ربما في منطقتك شتاء طويل قاسي ومقياس حرارة في الشتاء يعبران في كثير من الأحيان العلامة عند -20 ، لكن هذا لا يضر بزراعة كرم ، وبناءً على نصيحتنا ، ينمو حصادًا ممتازًا للتوت الشمسي.
ما أصناف العنب لتنمو للمبتدئين في الممر الأوسط
بالطبع ، ينمو العنب في كل كوخ صيفي تقريبًا ، وإذا كنت لا تعيش في الجنوب ، فغالبًا ما يحدث عنب "إيزابيلا". الصف متواضع ، يعطي حصاد وفيرة ، ومواقع الظل من الشمس وتزيين العرش. لكن توته صغير نوعا ما ، حامض وذوق طعم. 
على مدار العقدين الماضيين ، وبفضل اختيار الهواة والمحترفين ، طور مزارعو النبيذ العديد من الأصناف ذات المقاومة الصقيعية العالية والتوت الحلو الكبير. مجموعة كبيرة من الأصناف مع مجموعة متنوعة من النكهات وألوان التوت وأشكال الفرشاة ، ومن بين هذا البحر المتنوع ، سنختار أفضل عنب للفرقة الوسطى.
بعد أن اشترينا شتلة نباتية جيدة ، يمكننا أن نتوقع حصادًا جيدًا. إذا كنت ترغب في زراعة العنب مع القليل من التوت من الأبيض إلى الوردي ، اختر هذه الأصناف الشتوية القاسية:
- يانتار سامارسكي
- بهجة
- مسقط تسيخميسترينكو
- حلوى مسقط
- Aleshenkin
- بلور
- لورا.
إذا كنت تفضل أنواع العنب ذات لون التوت من الأزرق إلى الأرجواني الداكن ، فاحرص على الانتباه إلى هذه الأصناف:
- شقيق البهجة
- أغات دونسكوي
- الأرجواني في وقت مبكر
- الكاردينال
- الكشميش فريدة من نوعها
- Codreanca
هذه الأصناف تحتوي على التوت الحلو كبيرة مع رائحة رائعة رائعة.
ما المهم معرفته عن زراعة العنب
اختيار الشتلات
من المهم! من الأفضل شراء شتلات العنب من جامعي الهواة ، في مشاتل الفاكهة الكبيرة أو من المربين. من المستحسن أن تأتي لترى كيف ينمو العنب في الصنف المرغوب فيه في الحضانة ، وكيف يثمر ثمناً ، وما يتطلبه من عناية. شراء ساق العنب أو شتلة ، وسوف تكون على يقين من أنك قد اشتريت بالضبط مجموعة المطلوبة. تجنب الأسواق الطبيعية.
عند شراء العنب ، اتبع هذه القواعد
- الحصول على الشتلات في الربيع (مارس - أبريل)
- من الأفضل شراء شتلات العنب من بائع يعرف كل شيء عن العنب ويزرعها وسيكون سعيدًا بمشاركة معك المعرفة والنصائح حول كيفية العناية وعرض الصور من حديقتك. إعطاء العنوان ورقم الهاتف.
- سيكون للشتل لمدة عامين نظام جذر قوي مع جذور الضوء.
- تحتاج الشتلات المشتراة إلى أن تعامل مع المستحضرات "BI-58" أو "Kinmiks" (بجرعة مضاعفة) من آفة العنب - فيلوكسيرا. تمييع الدواء في الماء بمعدل 2 مل. 10 لترات من الماء. نقع في هذا الحل الشتلات لمدة نصف ساعة ويغسل.
- تزرع الشتلات المشتراة في الشارع فقط في العقد الثاني من شهر يونيو. قبل النزول ، يتم تخزينها في أكياس ورقية مع ثقوب.
في بداية شهر مايو ، يمكنك زرع دلاء سعة 5 لتر وتنمو إلى الجنوب حتى يونيو.
تُظهر الصورة عنبًا يبلغ من العمر عامين وهو يزرع بنظام جذر قوي.
