يعد البصل جزءًا لا يتجزأ من معظم الأطباق ، حيث يمكن استخدامه ليس فقط كمكون إضافي ، ولكن أيضًا كمكون رئيسي.
بعد كل شيء ، لا تتمتع هذه الخضروات بذوق جيد فقط ، والتي تتلقاها بعد المعالجة الحرارية الخاصة ، ولكنها مفيدة للغاية.
ولكن حتى أكثر فائدة ومحبوبة من قبل الجميع ليس بصلة بسيطة ، ولكن خضراء ، تزرع فقط على ريشة.
بعد كل شيء ، ما يمكن أن يحل محل الخضروات الطازجة في أوائل الربيع ، حيث أن البصل غير الغني بالفيتامينات ، قادر على إعطاء حيوية لكائن حي مهلك بعد شتاء طويل.
لا تقل شعبية عن الديكور الخارجي للأطباق ، لأنها تمنحهم البهجة والانتعاش.
زراعة البصل الأخضر: على أصناف وميزات إعداد المواد
لا يمكن اعتبار زراعة البصل الأخضر على حافة النافذة من بقايا العصر السوفيتي ، لأن مثل هذا المنتج ليس فقط وفورات في الميزانية ، ولكنه أيضًا ضمان للود البيئي. يتعلق الأمر بالعامل الأخير الذي يريد الكثير من الناس الحصول على جميع الخضروات من أسرته. بالطبع ، في هذه الحالة ليس من الممكن دائمًا الحصول على خضراء على مدار السنة ، لكنك لن تحتاج إلى شرائها باستمرار.
اختيار أفضل أنواع البصل التي يمكن زراعتها على ريشة
يمكنك زراعة البصل الأخضر من جميع الأصناف. ومع ذلك ، للحصول على وفرة كبيرة من المساحات الخضراء ، من الأفضل اختيار البصل ، الذي يحتوي على عدد كبير من البراعم. للقيام بذلك ، واختيار البصل ، إذا تساقطت هذه الفرص ، يمكنك تقطيعها وتحديد عدد البراعم الخاصة بك.
ومع ذلك ، يمكنك ببساطة تحديدها أدناه ، وأفضل مجموعة متنوعة في رأيك والبحث عنه.
باتون البصل. في بعض الأحيان يمكن العثور عليها تحت أسماء مثل fistulous ، الشتاء ، الرملية أو التتار.
كثيرا جدا غزير البصل مع الخضر الجميلة على نحو سلس.
عند استخدام الأصناف المعمرة من هذا البصل ، يمكن قطع الخضر حتى مرتين إلى ثلاث مرات خلال موسم النمو بأكمله (للحوليات مرة واحدة فقط).
تبلغ غلة ريشة هذا البصل حوالي 20-35 كجم من مساحة 9 م 2.
الكراث. يُعرف الناس هذا الاسم بشكل أفضل ، على الرغم من أنه يتم أحيانًا استخدام اسم القوس القوسي. غالبًا ما يتم استخدام الجزء السفلي ، ويتم إلقاء العديد من الأوراق العلوية ببساطة ، لكن لها مذاق دقيق للغاية. في الخارج ، لديهم الكثير من القواسم المشتركة مع أوراق الثوم ، ولكن أوسع بكثير مما هي عليه.
من السرير الذي تبلغ مساحته 9 أمتار مربعة ، يمكنك جمع حوالي 20 كيلوغراما ، حتى لو كنت توفر للمصنع أقل رعاية ممكنة.
بصل سليزون. أوراق هذا البصل أيضا بعض أوجه التشابه مع الثوم. على وجه الخصوص ، لديهم رائحة الثوم حار ، وهيكل ورقة مسطحة واسعة نوعا ما.
تتميز أيضًا بهيكل لطيف. فضائل هذا البصل هي النضج وعالية الغلة.
