اليوم سوف نقدم لك مجموعة متنوعة جميلة من الجزر المتأخرة تسمى "ملكة الخريف". هناك العديد من الأصناف التي لها العديد من الصفات الإيجابية ، ولكن تعتبر "ملكة الخريف" واحدة من أفضل الأنواع للنمو في مناخ دافئ ومعتدل. سوف تتعلم كيف تزرع بشكل صحيح أنك بحاجة إلى الجزر من أجل تحقيق نمو وتطور جيدين ، وأيضًا الحصول على خاصية شاملة للتنوع.
الوصف والصورة
مجموعة متنوعة من الجزر "ملكة الخريف" لديه الوصف التالي: الجزرة المتأخرة ، التي تحتوي على وردة أوراق منتشرة بأوراق متوسطة الطول ، مطلية باللون الأخضر الفاتح. الثمرة لها شكل ممدود منتظم ، يصل طولها إلى 30 سم ووزنها يتراوح ما بين 150 إلى 200 جرام ، ويتشكل محصول الجذر كمخروط طويل ، وبالتالي يكون للجزرة الطول المناسب.
تم تلوين اللحم باللون البرتقالي التقليدي ، كثيف وعصير وحلو إلى حد ما. أنه يحتوي على حوالي 11 ٪ من السكر وما يصل إلى 17 غرام من كاروتين لكل 100 غرام من المنتج.
يفضل البستانيون زراعة نباتات من عدة أصناف ، لذلك من المثير للاهتمام التعرف على ميزات الجزر Nantes و Vita Long و Samson و Shantane.
خصائص مجموعة متنوعة
ننتقل إلى سمة متنوعة ، والتي سوف تعطينا المزيد من المعلومات حول المصنع.
نظرًا لأنه يستغرق حوالي 120 إلى 130 يومًا من بذر البذور إلى الحصاد ، يعتبر الصنف متأخرًا. يتم الحصاد في أوائل أكتوبر.
غلة الصنف جيدة جدًا - ما يصل إلى 8 كجم من مربع واحد ، ولكن بشرط أن تنمو الجزر في تربة خصبة. إذا كانت الظروف غير مواتية ، سيكون العائد حوالي 5 كجم.
الجزر رائع لإعداد السلطات الطازجة ، وللطبخ أو المعالجة في العصير. من المهم أيضًا أن تتمتع بفترة صلاحية طويلة ، يتم خلالها الحفاظ على الصفات اللطيفة والتجارية. أيضا ، الجذر هو مقاومة للتشقق.
في ظل الظروف المناسبة ، يمكن تخزين الجزر لمدة 8 أشهر تقريبًا.
من المهم! يتم تسجيل كاروتين باعتباره المضافات الغذائية E160a.
تجدر الإشارة إلى أن "ملكة الخريف" تشير إلى نوع "Carotene" المتنوع بسبب المحتوى العالي للمادة المقابلة.تعد جزر "ملكة الخريف" ، وفقًا للخصائص ، خيارًا جيدًا لكل من المزارع الصغيرة ، ولزرع الزراعة الأحادية وتزويدها بالسوق.
نقاط القوة والضعف
من الضروري تحليل نقاط القوة والضعف في الصنف لتحديد الظروف المناخية المثلى للزراعة ، وكذلك لتحديد التربة.
سلبيات:
- لون ممل
- ثمار مختلفة الأحجام.
- من الصعب استخراج خضروات ذات جذور طويلة من مناطق كثيفة.
- عائد جيد
- مدة الصلاحية الطويلة ؛
- المحاصيل الجذرية لها وزن جيد وشكل مقبول ؛
- طعم ممتاز ونسبة عالية من الكاروتين.
- مقاومة المرض.
هل تعرف؟ وكان الجزر البرية اللون الأرجواني مشرق. البرتقال هو نتيجة لاختيار دقيق. كانت محتجزة في هولندا ، تكريما للعائلة المالكة المحلية لسلالة وهران ، لأن اللون البرتقالي هو لون الأسرة الحاكمة.
اختيار الموقع والوقت للزراعة
جزر "ملكة الخريف" ليست صعبة للغاية من حيث النمو ، ولكن لا يزال من الضروري تهيئة الظروف المواتية للحصول على عائد مرتفع. بعد ذلك ، يجب أن نفهم المكان الذي تستحق فيه زراعة الجزر ونوع الرعاية اللازمة لمحصول الجذر.