اختيار موقع الهبوط
تحت غرس الكرمة ، نختار مكانًا مغلقًا من الرياح الشمالية (حائط سقيفة أو منزل أو سياج) مشمسًا. يجب أن تكون التربة مع الصرف (وليس الأراضي المنخفضة المستنقعية). يفضل العنب ترتيب الصفوف من الجنوب إلى الشمال. إذا كان هناك انحياز طفيف ، فزرع العنب على المنحدرات الجنوبية أو الجنوبية الغربية.
عندما يكون الموقع مسطحًا تمامًا ، والجدار الجنوبي للمنزل مشغلاً بالفعل ، يمكنك بناء سور لا يزيد ارتفاعه عن مترين وتوجيهه من الشرق إلى الغرب. سوف تصبح على الفور على بينة من أسرار محصول الكروم في الأديرة! يمكنك بدلاً من ذلك بناء سياج سميك سياج سميك.
طرق زراعة العنب
1. إذا كانت التربة لزراعة العنب رملية ، فينبغي غرس الشتلات في الخنادق.
2. إذا كانت التربة طميية أو طينية (هذه التربة لا تسخن جيدًا) أو قطعة أرض بمياه جوفية ضحلة ، فإن المزارعين يوصون بالزراعة على مرتفعات عالية. هذه التلال في العصور القديمة كانت تسمى "خلق". 
قواعد لرعاية العنب في الممر الأوسط ، نصائح للمبتدئين
1. لا تتسرع في زراعة عنب جديد في مكان دائم.
دع الشتلات الصغيرة تنمو بهدوء في shkolke حتى فرش التوت الأول. هو أكثر ملاءمة لرعاية الشتلات في shkolka. غطاء أسهل من الصقيع.
يحاول المزارعون من المناطق الشمالية في معظم الحالات عدم زراعة الشتلات الصغيرة في مكان دائم ، بدلاً من ذلك ، في الصيف الأول يزرعون كل شتلة في حاوية كبيرة وتسقط هذه الحاويات نصفهم في أرض المدرسة.
مع بداية الطقس البارد ، يتم نقل الحاويات إلى الطابق السفلي وفوق الشتاء هناك. في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، يتم نقلهم من حاوية إلى الأرض.
هذه التكنولوجيا من زراعة شتلات العنب تسمح لهم بالنمو بشكل أسرع والثمار المبكرة.
2. خطة الكرم الخاص بك
يجب زراعة أنواع مختلفة من عنب المائدة والنبيذ بشكل منفصل. مخطط الهبوط مختلف.
عنب الطاولة يهبط على الأقل متر ونصف مع المسافة بين الشجيرات و أصناف النبيذ - أكثر سماكة ، الفواصل الزمنية بين الشجيرات هي 0.8 متر ، وتمتد الفواصل بين 2 و 2.5 متر.
ينقسم إلى مجموعات من العنب ، بالنظر إلى مقاومة البرد ونضج التوت ، فمن السهل ضمان زراعة ورعاية في الممر الأوسط.
فقط الأصناف التي تتطلب ذلك ستتم معالجتها وإيوائها.
3. تزرع الشتلات الكسب غير المشروع جلبت من أوروبا أو من المناطق الدافئة تقريبا الكذب أفقيا..
الاستلقاء ، فإنها في نهاية المطاف تزيد من جذورها الخاصة والتكيف مع الظروف الجوية ودرجة الحرارة الجديدة.
لا يعلم الجميع أن القطبية الرأسية هي سمة العنب. براعم العنب البراعم مقيدة أفقيا بدقة. وهذا يعطي نفس التطور لجميع براعم الشباب الخضراء.
هل تعرف؟ إذا أصبحت الرباط رأسية ، فإن براعم البراعم الموجودة في الجزء العلوي فقط ستنمو بشكل جيد ، وتلك التي تنمو أدناه ستتخلف عن النمو.