أيضا ، بفضل مقاومة الصقيع الجيدة ، يمكنها إنتاج محاصيل على مدار السنة في المناطق المحمية على مدار السنة ، وعندما تزرع في أسرة مفتوحة تظل خضراء حتى الصقيع.
الثوم المعمر. تم العثور عليها أيضا تحت اسم أكثر شهرة - القواطع. الميزة الرئيسية لهذا النوع من البصل هي أوراقه - رقيقة وطويلة ، وتصل إلى 50 سم. أيضا ، لديهم نكهة جيدة جدا وقادرة على تخزينها لفترة طويلة من الزمن.
عند تخزين لا يغير الهيكل أو الذوق. يمكن أن يصل حجمه إلى 30 كيلوجرام للتجميع من سرير بحجم 9 أمتار مربعة.
البصل متعدد المستويات. أسماء أخرى من هذا التنوع هي المصرية ، الكندية. بين البستانيين يعتبر الأكثر غير غريب الاطوار ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة.
حتى البصل الخفافيش لا يمكن أن ينافسه على معايير مثل الغلة والجودة من الخضر المنتجة. يمكنك ترك التربة في فصل الشتاء ، في حين أنها غير تالفة وتدخل بسهولة النمو في الموسم الجديد.
القفلوط الكراث الأندلسي. بصل مشهور ، يستخدم على نطاق واسع لطهي الأطباق المختلفة ، وليس فقط ديكوراتهم.
الأوراق ليس لها مذاق جيد فحسب ، بل يتم تخزينها لفترة طويلة جدًا ، دون أن تفقد العصير.
في زراعة هذا البصل ليس غريب الاطوار.
يمكن أن تكون غلة الكراث مختلفة ، تتراوح من 25 إلى 45 كجم من 9 M2.
كما تجدر الإشارة إلى الأصناف الشهيرة مثل أرمازانسكي ، بيزونوفسكي ، روستوفسكي ، العنبر ، وبالطبع القوس الأمير الأسود.
مناقشة شروط زراعة البصل على الريش
كما رأيت من وصف أنواع البصل لتنمو على الريش ، كلهم تقريبا لديهم مقاومة جيدة ، وليس فقط ضد الصقيع.
هذا القوس ليس غريب الاطوار تماما. لتنمية رأس بصل جيد ، يجب عليك استخدام الكثير من الأسمدة على التربة وتوفير الرعاية اللازمة ، مع محاولة عدم السماح بتحويلها إلى نباتات خضراء. هذا هو بالضبط ما نحتاجه هنا.
لكن مع ذلك ، حاول تزويد سرير بالبصل بكمية كافية من الضوء الشمسي أو الاصطناعي (بعد كل شيء ، غالبًا ما يتم زراعة البصل في الداخل وفي البيوت الزجاجية). هذا ضروري بالنسبة له ، سواء للحصول على لون أخضر ساطع ، ولكن أيضًا للتذوق.
من الممكن أن تكون أوراق البصل الخفيفة جدًا ممتدة جدًا وتصبح طويلة جدًا ، ولكن في هذه الحالة ستكون رقيقة جدًا وغير جذابة للأطباق وللمزيد من البيع في السوق.
أيضا ، عند اختيار السرير ومكان في الحديقة ، لزراعة مثل هذا البصل ، لا تنسى الحرص على أن نوع التربة لديه قدرة جيدة على الاحتفاظ بالرطوبة في حد ذاته. ومع ذلك ، لا تفوت الانتباه إلى أنه مع وفرة قوية من البصل الرطوبة يمكن أن يعاني أيضا وينمو بشكل سيء (وخاصة في موسم البرد). لهذا السبب ، لا تزرع هذا النبات في الأماكن التي يمكن أن يرتفع فيها مستوى المياه الجوفية.
قد لا يلعب نوع التربة لزراعة البصل في قاع حديقة مفتوح دورًا كبيرًا ، ولكن في البيوت الزجاجية ، من الأفضل استخدام السماد أو الدبال أو الخث عند زراعة الخضروات في الصناديق ، والتي تمتلئ بالتربة بعد زراعة المصابيح.
