عرف رأس الأفعى بالعشب بخصائصه المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، كانت رائحة الليمون اللطيفة التي قدمتها بمثابة ذريعة لتطبيقها في إنتاج مستحضرات التجميل ولإضفاء إحساسات جديدة على الذوق في أعمال الطهي. تتناول هذه المقالة جوانب استخدام رأس السربنتين وتكنولوجيا زراعته.
وصف
ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على رأس الأفعى ذلك - تبدو زهورها الزرقاء (ذات اللون الأرجواني المحمر) وكأنها رأس ثعبان مع فمه مفتوح على مصراعيه. هذا هو في الأساس نبات دائم ينمو إلى 50-70 سم في الطول. على جذع رباعي السطوح أوراق مستطيلة ذات حواف مسننة. تتوج الجزء العلوي مع الإزهار. يبدأ في الازهار من النورات السفلية. فترة الإزهار في يوليو وأغسطس. تظهر البذور الأولى في أوائل سبتمبر. لديهم لون بني ، وليس لديهم فترة راحة ، مما يؤدي إلى إنبات بعضهم في الخريف. 
السربنتين شائع في كل مكان - إنه نبات غير متزن من حيث التربة وفي الاختلافات المناخية. يتم توزيعه على نطاق واسع في كل من أوراسيا والأمريكتين (في المناطق المناخية المدارية والمعتدلة). رأس السربنتين نبات عسل ، وله رائحة ليمون قوية تخيف بعض الحشرات وتجذب النحل.
هل تعرف؟ يزرع بعض البستانيين أفعواني في الأسرة وحدائق نباتية على بذرة واحدة في مناطق مختلفة. لماذا؟ فقط رائحته الغنية يمكن أن تخيف بعض الآفات الحشرية.
أنواع
هناك أكثر من أربعة أنواع من السربنتين.
تعلم المزيد عن الأعشاب الطبية مثل: وايتهيد ، ياروتكا ، ووكر ، أونوسما ، الزاحف المر ، سنتوري ، استراغالوس ، نيران النار ، دودة الفراش ، رواسب ، كتاب ، رمح ، ياسنوتكا وزوبروفكا.الأكثر شيوعا:
- رأس الأفعى المولدوفي هو نبات سنوي لا يمكن الاستغناء عنه ويمكن أن ينمو بشكل مريح في كل من الحرارة والبرودة. لها فترة ازدهار طويلة: من منتصف الصيف إلى منتصف الخريف. الزهور هي الأبيض والأزرق والأرجواني.
- رأس ثعبان كبير مزهر - وهو نبات معمر ، يتراجع إلى مستوى الإضاءة. يحب التربة المخصبة بشكل جيد. الزهور أكبر من الأنواع الأخرى ، معظمها أزرق.
- رأس الأفعى الأجنبية - مصنع دائم ، يوزع في آسيا الوسطى وأجزاء من شرق آسيا ، سيبيريا. التربة الصخرية هي الأفضل. الزهور أرجوانية ، ونادراً ما تكون بيضاء ، وزرقاء ، وردية اللون ؛
- رأس الأفعى Ryusch ينمو في مناطق واسعة: سيبيريا وآسيا الوسطى وأوروبا الشرقية. ينمو بشكل مريح سواء في تربة السهوب أو في التربة الجبلية الصخرية. فقد الإزهار spiciform مع الزهور الزرقاء في الغالب.
هيكل
يحتوي تكوين هذا النبات على العديد من العناصر النزرة المفيدة والعفص والفيتامينات والفلافونويدات. في رأس الأفعى المجففة ، تكون نسبة العناصر الغذائية كما يلي:
- الرماد - 10 ٪ ؛
- البروتين - 2.2 ٪ ؛
- بروتين النيتروجين - 0.3 ٪ ؛
- زيوت أساسية - 0.28 ٪.
يحتوي الكثير من العناصر النزرة المفيدة على ثمر الورد المجفف ، البرقوق والتفاح.المكونات الكيميائية كنسبة مئوية تبدو مثل هذا:
- السكريات - 9.2 ٪.
- الأحماض الفينولية - 5.1 ٪.
- الفلافونويد - 1.28 ٪ ؛
- زيوت أساسية - 0.43 ٪.
هل تعرف؟ رائحة هذا النبات تغري النحل ، لذلك يفرك مربي النحل الأوراق بأوراقها لملء سرب من النحل في خلية جديدة.
خصائص مفيدة
الخصائص المفيدة لهذا العشب العطري معروفة للناس لأكثر من مائة عام. له تأثير مهدئ منشط ، ويساعد في الألم الناجم عن مشاكل الأسنان أو الصداع النصفي ، ويحسن الشهية ، وهو مطهر قوي. وتستخدم هذه العشبة بنشاط في مجالات أخرى من النشاط البشري. في الطبخ ، تستخدم كتوابل أو نكهة الحمضيات الطبيعية. في مستحضرات التجميل المستخدمة في صناعة العطور وزيت التدليك والصابون وأشياء أخرى.
