ومن المعروف Clary حكيم لاستخدامها في الطبخ والعطور وصناعة النبيذ. تستخدم أوراقها كتوابل لمختلف الأطباق والحلويات. يتم استخدام الزيوت العطرية المستخرجة من الجزء الأرضي من الثقافة كعامل توابل للخمور والمشروبات الكحولية والتبغ. إذا كانت لديك فرصة لزراعة هذا النبات الجميل في الفناء الخلفي الخاص بك ، فنحن نقدم لك إرشادات مفصلة لزراعة clary sage ، فضلاً عن قواعد الزراعة والعناية بها.
سالفيا (سالفيا) جوزة الطيب: الوصف
حكيم (lat. Salvia sclarea) هو نبات عشبي معمر نباتات الزينة والطبية للعائلة Labiotus. Semishrub ينمو بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم. يتم توزيع حوالي 700 نوع من الأنواع في قارات مختلفة ، اثنان منها يعتبران في خطر. حكيم جوزة الطيب يزرع في أوروبا وأمريكا. في ثقافة سالفيا جوزة الطيب - العشب لمدة عامين.
من المفترض أن اسم النبات جاء من الكلمة اللاتينية salvus ، مما يعني أنه لم يصب بأذى. لذلك ، في بعض الأحيان تسمى الحكيم أيضًا عشب الصحة ، والمريمية مسقط - مع عين المسيح.
هذا شجيرة ينمو داخل متر. يزهر من أوائل الصيف إلى سبتمبر ، خلال الشهر. يتم جمع الزهور العطرية البنفسجية أو الوردي أو الأبيض في أزهار مفلطحة يبلغ ارتفاعها 40 سم ، وتؤتي ثمارها في أغسطس - سبتمبر. تحتوي النورات والأوراق على كمية كبيرة من الزيت العطري. طعم الحكيم قابض ، الرائحة قوية ، حادة ، مريرة.
هل تعرف؟ يستخدم الزيوت العطرية لبعض أنواع المريمية في علم الأدوية - لعلاج العقاقير المنكهة ، كعقاقير مطهرة ومطهرة وفي الطب التقليدي - لعلاج أمراض الكلى والفم والجهاز الهضمي والتهاب العين والوقاية من التهابات الجهاز التنفسي. حكيم هو أيضا مثير للشهوة الجنسية.
ملامح الحكيم المتزايد في المجال المفتوح ، حيث لزرع حكيم في البلاد
حكيم جوزة الطيب - المصنع هو متواضع جدا في الرعاية ولا يتطلب شروطا خاصة للزراعة. ومع ذلك ، فإنه لا يزال لديه تفضيلات ، والتي من شأنها أن تضمن نموها الجيد ، المزهرة الطويلة ، ومقاومة الأمراض والآفات.
اختيار مكان للنمو حكيم كلاري
لزراعة حكيم كلاري ، سوف تتناسب منطقة مضاءة جيدًا (يفضل من الجنوب) ، نظرًا لأن هذه الثقافة تتطلب ضوءًا ، فهي تشير إلى نباتات يوم طويل. العشب لا يحب التظليل والسمك - في مثل هذه الظروف ، تنمو السيقان بقوة ، وتصبح الأوراق أصغر. بالإضافة إلى ذلك ، عندما ينمو في الظل ، يكون النبات أكثر عرضة للأمراض.
أيضا زهرة بالحرارة - متوسط درجة الحرارة اليومية + 19-21 درجة مئوية ستكون مريحة لتطويرها. في الوقت نفسه ، يتحمل الحكيم الصقيع جيدًا - لا يموت حتى عندما يقترب عمود الزئبق في ميزان الحرارة من -30 درجة مئوية. ومع ذلك ، يجب أن يكون موقع زراعة النبات محميًا جيدًا من المسودات الباردة.