كيفية إعداد القوس للزراعة: القواعد الأساسية والتعليقات
بادئ ذي بدء ، من الضروري توضيح حقيقة أن زراعة البصل على الريش لا يمكن القيام بها فقط بمساعدة مجموعات البصل ، ولكن أيضًا بالبذور. بشكل عام ، تعطي كلتا الطريقتين تأثيرًا جيدًا ، وسيكون الفرق فقط في حقيقة أن البصل يزرع ويزرع في أوقات مختلفة. نعم ، وانتظر المحصول الجديد في الحالة الثانية سيكون أطول بكثير.
عند استخدام المصابيح كمواد للزراعة ، يجب أن تنقع في الماء قبل الزراعة مباشرة. سيساعد ذلك على تشبع المصابيح بالرطوبة بحيث لن تجف خلال فترة التكيف مع النمو في التربة الجديدة وتكون قادرة على تحقيق نتائج جيدة.
من الأفضل تناول هذه المصابيح ، التي لا يقل قطرها عن 2.5 سم ، ولكن ليس أكثر من 4. أيضا ، يوصى عادة بقطع الجزء العلوي منه. بفضل هذه الإجراءات البسيطة ، من الممكن التأثير بشكل كبير على قوة التأثير الأخضر. أيضا ، فإنه يساهم في زيادة كمية المساحات الخضراء: بالمقارنة مع زراعة بسيطة دون إعداد المواد بنسبة 55-75 ٪.
زراعة البصل على ريشة من البذور ، على الرغم من كونها أكثر تمددًا في الوقت المناسب ، إلا أنها طريقة أكثر في الميزانية ، حيث تزيد في بعض الأحيان دخلك إذا كنت تعمل في هذا العمل للبيع.
أيضا ، يمكنك حفظ وشراء الأصناف المعمرة من البصل. لا يلزم إعداد البذور المشتراة للزراعة: عادةً ما يتم بيعها قبل المعالجة ، ليس فقط لأفضل الشتلات ، ولكن أيضًا للحصول على نبات أكثر استدامة. بذورها ، مثل المصابيح ، يمكن أن تنقع في الماء الدافئ ، مما سيحفزها على النمو.
نشارك في إعداد التربة والأسرة لزراعة البصل
تتطلب التربة تحضيرًا خاصًا لبذر بذور البصل ، ولكن يمكن تنفيذ نفس الإجراءات والإجراءات قبل زراعة البصل على الريش بمساعدة المصابيح. لذلك ، تحتاج إلى حفر التربة بعناية فائقة - كلما كان ذلك أفضل ، كلما كان ذلك أفضل. هناك حاجة أيضًا للحفر العميق من أجل جلب كمية كافية من المواد العضوية إلى التربة تحفز نمو البصل.
عادة لا تحتاج الأسمدة المعدنية إلى مثل هذه البصل ، على الرغم من وجود تربة خصبة للغاية ، من الأفضل استخدامها. قبل البذر ، تكون التربة التي تم حفرها مستوية جيدًا ومضغوطة قليلاً ، بحيث لا تهدأ التربة بالبذور ، وخصوصًا المصابيح. عادةً ما لا تتسع أسرة زراعة البصل على نطاق واسع ، لأنه يُعتقد أنه في المناطق الأضيق يمكنك تحقيق عائد أعلى.
ومن المثير للاهتمام أيضًا أن نقرأ عن زراعة شتلات البصل
وقت وتوقيت زراعة البصل ، لزراعته على القلم ، وفي الأسرة ، وفي البيوت الزجاجية وفي البيوت الزجاجية
لا يوجد عمليا أي اختلاف في وقت زراعة البصل من الأنواع والأصناف المختلفة. إذا زرعت في أرض مفتوحة ، فعادة ما يتم ذلك في أواخر الخريف قبل الصقيع مباشرة.