تشكيل شجيرات العنب
- جميع طرق تشكيل شجيرات العنب مقسمة إلى مجموعات مخفية وغير محمية.
- مروحة وبعض الطوق formirovki تتطلب شجيرة المأوى لفصل الشتاء ، وبالتالي تسمى محمية.
- الشجيرات ذات الساق الجذعية والشجرة لا تختبئ في الشتاء.
- يتم استخدام التشكيل القياسي والركوع في مناطق الشريط الأوسط في حالة زراعة أصناف العنب المقاومة للصقيع.
- وضعت حصاد العنب في المستقبل على كرمة ناضجة هذا العام. من عينيها في الربيع يخرج لاش الفاكهة.
الوقوف تشكيل الطريقة
في السنة الأولى ، يُسمح للشتلات بالاستقرار و تشكل شجيرة فقط من السنة الثانية من الحياة، يستمر تشكيله لمدة خمس سنوات. عندما يتم إنشاء أساس الهيكل العظمي للأدغال ، تختفي الحاجة إلى تشكيل ثابت.
في المستقبل ، يتم الحفاظ على النموذج من خلال التشذيب في الخريف. في الخريف ، تتم إزالة 90 ٪ من رموش لمدة عام على العنب البالغ ، ويتم قطع جلدة هذا الصيف ، والتي نضجت بالفعل المجموعات. تتم إزالة جميع السياط رقيقة غير المثمرة أيضا.
شكل العنب حسب طريقة جويوت.
في الشمال ، يعتبر تكوين العنب القياسي واحدًا من أكثر أنواع العنب نجاحًا. هذا هو نظام بناء النموذج الكلاسيكي. قدمه الفرنسي جويو في القرن التاسع عشر. اقترح خبير زراعة الخمور ، Guyot ، تشكيلًا بسيطًا ، حيث لم تكتل مجموعات العنب بالكتلة الخضراء الزائدة ونضجت تمامًا.
1 سنة - ينمو سوط قوي ، يتم تقصيره في الخريف ، تاركًا عينين فوق الأرض أو فوق موقع التطعيم. في بعض الحالات ، غادر ثلاث عيون (فقط في حالة).
2 سنة - تنمو جلدة كل منهما لمدة عام واحد من براعم غير مستثناة (عادة ما تنمو على الأقوى لمدة سنة واحدة) ، تقطعها إلى عقدة قصيرة (أو عقدة بديلة) ، وتترك 2-3 براعم وواحدة طويلة.
طويل هو كرمة مثمرة من العام المقبل. في الخريف ، سيتم تشكيل عقدة جديدة وكرمة فاكهة جديدة من عقدة الاستبدال. يتم تنظيم طول كرمة الفاكهة عن طريق التقليم ؛ تُرك أربعة براعم على الأدغال الصغيرة.
ويتطلب العنب البالغ من 6 إلى 12 براعم. في وقت نضج المحصول ، تقصير الأسهم ، يمكنك تقليل الحمل على العنب الحامل للفاكهة ، وبالتالي تسريع نضج العنب.
3 سنوات - جعل رموش الرباط الأفقي. في مثل هذا الرباط من براعم الكروم تمتد رموش الفاكهة لمدة عام. يتم تعزيزها تمامًا ، جنبًا إلى جنب مع عقدة عقدة الاستبدال ، بحيث تتطور بشكل أسرع.
عندما تصبح أخيرًا أكثر دفئًا ، يتم ربط كرمة الاثمار بالتوازي مع الأرض بسلك تعريشة ، مع مراعاة العمودي القطبي للمحصول. سوف يوفر الرباط الموازي للأرض نموًا قويًا لرموش الفاكهة لمدة عام من براعم الكرمة المثمرة.
يتم ربط كلتا الرموش من عقدة عقدة الاستبدال رأسياً بسلك تعريشة ، وتتطور بشكل جيد. آفة التي كانت مع الحصاد هذا الصيف ، حذف. كل شيء يقتطع العاهرة.