الإضاءة والموقع
الموقع والتربة. تحتاج إلى تحديد المناطق المسطحة فقط. احرص على عدم إغراق المكان ولم يكن في الأراضي المنخفضة. ارتفاع المياه الجوفية لا يهم كثيرا.
الإضاءة. ينمو الجزر جيدًا ويتطور فقط في ضوء الشمس المباشر. إن الزراعة في الظل أو نصف الظل ستدمر محصول الجذر ، وستحصل على محصول أقل عدة مرات من المخطط ، وستكون مذاقه وخصائصه التجارية سيئة للغاية.
نوع التربة
بالنسبة للركيزة ، يجب أن يكون لها خصائص صرف جيدة (تختفي التربة الطينية على الفور) وتكون في نفس الوقت خصبة ، وبالتالي فإن الأحجار الرملية غير مقبولة أيضًا.
الخيار المثالي هو chernozem ، أو التربة التي لها خصائص تصريف جيدة ونفس الخصوبة. لكن التربة الطينية والتربة الرملية ، حتى بعد إنتاج "طن" من الأسمدة ، ستنتج محصولًا أسوأ من الخيارات المذكورة أعلاه.
من المهم! يمكن أن يسمى عصير الجزر الحقيقي "حلا سحريا"، كما هو موصوف ليس فقط في مرض الفيتامينات ، ولكن أيضًا في مرضى الحصوة ، وكذلك الأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية.
متى تبدأ؟
تحتاج بذور البذار إلى الانخراط في أواخر شهر مايو ، في العقد الأخير من شهر سبتمبر لجمع المنتجات. هذا الخيار مفضل في المناخات المعتدلة. في المناطق الجنوبية ، من المستحسن أن تزرع البذور في أوائل يونيو ، حيث يمكنك في وقت لاحق جمع المنتجات دون خوف من الطقس البارد والأمطار الطويلة.
بذر البذور
يجب عدم وضع البذور في أعماق ، بحيث يمكن للكسر اختراق الأرض.
أول شيء يجب فعله قبل البذر هو نقع البذور في ماء دافئ لمدة 2-3 ساعات ، وإلا فإنها سترتفع لفترة طويلة جدًا. بعد ذلك ، توضع البذور في قطعة قماش مبللة وتترك لتنتفخ ليوم واحد. بمجرد زيادة حجم البذور عدة مرات ، يمكن أن تزرع. 
هناك العديد من الطرق لزرع الجزر ، لكننا سنختار أقل وقت ممكن.
نظرًا لأن البذور صغيرة جدًا ، فإنها تحتاج ، لسهولة الزراعة ، إلى دمجها مع الرمل وزرع الكتلة الناتجة. سوف تحقق تدفقًا طبيعيًا من البذور ولا تثخن الزراعة. تحتاج إلى توصيل جزء واحد من البذور مع 2 أجزاء من الرمال. هذا هو الخيار الأفضل ، لأن الآخرين يحتاجون إلى وقت كبير (على سبيل المثال ، الالتصاق بورق التواليت).
هل تعرف؟ لأول مرة تم عزل كاروتين من الجزر. سميت هذه المادة باسمها: في الجزر اللاتينية - "carota".
الآن دعونا نتحدث عن كيفية تحضير المؤامرة لزرع الجذر.
نحن بحاجة إلى حفر المنطقة المحددة مسبقًا والسير بعناية في أشعل النار لكسر جميع صدور الأرض. إذا لم تقم بذلك ، فستحصل على منحنيات ، فواكه "ثنائية الساقين" سيكون لها شكل غير مقبول للبيع.
بعد ذلك ، نصنع الأخاديد بعمق لا يزيد عن 1 سم ، وننسكبها بالماء وننتج البذر. في الوقت نفسه ، ضع في اعتبارك أن المسافة بين الأخاديد يجب ألا تقل عن 15 سم ، وإلا سيكون من الصعب جدًا العناية بالجزر ، وسيكون من المستحيل تقريبًا إزالة الأعشاب الضارة دون الإضرار بالنبات. 
مباشرة بعد البذر ، يتم ضغط التربة قليلاً ، وإذا كانت الطبقة الجافة جافة جدًا ، قم بالري مع كمية صغيرة من الماء.
لا يؤدي الالتزام بالممارسات الزراعية الصحيحة إلى زيادة الغلة فحسب ، بل يقلل أيضًا من احتمال التعرض للأمراض والآفات.
