تزايد القرنبيط في الحدائق المنزلية ليست شائعة مثل تزايد الملفوف الأبيض العادي. والسبب في هذا الموقف إلى حد كبير هو عدم معرفة البستانيين بإمكانية زراعة مثل هذا الملفوف في ظروف ذات مناخ بارد ، وعدم الاستعداد للتلاعب بمصنع مجهول.
في الواقع ، القرنبيط أكثر تطلبا في الرعاية ، ومع ذلك ، لكثير من الاهتمام لنفسها ، فهي قادرة على منح عدد كبير بشكل غير عادي من المواد المفيدة المختلفة.
لهذا السبب قررنا على أكمل وجه ممكن أن نتعرف على ميزاته ويعلمك أن تنمو في حديقتك الخاصة.
لا ينبغي التغاضي عنها وكيف يستحق الاهتمام بها من أجل تحقيق أعلى الغلة.
التحضير لزرع القرنبيط: تعرف على ميزات النبات وأنواعه وإعداد التربة والبذور
بالنسبة للقرنبيط ، يجب الانتباه إلى خصائصه المفيدة. كما لاحظ علماء الجهاز الهضمي ، فإن تناول القرنبيط ينعكس بشكل أفضل في نشاط الجهاز الهضمي ، لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية أكثر من البروتين ، ولا يؤدي إلى انتفاخ المعدة.
وبالتالي ، فمن المستحسن لكل من الأطفال والأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة والارتداد. كل هذه الحقائق تؤكد مرة أخرى الحاجة إلى زراعة مثل هذه الخضار القيمة واللذيذة في حديقتهم الخاصة.
ملامح زراعة القرنبيط في حديقتهم الخاصة
تعتبر ظروف القرنبيط الزراعي أكثر تطلبًا بكثير من الملفوف الأبيض ، لأنه يحتاج إلى مزيد من الضوء والحرارة ، كما أنه يحتوي على نظام جذر أضعف.
على وجه الخصوص ، يجب أن تكون ظروف درجة الحرارة لزراعة مثل هذا الملفوف بين +15 و + 18 درجة مئوية ، لأن درجات الحرارة المنخفضة للغاية في الرأس تكون صغيرة جدًا ، وتفقد نوعيتها.
إذا كانت الشتلات هي الطعن ، ثم في الأرض المفتوحة النبات قادرة على تحمل الصقيع حتى تصل إلى -5 درجة مئوية، ولكن لا يزال الخطر الذي يواجهه عالية جدا.
أيضا ، فإن خطر القرنبيط هو ارتفاع درجات الحرارة ، والتي يتم دمجها مع الرطوبة العالية. حتى في +25 درجة مئوية ، قد تتوقف رؤوس النباتات في النمو ، وقد تتراخى بمرور الوقت.
من الضروري زراعة شتلات القرنبيط فقط في المناطق المفتوحة والمشرقة. على الرغم من أن الحماية من الرياح مهمة أيضًا ، ولكن عندما تكون مظللة (أو زراعة كثيفة جدًا) ، فإن شتلة هذا النوع من الملفوف سوف تمتد وتصبح أقل مقاومة للأمراض.
ميزة أخرى هي أنه مع ضوء النهار الطويل ، الرؤوس ، على الرغم من أنها تتشكل بشكل أسرع بكثير ، ولكن النورات أيضا تنقسم إلى أجزاء أسرع. مع فترة أقصر من الإضاءة ، سيتم تشكيل الرأس بشكل أكثر كثافة ، ولكن في نفس الوقت ، سيتم تأجيل هذه العملية إلى حد ما في الوقت المناسب.
أكثر تطلب هذا النوع من الملفوف وخصائص التربة. على وجه الخصوص ، من الأفضل زراعة هذا المحصول في التربة الخفيفة الغنية بالدبال والحموضة المحايدة. أكل التفاعل الحمضي مرتفع للغاية ، منذ السقوط التربة تستحق المنتجة.