لا يوجد سوى عقدة ، والتي يوجد فيها كرمتان تزرعان في الصيف. سوف يذهبون إلى تشكيل الكلبة جديدة وكرمة جديدة. تتكرر عملية التقليم بأكملها كل عام.
نحن تشكيل شجيرة العنب في الطريق "مروحة".
ما هو الفرق بين تشكيل مروحة العنب من تشكيل الفرنسي جويو.
تشكيل "مروحة" يوفر للعنب ليست اثنين من الأكمام الحاملة للفاكهة ، ولكن خمسة أو أكثر. يتم ربط هذه الأكمام مع مروحة مع اتجاه البراعم عموديا. طول الأكمام تملي أي شكل للاستخدام.
أكمام العنب كبيرة وصغيرة ، قياسية وغير قياسية ، مفردة ومتعددة الطوابق ، عندما يتم ربط خيوط الفاكهة على بعضها البعض.
في المناطق الشمالية ، هم أكثر استعدادًا لاستخدام مثل هذا التكوين غير القياسي ، وإلا "Fan" أو "Half Half". من المريح تغطية الشجيرات بمثل هذا التكوين ، فمن الأسهل تشكيل الأكمام وتجديد الأدغال مع التقليم. أنه يساهم في غلة عالية.
1. خلال العامين الأولين نعتني بالعنب ، كما هو الحال مع استخدام تقنية جويوت.
2. ربيع السنة الثالثة يبدأ مع تشكيل الأكمام. نزرع كرومين على كم واحد.
3. كروم العنب البالغ من العمر ثلاث سنوات قد ولدت بالفعل ، وينمو النبات بطول أربعة أمتار. يتم قطع هذه الرموش في الخريف ، بالنظر إلى طول الأكمام المطلوبة. لا يقل طول السوط المقطوع عن نصف متر. يتم ربطهم بالشريط السفلي من تعريشة بواسطة مروحة. ارتفاع الرباط يصل إلى 50 سم من الأرض.
خلال فصل الصيف ، يتم قطع كل الرموش لمدة عام بالكامل على كل الأكمام ، تاركة فقط 2-3 من الرموش العليا سوف يستمرون في إنشاء رابط الفاكهة لاحقًا واستمرار الأكمام العنب. يتم ربطها بدقة على تعريشة.
حتى قبل ملجأ الكرم لفصل الشتاء ، يتم قطع كامل الكرمة غير المستغلة والهوائيات. إذا نضجت الكرمة على الأدغال جيدًا ، فسنضرب السوط العلوي على كرمة الإثمار بالقص ، ونقص السوط الموجود أدناه مع القص إلى عقدة الاستبدال.
في المستقبل ، تتم هذه الأشكال بالفعل على جميع الأكمام ، حيث تقطع الكرمة العليا بمقدار 5-6 عيون لسوط فاكهة ، وتقطع الكرمة من الأسفل بمقدار 2-3 براعم للحصول على عقدة بديلة. تدريجيا ، تصبح الأكمام أكثر ، ويزداد عددها إلى 7-8.
إذا كانت محمية مزارع الكروم بمواد جافة لفصل الشتاء ، فإن أغصان الفاكهة هذه ستؤتي ثمارها لسنوات عديدة.
رعاية التربة
الأرض تحت الكرم مخصبة بشكل جيد. في الخريف ، يجب ملء الأسمدة تحت الحفر في أرض الكرم.
ما يصل إلى 10 كجم من السماد + 50 غراما من نترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم + 100 غرام من السوبر فوسفات لكل بوش. قبل الإزهار وبمجرد أن تبدأ التوت في الغناء ، يتم استخدام الأسمدة السائلة مع الري.
يؤخذ 20 جم من السوبر فوسفات + 10 غرام من نترات الأمونيوم على الأدغال. يتم إذابة الأسمدة في دلو من الماء. باستخدام هذا المحلول ، يتم تسقي النبات تحت الجذر أو من خلال أخاديد الصرف.
