زراعة الطماطم في الدفيئة - خيار جيد الأعمال للبستانيين ذوي الخبرة. عن طريق اختيار الأصناف المناسبة والاستثمار في المعدات ، يمكنك جمع الأصناف الجيدة. حصاد عدة مرات في السنة.
الطلب على الطماطم عالية الجودة مرتفع، يمكن تقديمها إلى سلاسل البيع بالتجزئة وشركات تقديم الطعام ، فضلاً عن بيعها من خلال منافذ البيع الخاصة بها في السوق.
المسببة للاحتباس الحراري الطماطم المثالي
على المؤامرات الخاصة في كثير من الأحيان تثبيت الدفيئات الصيفية أو الدفيئات وهي مناسبة لحماية النباتات خلال الصقيع ، تسريع الاثمار، تسمح لك أن تنمو أصناف محبة للحرارة للغاية. يمكن بناء هذه الدفيئات على إطار خشبي أو معدني ومغطاة فيلم. الدفيئة تتطلب إعادة بناء سنوي ، لكنها رخيصة بما فيه الكفاية. مناسبة فقط للزراعة الموسمية في التربة.
لزراعة الطماطم على مدار السنة تحتاج المباني العاصمةمجهزة بنظام التدفئة. هذه الصوبات الزراعية التي أقيمت على إطار معدني قوي مع طلاء مقاوم للتآكل. يستخدم الزجاج أو البولي كطلاء.
هذا الأخير مناسب للدفيئات المقوسة ، ويمكن ثني الأوراق وقطعها دون خوف من أي ضرر. في المناطق ذات المناخ البارد الزجاج المزدوج الموصى بها. الهواء بين طبقات الزجاج أو البولي يخلق تأثيرًا حراريًا ، مما يقلل من تكاليف التدفئة.
للزراعة على مدار السنة أكثر ملاءمة من الدفيئة مع سقف مائل. الأحجام تختلف من 100 إلى 500 متر مربع. م. الدفيئات الصناعية أكبر ، ويبلغ متوسط حجمها حوالي 1000 متر مربع. م.
مثل هذه المنشآت تعني زراعة بواسطة تقنية التعليق ، بواسطة طريقة المائية أو الهوائية. عيب كبير من الطماطم التي تزرع في محلول غذائي - طعم مائي معروف وعدم وجود رائحة مميزة.
يجب أن تكون الدفيئة المثالية للطماطم مرتفعة بدرجة كافية. يمكن وضع الجدار الشمالي بحجارة الخبث أو الأخشاب. جدار فارغ يحمي الهبوط من الريح ويساعد في توفير الحرارة. التصميم المفضل مع سقف مائل ، حيث لا يطول الثلج.
إيجابيات وسلبيات العمل
تزايد الطماطم في الدفيئة لديها العديد من الفوائد. من بينها:
- ارتفاع الطلب على الطماطم ، وزيادة في موسم الخريف والشتاء ؛
- الدفيئات الساخنة يمكن أن تأخذ عدة حصاد في السنة ؛
- هناك العديد من الأصناف المصممة خصيصًا للدفيئات الزراعية ؛
- طماطم طويلة بما فيه الكفاية المخزنةيقلل من الخسائر ؛
- يمكن بيع المحاصيل التي يتم حصادها بشكل مستقل ، من خلال منافذ البيع بالتجزئة في السوق أو الإنترنت ، وكذلك بيعها من خلال سلاسل البيع بالتجزئة والمطاعم العامة ومشتري الجملة.
على الرغم من احتمالات جيدة لرجال الأعمال ، العمل لديه بعض العيوب.
من بين أهمها:
- ارتفاع تكاليف تسخين الدفيئة خلال موسم البرد ؛
- ينبغي التعامل مع زراعة الطماطم في الكميات الصناعية فقط من قبل الأشخاص الذين لديهم خبرة في زراعة النباتات ؛
- للعمل مع التجزئة مطلوب تسجيل الكيان القانوني والحصول على شهادة بيطرية للمنتجات ؛
- في الصيف ، تزداد المنافسة بين مزارعي الطماطم في الحقول المفتوحة.
اختيار درجة للأرض مغلقة
في الدفيئة ، من الأفضل زراعة الهجينة المصممة خصيصًا للاستخدام الداخلي. من الأفضل اختيار أصناف طويلة متفرعة. على هذا بوش تنضج العديد من الفواكه في نفس الوقتأن يحسن أداء الدفيئات. يمكن دمج الشجيرات الطويلة مع الأصغر حجماً المزروعة حول المحيط. مثل هذا الترتيب سوف يسمح بالاستخدام الأمثل للمساحة الشحيحة.
للأرض المغلقة مناسبة لكلا الأصناف المبكرة والمتأخرة. في المنطقة الوسطى ، ليس من المستحسن أن تزرع بشكل خاص الهجينة الحلوة من اختيار الجنوب ، فهي حساسة للغاية لتقلبات درجة الحرارة ويمكن أن تتأثر الآفات.
المتخصصين يوصي اختيار الهجينةمخصصة لمنطقة معينة. أنواع مجربة من التكاثر الروسي ، وكذلك الطماطم الأمريكية والهولندية والبولندية.
عند اختيار الصنف المناسب ، يجب أن تفكر في:
- إنتاجية. سوف أصناف متعددة زيادة كبيرة في الدخل.
- وقت نضج الفاكهة. كلما كان موسم النمو أقصر ، كان العمل أكثر ربحية.
- مقاومة المرض. لا تتأثر أفضل أنواع الهجينة بالآفات ولا تتطلب معالجة مستمرة بالمبيدات الحشرية.