من الأفضل علاج الصداع النصفي من خلال نكة ، زيت السترونيلا ، اللافندر والخيال.
الضرر وموانع
أثناء استخدام هذا النبات لم يتم العثور على موانع ، باستثناء التعصب الشخصي وردود الفعل التحسسية للمواد الواردة فيه. لا يتم حظر استخدام النساء الحوامل والأطفال حتى عام واحد ، لكن الأمر يستحق معاملتهم بعناية - تناولهم في أجزاء صغيرة ومراقبة استجابة الجسم. 
تطبيق
تم استخدام النبات من قبل البشر لفترة طويلة ، لذلك وجد تطبيق واسع في مختلف المجالات. المجالات الرئيسية للتطبيق والطبخ والتجميل.
في الطبخ
نظرًا للزيوت الأساسية ورائحة الليمون ، وجدت هذه العشبة العطرة تطبيقًا واسعًا في الطهي. يتم استخدامه في صناعة الحلويات ، ويضاف إلى المشروبات والحساء والسلطات والأطباق الرئيسية ، وكذلك المخللات. المستخدمة في شكل الطازجة والمجففة. أوراق لديها أكبر رائحة ، ولكن تستخدم الزهور أيضا. كتوابل ، يضاف النبات إلى أطباق السمك والحساء. يخلق لمسة نشيطة في السلطة الطازجة. يتم الحصول على ماء مالح ممتاز للدجاج من خلال الجمع بين السربنتين ، الطرخون ، اليارو وخشب الشيح.
من المهم! استخدم كتوابل حذر ، حيث أن لها رائحة قوية ويمكن أن تقتل النكهات الأخرى للطبق.
في الطب
المصنع له تأثير إيجابي على الجسم مع مشاكل في إيقاع القلب والجهاز الهضمي ، مع نزلات البرد وأمراض الأسنان. يستخدم للاستخدام الخارجي (كمكابس وحمامات لعلاج الروماتيزم والكدمات وآلام الأسنان) وللاستخدام الداخلي (كصبغات ديكوتيكات ونزلات البرد ونوبات الألم العصبي والصداع النصفي ومشاكل الشهية). في معظم الأوقات ، يستخدم الطب التقليدي أوراق النبات ، ولكن أيضًا استخدام الأزهار والسيقان والجذور والبذور. الشاي اعوج له تأثير منشط. أثناء نزلات البرد ، قم بغلي الماء المغلي لمدة 2-3 ملاعق كبيرة من السربنتين ، واتركه لمدة 10-15 دقيقة ، أضف العسل وشربه ساخنًا.
في التجميل
لأغراض تجميلية وجدت الاستخدام المكثف للزيوت الأساسية لهذا النبات. المجالات الرئيسية للتطبيق: زيوت التدليك وصنع الصابون والعطور. هذا لا يرجع فقط إلى رائحة غنية خفية ، ولكن أيضا إلى التأثير الإيجابي لهذا الزيت على جسم الإنسان.
يشبون
رأس الأفعى - نبات متواضع ، لذا فإن زرعها على الموقع لن يسبب الكثير من المتاعب. نفذت زراعة البذور في أوائل مايو. تمتلئ الأخاديد المعدة مسبقًا (بعمق 1-2 سم) بالماء. يجب أن تبقى مسافة الانطلاق في حدود 40-45 سم ، ومن الجدير الانتباه إلى حقيقة أنه أثناء الزراعة وبعدها لا توجد قشرة أرضية صلبة - وهذا يمنع الإنبات. بعد بضعة أسابيع يجب أن تظهر البراعم الأولى.
من المهم! لا تنقع البذور ، فهي تلتصق ببعضها البعض ، ولا يمكن زراعتها.يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة دافئة بدرجة كافية. في أول أسبوعين بعد الإنبات ، يجب الاهتمام بعناية بالبراعم: الماء ، الحشائش ، قم بفك الأرض القريبة منها. بعد 2.5 شهر ، سوف تظهر الزهور الأولى. من هذه النقطة ، لا يمكن تسقي النبات بكثرة. يوصى بجمع البذور بعد أن أزهرت آخر زهرة في النبات. قطع ساقيه ، هو لإرساله حتى يجف في غرفة مظلمة دافئة وجيدة التهوية. رأس الأفعى أثناء الإزهار يبدو مثيرًا للإعجاب تمامًا ، حتى تتمكن من تكوينه في ترتيبات أزهار مختلفة. هذه العشبة العطرة لها العديد من الخصائص المفيدة ، وبالتالي يتم استخدامها بنشاط من قبل البشر. نظرًا لبساطتها وجمالها ، فإن الزهرة مناسبة للزراعة في قطع الأراضي الخاصة بالحدائق ، حيث تؤدي في وقت واحد العديد من الوظائف: المجوهرات والأدوية والتوابل والمضافات التجميلية.