يتطلب الكرم تخفيفًا مستمرًا للتربة في الصفوف وبين الصفوف. خلال فصل الصيف ، يرخي الخمرون أكثر من 6 إلى 7 مرات.
من المهم! إذا تم استخدام الأسمدة الكيماوية والعضوية معًا ، فستقل الكمية إلى النصف.
سقي وتغذية العنب
سقي الشتلات العنب الشابة ضروري. من أجل إطعام العنب ومياهه في الوقت المناسب ، يمكنك لصق الزجاجات البلاستيكية بقاع قطع في كل شتلة. من الأفضل تناول قناني بسعة 2 أو 5 لتر وحفرها أسفل رقبتك (بدون فلين). مثل هذا الجهاز البسيط سوف يبسط رعاية العنب للمبتدئين.
إذا كان صنف العنب مائدة ، فبعد بضع سنوات ، يتم استبدال زجاجات الري بأنابيب أسبستوس بطول متر.
في أصناف العنب التقنية ، تتم إزالة حاويات الري بعد ثلاث سنوات. تسمى الأصناف التقنية عنب النبيذ. هو نفسه يستخرج الماء من التربة بفضل الجذور العميقة.
تقنية ري مختلفة تمامًا للعنب البالغ. من الضروري الحد من الري. هناك حاجة وفائدة فقط لري العنب الصغير (حتى سنتين) والري الوفير في الخريف لجميع الأصناف ، مما يوفر تغذية المياه لفصل الشتاء.
قبل أسبوع من بداية الإزهار ، تتوقف الري - الرطوبة الزائدة يمكن أن تتسبب في سفك لون العنب وخسارة العائد.
من المهم! لا سقي كروم العنب بالرش! هذا يثير الأمراض الفطرية. عادةً ما يتم حفر خنادق التصريف في مزارع الكروم البالغة ويتم تركيب أنابيب تهوية التربة على مسافة نصف متر من الأدغال. العنب مثل الأوراق الجافة ، لذلك إذا استطعت ، اصنع مظلة شفافة على الأدغال.
كيفية تحضير الكرمة لفصل الشتاء
العنب محب للحرارة ويمكن فصل الشتاء بشكل جيد فقط في المأوى. في الخريف العميق ، قبل ظهور الصقيع الشديد ، تحتاج إلى وضع جميع البراعم على الأرض. تحتها ، قبل صب طبقة من القش. قم بتثبيت العنب على الأرض بقطعة من الأسلاك ورشها بالأرض أو ضع مواد عازلة عليها.
يمكن أن تكون أغصان الراتينجية أو صناديق من الورق المقوى أو الخشبي أو اللوتراسيل أو الألياف المجوفة ، مطوية في عدة طبقات.
كيفية تحديد موعد فتح العنب بعد السبات وما إذا كان لا يتجمد من الصقيع العائد؟
في فصل الربيع ، بمجرد ذوبان الثلج وتحديد درجة حرارة الهواء أعلى من 5-7 درجات مئوية ، تتم إزالة الملاجئ ، ونفكك النبات من معطف الشتاء.
لكن المواد الخاصة بالمأوى لا تُحمل بعيدًا عن تعريشة تعريشة ، فهي تظل ملقاة في مكان قريب ، في حالة عودة الصقيع. في حالة انخفاض ثابت في درجة الحرارة ، فمن السهل رمي ملجأ على الكرمة. وفقط في نهاية أبريل ، يمكن أن تثار الكرمة مع الرباط على تعريشة.
هل تعرف؟ إذا تم استخدام القش في ملجأ كرم ، فيجب أخذ قش متعفن في العام الماضي. عندها لن تستقر الفئران تحت المأوى الشتوي للعنب ولن تلحق الضرر بالكروم.
ربما تكون توصياتنا ستساعدك في إنشاء كرم. نأمل أن العمل الروحي والجسدي المستثمر في إنشاء مزرعة العنب ، سيعود إليك في مجموعات حلوة رائعة.