ولكن على أي حال ، يجب استخدام الأسمدة (العضوية والمعدنية) على التربة وبشكل مستقل ، فور وصول وقت الربيع.
تحضير التربة والأسرة: ما الذي تحتاجه القرنبيط؟
كما سبق ذكره ، يتطلب القرنبيط كمية كبيرة من المواد الغذائية ، والتي بدونها سيكون نموها مستحيلاً. لهذا السبب ، عند تحضير التربة ، أي حفرها ، يتم إدخال الدبال على الفور.
في 1m2 يمكنك أن تشكل ما يصل إلى 2 دلاء. من الأسمدة المعدنية فمن المستحسن استخدام nitrophoska ، حوالي 2 ملاعق كبيرة في نفس المنطقة. إن صنع أسرّة واسعة جدًا لا يستحق كل هذا العناء ، لأنها يمكن أن تسبب فرطًا كبيرًا في الرطوبة. ومع ذلك ، حتى مع وجود أسرّة ضيقة جدًا ، قد لا يكون نظام جذر القرنبيط كافيًا.
لزرع بذور القرنبيط يتم استخدام خليط يتكون من كميات متساوية من تربة الحديقة ، والخث والدبال المتصلب. مع الحفاظ على الرطوبة الطبيعية في مثل هذه التربة ، ستظهر الشتلات بسرعة كبيرة.
أصناف من القرنبيط والاختلافات أوه: لفترة وجيزة حول الأكثر شهرة
بشكل عام ، تنقسم أصناف القرنبيط ، وكذلك الملفوف الأبيض ، إلى 3 مجموعات ، والتي سوف نتصل بك. الفرق بين نضج كل مجموعة لا يزيد عن 14 يومًا.
- تنضج في وقت مبكر أنواع من القرنبيط ، والتي تنضج رؤوسها في 85-100 أيام بعد بذر البذور. يتم جمع البذور لمزيد من التكاثر من الملفوف فقط بعد 170-205 يومًا.
الأصناف الأكثر شهرة في هذه المجموعة هي "الضمان" و "Early Gribovskaya 1355" و "Movir 44". الهجين القرنبيط المبكر المنتج للغاية هو "كرة الثلج F1" ، "Baldo F1" ، "Alabaster F1". ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن الهجينة أكثر طلبًا في هذه الخطوة ، على الرغم من أن ثمارها أفضل بكثير.
- يتم تمثيل القرنبيط في منتصف الموسم بأصناف مثل "الباريسية" ، و "Ondine" ، و "الوطنية" ، و "Dachnitsa".
جيدة جدا والهجينة قدم الملفوف "كلاسيكي F1" و "شامبورد F1". عادة ما يتم تشكيل رؤوس مثل هذا الملفوف بالفعل بعد 120-130 يومًا من لحظة بذر البذور. لا تصل البذور إلى مرحلة النضج إلا بعد 205 أيام أو أكثر.
- أصناف القرنبيط المتأخر النضج موجودة أيضًا كثيرًا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة على الفور إلى أن زراعة هذه المحاصيل ممكنة فقط في المناطق الجنوبية لأوكرانيا وروسيا ، وإلا فسوف يقدمون حصادًا سيئًا للغاية أو يمكنهم تركك دون ذلك على الإطلاق.
الحقيقة هي أن نضج الملفوف المتأخر يحدث بعد أكثر من 130 يومًا من بداية موسم النمو. والبذور تنضج لفترة أطول - ما يصل إلى 220 يوما.
يتم تمثيل القرنبيط من هذه المجموعة بشكل رئيسي من خلال الهجينة ، ومن بينها تجدر الإشارة إلى Cortes F1 و Skywalker F1 و Fortrose F1. تم إنتاجها جميعًا في الخارج ، لكن في ظل الظروف الدافئة ، فقد حققوا نتائج جيدة معنا.
ومع ذلك ، بغض النظر عن المجموعة ، لا تزيد سلامة القرنبيط على الإطلاق ، كما يحدث مع الملفوف الأبيض. ومع ذلك ، عادة ما يكون للأصناف متوسطة النضوج غلات أعلى.