- الأذواق من الطماطم. يفضل المستهلكون الفواكه السامة ذات الطعم اللذيذ والرائحة الواضحة.
- حجم الفاكهة واللون. العملاء الذين يشهدون طلبًا كبيرًا هم طماطم متوسطة الحجم بلون أحمر أو وردي أو أصفر غني.
- يُنصح باختيار الأصناف التي تحتوي على ثمار تحمل التخزين والنقل.
من بين الأكثر شعبية ، من الممكن ملاحظة الأصناف الصناعية من الطماطم للدفيئات الزراعية:
- أصناف مبكرة ومنتصف الموسم: هدية ، أكسينيا ، شيري ، يفباتور ، كوستروما. بالينكو.
- الهجينة مع موسم نمو أقصر: فيرليوكا ، رابسودي ، كاسبار ، سبرينتر ، اتود ، فارمر.
- الفواكه ذات الذوق المشبع بشكل خاص: العسل المحفوظ ، العسل الوردي ، الملك البرتقالي ، الكويكب ، السيدة ، راقصة الباليه.
بعد اختيار درجة مناسبة ، يجدر التركيز عليها. زراعة الطماطم الصناعية في الدفيئة ليست موجهة للتجارب، وزيادة الغلة. عادة ما ينمو المحترفون أكثر من 2-3 أنواع من الطماطم في وقت واحد.
معدات الدفيئة
في الدفيئات الزراعية الصغيرة ، من الأفضل زراعة الطماطم في الأرض. مذاقها أعلى بكثير ، مما يسمح لك ببيع المنتجات بهامش جيد.
دفيئة يجب أن تكون مجهزة بنظام التهوية والري بالتنقيط التلقائي. الطماطم حساسة لمستويات الرطوبة ، لكن لا تحب الماء الراكد في التربة. في الأيام الحارة ، يلزم التظليل بمساعدة الستائر الخاصة التي تغلق الجانب الجنوبي من الدفيئة.
نظام التدفئة قد يكون مختلفا. الدفيئات الصناعية يسخن مع المراجل المضمنة وأنابيب وضعت تحت الأرض. يمكن تسخين الهياكل الزراعية بالسخانات والمواقد وحتى النيران. كما سيساعد استخدام الوقود الحيوي من خليط من السماد والقش الفاسد.
للحفاظ على المناخ المحلي المرغوب فيه في فصل الشتاء ، يتم تثبيت خزانات مفتوحة مع mullein المطلق في الدفيئة. التبخر ينشط عملية التمثيل الضوئي ، ضرورية للإثمار الجيدة.
تحتاج الطماطم (البندورة) في الدفيئة إلى تربة خفيفة ومغذية ، يتم استخدامها بانتظام الأسمدة المعدنية المعقدة. أعلى الملابس من مزيج من السوبر فوسفات وملح البوتاس ونترات الأمونيوم تدفع كل أسبوعين. نقص المغذيات يبطئ تكوين المبيض ونضج الثمار.
كيفية حساب الربحية؟
قبل البدء في زراعة الطماطم ، من المهم وضع خطة عمل مفصلة. سوف يساعد على حساب ربحية العمل المستقبلي بشكل صحيح ويراعي بدقة جميع التكاليف القادمة. إلى النفقات تشمل:
- تأجير الأراضي أو الشراء ؛
- بناء والمعدات الدفيئة.
- شراء البذور أو الشتلات.
- شراء الأسمدة والمعدات الزراعية ؛
- تسجيل كيان قانوني وتسجيل شهادات للمنتجات ؛
- نقل المنتجات النهائية إلى نقطة البيع.
فيديو مفيد:
الربح يعتمد على المبيعات والتنفيذ. الخيار الأكثر ربحية - بيع الطماطم من خلال سلاسل البيع بالتجزئة أو الطعام.
غير قياسي يمكن تسليمها للمعالجة (إنتاج الصلصات والمعاجين والعصائر).
الكثير يعتمد على وقت المبيعات. في فصل الشتاء ، يزيد الهامش بمقدار 1.5 إلى 2 مرة. ويرجع ذلك إلى انخفاض في العرض وزيادة في تكلفة الإنتاج. قبل الشروع في زراعة الشتاء ، بحاجة إلى تقييم تكلفة التدفئة.
في المناطق الباردة بشكل خاص ، يمكن لارتفاع تكلفة الكهرباء تقليل الربحية بشكل كبير. يفضل العديد من المزارعين تمديد زراعة الطماطم حتى نوفمبر ، وفي فصل الشتاء لتعليق الإنتاج.
يقدرها المسوقين المتوسط الربحية التجارية على زراعة الطماطم الصناعية في الدفيئة يختلف من 50 إلى 70%.
في السنوات العجاف ، يمكن أن تزيد ، في فترة المنافسة الكبيرة من المزارع المنزلية - انخفاض. زيادة الربحية ستساعد على توسيع الدفيئات وقنوات التوزيع.
غيرها من المحاصيل الشعبية للأعمال الدفيئة ، والتي يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل على موقعنا على الانترنت: التوت ، والزهور ، والخضر ، والخضروات وغيرها.
إن زراعة الطماطم في الدفيئة كإفلاس تجاري ، من المهم حساب التكاليف بعناية والأرباح المستقبلية. يمكنك البدء في العمل مع دفيئة صغيرة واحدة ، مما يزيد من الزخم تدريجيا. وسوف يساعد على جذب القروض والإعانات الممكنة خلال تسجيل كيان قانوني.