مثل هذا الوقت المتأخر ضروري حتى لا يكون للمصباح وقت للدخول في النمو ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية فيما يتعلق بنهج الصقيع. لكن من المستحيل أيضًا زرعها في وقت متأخر جدًا ، بالفعل في التربة المتجمدة يكون من المستحيل ، ستعاني هذه المصابيح بالتأكيد. من الأفضل أن تنتظر أول ربيع ، عندما تسقط الثلوج ، ثم تزرع لمباتك.
أيضا ، يمكن إجراء زراعة البصل على الريش في الدفيئات الزراعية والدفيئات. في الوقت نفسه ، يمكن أن ينمو الخضر والبصل جيدًا في البيوت الزجاجية طوال فترة البرد بأكملها ، مما يسعدك بالفيتامينات الطازجة. عادة ما يتم زراعته بهذه الطريقة من أكتوبر حتى أبريل ، عندما يبدأ الخضر في الظهور على أسرة مفتوحة.
ولكن منذ شهر فبراير ، يمكنك زراعة المصابيح وفي البيوت الزجاجية ، والتي يمكن الحصول عليها من الخضر حتى شهر مايو.
إذا كنا نتحدث عن زرع بذور البصل ، لزراعته على الريش ، فمن الأفضل تنفيذ هذا الإجراء في منتصف يوليو. سيتيح لك ذلك الحصول على بصل جيد ، أو بالأحرى أوراقه المثيرة ، في أوائل الربيع.
كيفية استخدام مساحة الأسرة بكفاءة لزرع البصل على القلم: ناقش طرق الزراعة
يمكنك زراعة المصابيح لزراعتها على ريش بطريقتين ، هما:
- طريق الجسر. في هذه الطريقة ، يتم استخدام كمية كبيرة جدًا من مواد الزراعة ، لأن المصابيح يتم وضعها بشكل كثيف للغاية بجانب بعضها البعض ، مع جذورها في التربة. هذه "الجسور" بعد الزراعة تغفو بطبقة من التربة لا يقل عن 2-3 سنتيمترات (ولكن ليس أكثر ، لأن طبقة سميكة من التربة ستؤخر تطور النبات).
- طريقة الشريط. يكمن في حقيقة أن المصابيح تزرع في إعداد خصيصا لهذا قبل الأوان. يجب أن تكون المسافة بين المصابيح حوالي 1-4 سم ، ولكن يجب أن تترك مسافة بين الصفوف 10-20 سم.
مع مثل هذه الزراعة لكل 1 متر مربع عادة ما يستغرق ما لا يقل عن 11-13 كجم من المصابيح.
بعد الزراعة ، يتم تسوية الأسِرَّة ، مما يسمح للنباتات أن تغفو بالتربة.
زرعت بذور البصل بطريقة مختلفة تماما للحصول على المساحات الخضراء منه. للقيام بذلك ، تصنع الأخاديد على أسرة ذات أخدود بمسافة بين 32 إلى 42 سنتيمترًا على الأقل. تزرع البذور في هذه الأخاديد ، إلى حد كبير.
بالطبع ، بعد أن يتم زرع الشتلات سميكة جدا. لذلك ، عندما تظهر أوراق البصل الحقيقية فوق السطح ، سرير حديقة ينصح رقيقة خارج. غادر مصنع واحد على مسافة 3.5-5 سم.
الثوم والعناية بهم: ما الذي يسمح لك بالحصول على عوائد عالية؟
ليس هناك شك في أن القوس يحتاج إلى إشراف مستمر ورعاية. بعد كل شيء ، سوف تسمح للحصول على عائدات أعلى. إلى جانب حقيقة أن زراعة النباتات وفقًا لنمط معين ومع مراعاة احتياجاتها الرئيسية ، من المهم مراعاة الجوانب الهامة الأخرى للتكنولوجيا الزراعية ، والتي تتضمن تخفيف التربة وسقيها وتغذية النباتات النامية.
كم مرة ولماذا لتخفيف طبقات التربة مع البصل الأخضر؟
تخفيف التربة - هذه واحدة من أفضل الطرق لتوصيل الأكسجين إلى جذور النباتات.