من المهم! لا تزرع جوزة الطيب الحكيم في نفس المكان لعدة سنوات متتالية (أكثر من 3-4 سنوات). والحقيقة هي أن جذور النبات تفرز الزيوت الأساسية في التربة ، وهذا يؤدي إلى بطء النمو في المحاصيل اللاحقة.
متطلبات التربة
Sage غير متكلف أيضًا بالنسبة للتربة ، ومع ذلك ، فإنه يجب توخي الحذر لضمان أن تكون الأرض المزروعة فيها غنية أو خصبة أو محايدة أو حمضية قليلاً ، مع وجود محتوى كافٍ من الفسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. التربة الرملية الطينية الرخوة مناسبة تمامًا.
يمكن أن تعيش على التربة الثقيلة والرملية ، ولكن في هذه الحالة سوف تخسر في جمال المزهرة. يكره الأرض المستنقعات وقرب المياه الجوفية.
كيفية زرع حكيم (سالفيا) جوزة الطيب
إذا كنت عازمًا بالفعل على الحصول على جوزة الطيب الحكيم في الحديقة والتفكير في كيفية زرعها ، فلن تكون هناك أيضًا صعوبات بالنسبة لك. يتم نشر النبات بطريقتين: البذور والخضروات. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في كل منها. 
ميزات زراعة حكيم البذور: متى وأين وكيف لزرع اللوبيا
معظمهم حكيم يزرع بمساعدة البذور. يمكن زرع البذور في عدة طرق:
- البذر الذاتي
- بذر الخريف؛
- الشتلات زراعة الربيع.
- طريقة الربيع غير البذور.
للحصول على مادة البذور ، اترك أكثر النباتات تطوراً وصحةً في السنة الثانية من العمر. عندما تنضج البذور بنسبة 70-75 ٪ ، يتم قطع النورات وتعليقها تحت مظلة للنضج ، بينما ينتشر القمامة أو الورق أدناه. من المهم ألا تفوت لحظة نضج البذور ، وإلا فإنها تميل إلى الحصول بسرعة كافية على النوم. بعد الاستخراج ، يتم تجفيف البذور وتنظيفها من الشوائب باستخدام غربال.
في نهاية شهر أكتوبر - في بداية شهر نوفمبر ، أي قبل 8 إلى 10 أيام من الزراعة ، يتم حفر التربة جيدًا وإزالتها من الأعشاب الضارة وإحضار الدبال أو السماد العضوي (1-2 دلاء / م 2) والأسمدة المعدنية بالفوسفور - البوتاسيوم (20-30 جم / م). ثم انتقل إلى البذر. تزرع البذور في الآبار على عمق يتراوح بين 1.5 و 2 سم ، وتبقى مسافة 45 سم بين الصفوف.
من المهم! يجب ألا تتردد البذور في الصقيع ، وإلا فإن النباتات ستموت. لذلك ، من المهم تخمين وقت البذر - من الأفضل الاحتفاظ بها قبل الصقيع الأول.
في الأرض الفاترة ، ستصبح البذور أقوى. مع بداية درجة حرارة الربيع ثابتة + 10-12 درجة مئوية ، يمكن توقع ظهور سريع للبراعم. سوف تحتاج المحاصيل الكثيفة إلى التخفيف ، تاركة فواصل زمنية من 8-10 سم.
كلاري حكيم ، باستثناء كيفية النمو من البذور ، يمكن نشرها مع الشتلات. في هذه الحالة ، في نهاية شهر مارس ، يتم نقع البذور مسبقًا في ماء دافئ ، نبتت لعدة أيام. ثم تُزرع في أواني منفصلة أو أكواب بلاستيكية أو وعاء ذو قاعدة عالمية للشتلات يصل عمقها إلى 1 سم ، وتُغطى المحاصيل بزجاج وتوضع في مكان دافئ ومضاء جيدًا. براعم تظهر في غضون شهر. عندما تظهر الأوراق الأولى ، يمكن إزالة الزجاج. يجب أن تكون الشتلات ضعيفة وتصلب. للقيام بذلك ، أخرجه يوميًا إلى الهواء النقي ، بدءًا من الساعة 1-1.5 ، مما يزيد تدريجياً من الوقت الذي تبقى فيه البراعم في الهواء لمدة نصف ساعة. في أواخر مايو ، يمكن زراعتها في مكان دائم في الحديقة. للقيام بذلك ، استخدم الأسلوب سطرين. بين الخطوط ترك 15-20 سم ، بين الأشرطة - 50-60 سم ، بين البراعم - 20 سم.