بذور القرنبيط وتحضيرها للزراعة
يتم تحضير بذور القرنبيط للزراعة لمزيد من زراعة الشتلات كما يلي:
- في البداية ، لتحديد القدرة على إنبات جميع البذور ، يوصى بأخذ حوالي 10 قطع ومحاولة الإنبات على الأنسجة الرطبة مع الحفاظ المستمر على الحرارة. إذا لم تنبت هذه البذور بعد 5 أيام ، فيمكن تجنب الاستعداد لزراعة الباقي.
- لزيادة الثبات ، يجب أن تنقع البذور لمدة 10-15 دقيقة في الماء الساخن (درجة حرارة الماء لا تزيد عن 50 درجة مئوية). بعد ذلك ، يتم تبريدها على الفور في الماء البارد.
- خلال اليوم ، يجب أن تبقى البذور في محلول غذائي ، والذي يتم إعداده من أي أسمدة معدنية (يمكنك استخدام nitrophoska ، ولكن بكميات صغيرة).
- بعد إزالة البذور من المحلول ، يجب شطفها وتجفيفها قليلاً وإرسالها إلى مكان بارد ، مع درجة حرارة تتراوح بين 1-2 درجة مئوية. لا بد من تصلب البذور ، يساعد كثيرا على زيادة مقاومتهم لمختلف الأمراض.
بعد هذه الإجراءات ، يتم إعداد البذور بالكامل للبذر في الأرض. لا ينبغي أن تزرع في أرض مفتوحة ، لأنه في ظروف أوكرانيا وروسيا ، يتم زرع قرنبيط فقط بمساعدة من الشتلات.
كيف ومتى تزرع القرنبيط: وصف مفصل لميزات العملية
سوف نتعرف على مرحلتين من زراعة قرنبيط: زرع البذور وزرع الشتلات مباشرة في الأرض المفتوحة. دون الأخذ في الاعتبار التعليمات الرئيسية ، سوف تخاطر كثيرًا ، لأن قدرة القرنبيط على التكيف ليست عالية جدًا.
بعد أن قضيت بعض الوقت مع مواعيد الزراعة أو كثفت المزارع الخاصة بك ، يمكنك نسيان الحصاد الكامل.
ومن الممتع أيضًا أن تقرأ عن زراعة ملفوف بكين
شروط زراعة القرنبيط: ما الذي يجب أن تفكر فيه؟
يمكن أن تبدأ بذر بذور القرنبيط بالفعل من 5 إلى 10 مارس. يمكن أن تزرع الأصناف المبكرة في هذا الوقت. تزرع البذور في وقت لاحق في المنطقة 10-20 مارس.
في أبريل ، يمكنهم زرع الحق في الأرضولكن تأكد من تغطية الفيلم. على أي حال ، ضع في اعتبارك أن بذور القرنبيط تنبت عند درجة حرارة لا تقل عن + 2-5 درجة مئوية.
بعد إرسال البذور بالفعل إلى الأرض ، يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة + 20-25 درجة مئوية ، وبعد الإنبات - يتم الاحتفاظ في الأسبوع عند +10 درجة مئوية. في المستقبل ، من المهم جدًا عدم السماح بارتفاع درجة الحرارة عن 20 درجة مئوية ، مما قد يسبب بداية مبكرة لتشكيل الرؤوس.
في اليوم الرابع عشر بعد الإنبات ، يمكن إجراء الانتقاء ، ولكن لكي لا يؤثر ذلك على نمو الشتلات ، يمكن رفع درجة الحرارة إلى +21 درجة مئوية لمدة 1-2 أيام ، ثم خفضها إلى +17 درجة مئوية.
ينصح بزرع القرنبيط ليس في يوم واحد ، ولكن على فترات 2-3 أيام. سيتيح هذا القليل من الوقت لتمديد نضج الحصاد ، بحيث يمكنك تناول رؤوس الملفوف الطازج التي تنضج فقط لفترة أطول.