الرعاية الصف
من المهم للغاية رعاية الجزر بشكل جيد في المرحلة الأولى ، وإلا فإن محصول الجذر سينمو ويتطور بشكل سيء.
ابتداءً من الإنبات وحتى ظهور الأوراق الحقيقية الأولى ، يجب أن تكون الطبقة السفلية رطبة باستمرار ، إلى الحد الذي يتم فيه تثبيت رشاشات خاصة على الهبوط في الأيام الحارة الخاصة.
من المهم! يجب أن تكون الري معتدلة. من الكثير من الشقوق الجزرة الرطوبة.
بمجرد ظهور الأوراق الحقيقية ، يمكن تقليل الري. إذا كان الجو جافًا ، فحينئذٍ يحتاج أسبوع واحد لإسقاط الأسرة حوالي 3-4 مرات ، لا أكثر. إذا هطل المطر ، وإن لم يكن قوياً ، فمن الأفضل رفض الري. 
بغض النظر عن مدى نجاحك في زرع الجزر ، لا تزال بحاجة إلى تخفيفه ، وإلا ستكون جميع الجذور صغيرة ، وسينخفض إجمالي العائد عدة مرات. يتم تنفيذ الرقة الأولى في مرحلة 3 أوراق حقيقية ، ثم - عندما يكون سمك الجزر سميكًا مثل قلم رصاص.
يجب أن يكون هناك فجوة 3 سم بين النباتات المجاورة بعد التخفيف الأول ، الأمر الذي يستحق التذكر. بعد ترقق الثانية - لا يقل عن 5 سم.
إيلاء الاهتمام لحقيقة أنه بعد ترقق النباتات تحتاج إلى الماء.
يجب إيلاء اهتمام خاص للتدابير التي تهدف إلى منع حدوث آفات الجزر - الخيطية ، الرخويات ، الدببة ، الجزر ، الديدان السلكية ، المن ، الشامات ، الأطقم ، الفئران الخلدية ، الفئران.حول الضمادات: "ملكة الخريف" يتم تغذيتها فقط بـ "المياه المعدنية" ، وليس من الضروري إضافة الدبال أو السماد العضوي. بعد 5 أيام من كل ترقق ، ضع نيتروموفوسكا على الأسرة وصب ما يكفي من الماء.
حصاد
لإنهاء المقال سنكون الحصاد الصحيح.
أول شيء أقوله - لا تتسرع في سحب "ملكة الخريف" من الأرض. لا عجب أننا كتبنا أنه في مناخ أكثر دفئًا ، يتم تنفيذ المجموعة لاحقًا. والحقيقة هي أنه في وقت مبكر قمت بإزالة الجزر من التربة ، فإنه سيتم تخزين أقل. بالطبع ، إذا كنت متأكدًا من أن "الأمطار" ستتحمل قريبًا ، فمن الأفضل حصاد المحصول مبكرًا ، لكن لا يزال من الجدير الانتباه إلى فترة النضج التي تتراوح بين 120 و 130 يومًا.
من المهم! عصير الجزر كله يضعف التأثير السام للمضادات الحيوية ، ويحسن أيضا الجهاز المناعي ، مما يسهم في زيادة المقاومة لنزلات البرد.
يجب أن يكون الحصاد في الطقس الجاف. إذا لم يكن من الممكن القيام بذلك ، يجب تنظيف الجذور من الأوساخ وتجفيفها. يؤثر هذا الجانب بشكل كبير على جودة المنتج في المستقبل.
بمجرد أن يتم حفر جميع الجزر ، يتم فرزها ، وإزالة الخضروات التالفة أو الفاسدة. رفض الخضروات الجذرية في أقصر وقت ممكن للمعالجة أو التخلص منها.
يتم إجراء تخزين إضافي في رطوبة عالية ودرجة حرارة 0-2 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف يتم تخزين المنتجات الأطول.
الآن أنت تعرف ما هو نوع معين من الجزر ، ما الذي يجعله ذا قيمة سواء للاستخدام الشخصي أو للبيع. اتبع تعليماتنا وحاول التنقل وفقًا لأحوال الطقس ، بحيث تنمو الجزر في راحة قصوى. لا تستخدم السماد الطازج للأسمدة ولا تحاول استخدام الأسمدة العضوية في عملية النمو والتطور من أجل الحفاظ على الشكل المعتاد لمحصول الجذر.