لهذا السبب ، يجب أن يتم التخفيف في كثير من الأحيان ، ولا يسمح بأي حال من الأحوال بتكوين قشرة كثيفة على سطح التربة.
لهذا السبب ، في اليوم الثاني أو الثالث بعد الري ، يجب ألا تنسى بالتأكيد التخفيف.
هل يحتاج البصل إلى سقي وكم الرطوبة ستكون مفيدة لذلك؟
الجواب على السؤال سيكون لا لبس فيه - بالطبع ، ضروري. تشير الرطوبة إلى المكونات الغذائية الرئيسية للبصل. مع مساعدتها للنبات والمواد المغذية الأخرى الموجودة في التربة. لذلك، التردد الأمثل للري هو حوالي 2 مرات في الأسبوع.
بطبيعة الحال ، ما هي هذه القضية عادة ما تعتمد بقوة على نوع التربة وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة في حد ذاتها. تلعب الظروف الجوية أيضًا دورًا مهمًا في تواتر الري: خلال فصل الصيف الحار ، يتم تنفيذ الري في كثير من الأحيان 3 مرات في الأسبوع ، في حالات نادرة للغاية وفي كل يوم.
أيضا ، كبار السن والبصل ، وأقل سقي التي يحتاجون إليها.
نطعم البصل الأخضر: ما الأسمدة التي يمكنني استخدامها؟
عادة ما يتم تنفيذ البصل المغذي في شكل ري باستخدام محاليل خاصة. يتم تحضير الأخير بإضافة 1 لتر من الماء ، إما 1 غرام من اليوريا ، أو nitroammofoski.
من الأفضل أن تبدأ التغذية عندما تكون قد بدأت بالفعل في قطع الخضر. في هذه الحالة ، سوف يعطي الأسمدة قوة للمصباح من أجل إعادة نمو الريش التالف. إذا لم يتم استخدام التسميد ، فبمرور الوقت ستصبح أوراق البصل أرق وممل ، وسيفقد مذاقه ورائحته.
إزالة الأعشاب الضارة: كيف لا تدير الأسرة؟
إزالة الحشائش من الأسرة هو المهم أيضا.
بعد كل شيء ، مع عدد كبير منهم ، قد يفتقر النبات إلى العناصر الغذائية ، وخاصة إذا كان البصل المزروعة فقط أو نمت من البذور.
وبالتالي ، فمن الأفضل أن تبقي التربة على السرير الأسود.
أيضا ، عند زراعة البصل على ريشة بين الصفوف ، وعادة ما لا تستخدم لزراعة الشبت ، كما يحدث عند زراعة البصل.
العناية بالبصل في فصل الشتاء: نحن نؤوي الأسرة بمساعدة المهاد
لقد كتبنا بالفعل أعلاه أن البصل يزرع عادة لفصل الشتاء. على الرغم من ثباته الجيد ، إلا أنه لا يزال من الأفضل إخفاء الأسرّة به.
إذا تم استخدام غرس podzimny للمصابيح ، فسيتم تغطية السرير بالكامل بطبقة كثيفة من 3.5 إلى 5 سنتيمترات تتكون من السماد أو الدبال. في أوائل الربيع ، تتم إزالة هذه الطبقة للسماح للنباتات بالنمو. ومع ذلك ، حتى لا يؤثر البرد على نموها ، فمن الأفضل وضع على إطار فيلم السريروالتي ستكون بمثابة شيء مثل الدفيئة.
عند بذر البذور في بداية فصل الشتاء ، عادة ما يصل طول ريش البصل إلى 20-30 سم. لإنقاذهم ، يجب أن تكون الأسرة مغطاة بالقش أو الخث. مع ظهور الحرارة ، عندما يكون من الممكن إزالة المهاد ، ستجد تحته الخضر الطازجة التي ستستمر في النمو بفضل وصول الحرارة.