تتم زراعة شتلات القرنبيط في الأرض المفتوحة من بداية شهر مايو. تزرع الأصناف المبكرة في الأيام الأولى ، ومن 10-20 يمكن البدء في زراعة أصناف لاحقة. لكن الاندفاع المفرط لزراعة الشتلات يمكن أن يؤدي إلى نتائج سيئة للغاية. لذلك ، حتى لو كان التقويم في 15 مايو ، وفقط + 15 في الشارع - من الأفضل أن تتوقف وتترك الشتلات في المنزل أو تحت الفيلم.
إذا قمت بزرعها في مثل هذا البرد ، يكون الاحتمال كبيرًا للغاية أنه بعد 30 يومًا ، يمكن للنبات أن يبدأ سهمًا بالبذور ، دون أن يكون رأسًا مكتمل النمو.
مناقشة مخطط زراعة شتلات الكرنب
إذا كنا نتحدث عن بذر بذور القرنبيط ، فيجب أن تزرع في صفوف. في البداية ، على مسافة 3 سنتيمترات من بعضها البعض ، يتم تصنيع الأخاديد الضحلة. إنهم بحاجة إلى نشر بذور الكرنب ، تاركين بينهم مسافة سنتيمتر واحد.
حتى لا تكون البذور عالقة في اليدين ، يجب تجفيفها قليلاً. بعد البذر ، تمتلئ الأخاديد بالتربة وضغطها قليلاً. عند مراعاة درجات الحرارة الموضحة أعلاه ، ستظهر براعم على التربة خلال أسبوع. مع تكاثر قوي للشتلات ، يجب تخفيفه أو زرعه من الصناديق إلى أكواب منفصلة.
عند زراعة شتلات الكرنب ، ينبغي زيادة المسافة بين النباتات بحيث لا تتداخل مع بعضها البعض ولديها ما يكفي من المغذيات.
المخطط الأكثر مثالية لزراعة شتلات القرنبيط هو 25 سم بين النباتات في صف واحد و 50 سم في المسافة بين الصفوف. ومع ذلك ، فإن مثل هذا المخطط متوسط لجميع مجموعات أصناف القرنبيط ، وينبغي جعل المسافة بين النباتين مناسبة لحجم رؤوسهم خلال فترة الشيخوخة الكاملة.
رعاية القرنبيط ، والتي سوف توفر لك حصاد 100 ٪ - القواعد والمبادئ التوجيهية الرئيسية
أن تنمو في ظروف القرنبيط خط العرض المتوسطة يتم تكييفها بشكل سيء. ومع ذلك ، من الممكن تمامًا إنقاذ الموقف من خلال العناية المنتظمة والشاملة للنباتات ، والتي هي قادرة تمامًا على توفيرها لأي بستاني لا يتمتع بخبرة كبيرة.
الآفات والأمراض القرنبيط: كيفية الوقاية ومكافحة؟
هناك الكثير من الآفات وأمراض القرنبيط. من بينها ، الأكثر شيوعًا هي: السعال العظمي ، الساق السوداء ، ذبابة الملفوف ، القواقع والرخويات المختلفة ، بالإضافة إلى مغرفة الملفوف والسمك الأبيض.
ومع ذلك ، فإن الميزة الكبيرة للملفوف هي أنه من الممكن في الغالب محاربة آفاته وأمراضه بمساعدة العلاجات الشعبية: غبار النباتات مع رماد الخشب أو التبغ.
أيضا ، يمكنك إعداد حل خاص للرش من سيقان الطماطم ، الأرقطيون وحتى قشر البصل. كل هذا فعال جدا ضد الحشرات والرخويات. أيضا ، من الممكن محاربة مثل هذه الآفات من خلال جمع اليرقات والبيض الذي تزرعه.
