اللفت - واحدة من أقدم المحاصيل النباتية. يمكن أن تكون هذه الخضار المفيدة على البخار ، أو مطبوخة ، أو مطهية ، أو محشوة ، أو مهروسة ، للحصول على جزء غني من الفيتامينات. بالطبع ، لا يرغب الكثير من الناس في دفع ثمن الخضار الجذرية في المتجر أو في السوق ، لكنهم يرغبون في زراعتها في المنزل.
ولكن في زراعة اللفت من البذور هناك فروق دقيقة ، والتي هي مكتوبة في هذه المقالة. وسنخبرك لماذا من الأهمية بمكان زرع اللفت في الوقت المحدد ، وما يتوقف عليه توقيت الزراعة وما إذا كان هناك اختلاف في توقيت الزراعة في أرض مفتوحة وفي المنزل أو في الدفيئة.
أهمية الهبوط في الوقت المناسب
اللفت هو ثقافة مقاومة للبردوبالتالي يمكن زراعته فور ذوبان الجليد ، عادة في منتصف أبريل أو أوائل مايو. تبدأ البذور في النمو حتى عند درجة حرارة تتراوح من درجة واحدة إلى ثلاث درجات. ومع ذلك ، يمكن زراعة اللفت في أواخر يونيو - بداية يوليو من أجل حصاد الخضروات لفصل الشتاء. هناك أيضًا خيار الزراعة في شهر سبتمبر والحصاد في شهر نوفمبر: وتسمى هذه الطريقة زراعة الشتاء. ثمار في هذا الزراعة تحصد في وقت مبكر. إذا لم تكن هناك شروط للزراعة المعتادة لللفت في الأرض ، فمن الضروري زرعها في دفيئة أو في حاوية في المنزل ، مغطاة بورق.
يمكن زرع اللفت في المنزل ، بالإضافة إلى الأوراق ، والتي تستخدم للأغراض الطبية وكخضار سلطة ، حتى الحصول على الفواكه الصغيرة!
أفضل بكثير "سابقاتها":
- الخيار.
- الطماطم (البندورة).
- البطاطا.
- الجزر.
عواقب اختيار الفترة الخاطئة
من الضروري الانتباه إلى وقت زراعة اللفت ، حيث إن المصطلحات المبكرة أو المتأخرة يمكن أن تؤدي إلى عدد كبير من البراغيث الصليبية على النبات أو ما يسمى بـ "المزهرة الملونة" - وهي العملية عندما تبدأ اللفت في الازهار في السنة الأولى من الغطاء النباتي. بسبب اللون المزهر وحجم الجذور يعاني ، وأحيانا لا وجود لها على الإطلاق. أسباب هذه الظاهرة هي:
- الظروف الجوية السيئة (بارد ، الصيف ممطر بشكل مفرط ، عدم وجود أشعة الشمس في الطقس الغائم) ؛
- التغذية غير الكافية التي تؤخر نمو النبات.
يمكن التعرف على نقص الفسفور من خلال الحافات الأرجواني والأرجواني على الأوراق. غالبًا ما تحدث هذه المشكلة إذا أجبر النبات على العيش في الطقس البارد أو في التربة الحمضية ذات المحتوى العالي من المركبات مثل المنجنيز أو الحديد أو الألومنيوم.
ما الذي يحدد وقت البذر؟
إذا كانت المحاصيل الجذرية اللذيذة والغنية بالفيتامينات ترغب في الحصول عليها في فصل الصيف ، فمن الأفضل زراعة اللفت في أبريل أو مايو. لكن يمكنك تحضير الخضار وفصل الشتاء: ثم يجب عليك زرع البذور في شهري يونيو ويوليو. نادرًا ، ولكن لا يزال ، يتم استخدام هذه الطريقة عندما يزرع اللفت في منتصف سبتمبر ، ويتم حصاده في نوفمبر ، مما يسمح لك بالرضا عن الثمار حتى في موسم البرد.
يمكن الحصول على حصاد اللفت مرتين في السنة. يجب ألا تضيع وقتك ، لأنه أمر ممتع للغاية أن تحصل على ثمار لذيذة ومثيرة!
بذر الوقت في أرض مفتوحة
من المعروف أن مواعيد زراعة أي نباتات تختلف مع تغير الموقع. فيما يلي الشروط التي يجب أن تزرع بها بذور اللفت في أجزاء مختلفة من روسيا ، بدءًا من الدفء وتنتهي في الأماكن الباردة:
- في وسط روسيا (منطقة موسكو).
في فصل الربيع في الضواحي ، يبدأون في زرع محصول جذر في أرض مفتوحة منذ نهاية شهر أبريل ، في فصل الصيف - في بداية شهر يوليو أو في نهاية شهر يونيو. المناخ هنا دافئ للغاية ومثالي لزراعة الفاكهة.
- في جبال الاورال.
في جبال الأورال ، يزرعون الخضار في الربيع ، ويبدأون في الزراعة في العقد الأول من شهر مايو ، وفي الصيف يزرعون اللفت في أوائل إلى منتصف يونيو. إنها أبرد قليلاً هنا ، وبالتالي فإن الزراعة والحصاد يغيران التواريخ قليلاً.
- في سيبيريا.
في سيبيريا ، كقاعدة عامة ، بدأوا في زراعة اللفت في العقد الثاني من شهر مايو ، إما في منتصف يوليو أو في الخريف. تحتاج أيضًا إلى مراعاة أن التواريخ تختلف في الاتجاه من جنوب سيبيريا إلى الشمال.
تحذير! من المهم أن نفهم أن اللفت يحب الرطوبة ، وبالتالي فإن المناخ مع هطول الأمطار (وليس المفرط!) أو الرطوبة العالية في الهواء سوف تكون في متناول اليدين.
هل هناك فرق بين وقت الزراعة في الأرض المفتوحة ، وفي الدفيئة وفي المنزل؟
بسبب الظروف الجيدة ودرجة حرارة المنزل ، يمكنك زرع اللفت في الفترة من فبراير إلى مارس ، كما هو الحال في البيوت الزجاجية ، وهذا يتأثر أيضًا بعدم وجود تغييرات حادة في الطقس أو عناصر مستعرة مثل المطر الطويل.
تعيش الدفيئات والنباتات المنزلية في أوعية أو حاويات ، وبما أنه لا توجد مساحة كبيرة لمحاصيل الجذور ، فمن الأفضل جمع أوراق اللفت ، وهي أيضًا مفيدة جدًا.
جذور "الأطفال" الشائعة والمسمَّاة هي فواكه صغيرة صغيرة يتم حصادها من اللفت المزروع في المنزل. المهم والمسافة بين البذور: في الدفيئة أو في المنزل ، يجب أن تكون مساوية 2.5 - 5 سم ، في الأرض - 8 - 10 سم ، يعتمد حجم ثمار المستقبل على ذلك. لا تنسى عن العناية - ترقق الشتلات ، فهذا الإجراء سوف يترك في الأرض نباتات كبيرة وصحية لحصاد جيد.
لا عجب أسلافنا أحبوا واللفت محترمين. وجدت مكانا في الفولكلور ، يكفي أن نذكر فقط حكاية خرافية الروسية "اللفت". حتى يومنا هذا ، تقوم ربات البيوت بإعداده بعدة طرق ، ويسعدن أنفسهم وأحبائهم بأطباق اللفت اللذيذة. الآن أنت تعرف شروط زراعة اللفت ومع الرعاية دون عائق يمكنك الحصول على الفيتامينات الغنية بالفواكه بنفسك!