التعامل مع الأمراض أكثر صعوبة. من المهم جدًا اختيار التربة النظيفة التي لا توجد بها آثار لأمراض النباتات السابقة. في حالة ظهور مثل هذه الأمراض بالفعل ، سيكون استخدام مواد كيميائية خاصة لرش النباتات أكثر فعالية.
سقي أسرة القرنبيط: ما هو انتظام وحجم الماء المطلوب؟
يجب ترطيب أسرة القرنبيط باستمرار ، ولكن ليس بشكل مفرط. مباشرة بعد الزراعة ، يجب تسقي الشتلات في مكان دائم للنمو مرتين في الأسبوع ، باستخدام ما لا يقل عن 6-8 لترات من المياه لكل متر مربع.
بمرور الوقت ، تزداد كمية المياه المستخدمة لسقي واحد على التربة بمقدار 2-3 لترات ، ولكن ينبغي أن يصبح الري نفسه نادرًا - مرة واحدة فقط في الأسبوع.
الري يحتاج دائما إلى التركيز على الظروف الجوية. إذا كان هطول الأمطار منتظمًا وكانت التربة مبللة جيدًا ، فيمكنك الاستغناء عن التطبيق الإضافي للرطوبة ، ولكن مع الجفاف الشديد ، يجب أن يتم الري بانتظام أكثر وفرة.
حتى لا تتبخر الرطوبة كثيرًا من النباتات ، يوصى بتغطية الرؤوس بأوراقها العلوية. بعد كل سقي ، يجب تخفيف التربة بحوالي 8 سنتيمترات لمنع تكوين قشرة على سطحها.
تغذية النبات والأسمدة التربة مع القرنبيط
وعادة ما يتم تنفيذ الضمادات الأعلى من الملفوف من 3-4 مرات في الموسم الواحد. يجب أن يتم تنفيذ الأول بالفعل في اليوم العشرين بعد زراعة الشتلات في مكان دائم.
هو الأنسب لهذا الحل من mullein. على وجه الخصوص ، يجب تخفيف 0.5 لتر من الأسمدة بـ 10 لترات من الماء ويجب تسقي كل مصنع ، مع إنفاق 0.5 لتر من المحلول.
تتم التغذية المتكررة بعد 10 أيام. الإجراء بأكمله لا يزال هو نفسه ، فقط في الحل يستحق إضافة ملعقة كبيرة من ستالين الكريستال واستخدام حوالي 1 لتر من الأسمدة لكل مصنع.
يمكن القيام بتغذية أخرى في نهاية يونيو ، باستخدام محلول يحتوي على 10 لترات من الماء وملعقتين كبيرتين من نيتروفوبيا. هذه المرة سيتم إنفاق حوالي 6-8 لترات من الأسمدة على مساحة مليون متر مربع.
كيفية إجراء تصلب الشتلات بشكل صحيح ولماذا تفعل؟
ويتم تنفيذ تصلب القرنبيط في مرحلة الشتلات. يتم ذلك من أجل زيادة مقاومة النباتات لدرجات الحرارة المنخفضة وضوء الشمس الساطع. بالترتيب ، قبل 12 إلى 14 يومًا من زرع الشتلات في الأرض المفتوحة ، تُخرج الصناديق الموجودة بها إلى الشارع طوال النهار (إذا سمح الطقس بذلك).
إذا كان الملفوف يزرع تحت الفيلم ، فيجب أيضًا رفعه لفترة من الوقت.
محاصيل القرنبيط وخصائصها المجموعة
يجب أن يتم التنظيف وفقًا لرؤوس النضوج.
في كل فصل ، ستكون هذه المصطلحات مختلفة ، ولكن عادة ما تنضج القرنبيط تمامًا حتى نهاية أغسطس.
يجب قصها بسكين حاد ، مع ترك العديد من أوراق الزائدة الدودية.
يمكنك حفظ عرض الملفوف لمدة 2-3 أشهر إذا قمت بتخزينه في صناديق مغطاة بالبلاستيك في غرف مع درجة حرارة 0 درجة مئوية والرطوبة 90-95 ٪.