في حالة زراعة الزنبرك بالطريقة الخالية من البذور ، توضع البذور ، قبل 6-10 أيام من اليوم المتوقع للزراعة ، في وعاء به رمل رطب (نسبة 1: 2). يتم وضع الحاوية في غرفة مبللة بدرجة حرارة + 20-25 درجة مئوية. بعد ظهور براعم بيضاء ، يتم زرعها في أرض مفتوحة على عمق يتراوح بين 2-4 سم ، وتكون المسافة بين الصفوف 30-45 سم ، وتغطي الأسرة فيلم. يتم إزالتها بين الصفوف بشكل دوري وتخفيف.
الطريقة النباتية لاستنساخ الحكيم: كيفية نشر النبات عن طريق تقسيم الأدغال
في نهاية الصيف ، يمكنك تقسيم شجيرات المريمية. للقيام بذلك ، حفر الجذور وقطع بسكين أو مجرفة. يتم علاج رهيزومي بمبيد للفطريات. النباتات الصغيرة في السنة الأولى من العمر قبل فترة الشتاء تتطلب المأوى. 
أساسيات لكلاري سيج
رعاية حكيم بسيط جدا. لا يتطلب سوى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيف التربة وسقي خلال فترات الجفاف.
قواعد الري
لسقي النبات يطلب فقط قبل المزهرة. في وقت لاحق ، يمكن أن تحمل بسهولة الجفاف لم يدم طويلا. ومع ذلك ، إذا كانت هناك فرصة كهذه ، فيجب أن تسقى الزهرة معتدلة خلال فترات الجفاف. حكيم الرطوبة الزائدة لا يحب.
رعاية التربة
يتم إجراء أول عملية تخفيف للصفوف بين شهر مارس إلى عمق 8-10 سم ، بعد ذلك - حسب الحاجة ، عندما تتشكل قشرة على التربة وبعد الري ، حوالي 3-4 مرات في السنة. سيؤدي هذا الإجراء إلى تحسين وصول الأكسجين إلى نظام جذر الزهرة. أيضًا ، يحب النبات التربة المحيطة به لتنظيفه من الأعشاب الضارة ، لذلك يحتاج إلى تدليل مع إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. في فصل الشتاء ، يجب تغطية المريمية بأوراق شجرة التنوب أو الأوراق الجافة.
كيفية تسميد كلاري حكيم
في الربيع ، يجب تغذية النبات بالأسمدة المعدنية. يتم تطبيق 12-15 جم من كبريتات الأمونيوم ، 20-25 جم من السوبر فوسفات ، 8-10 جم من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع. يمكن تسميدها بالسماد.
متى وكيف تقليم النبات
مثل معظم الأعشاب ذات البراعم الكثيفة ، يتطلب حكيم كلاري التقليم. يجب أن يتم ذلك مع مصنع لمدة عامين. قطع 10-15 سم من الأرض في الخريف أو أوائل الربيع. ولكن يتم إجراء التقليم فقط إذا لم يتم قطع النورات للتجفيف.
هل تعرف؟ إلى جانب حقيقة أن كلاري حكيم لديه الصفات الزخرفية والشفاء ، بل هو أيضا نبات عسل رائع. لها medoproductivity 200-300 كجم لكل 1 هكتار.
آفات وأمراض كلاري سيج
يمكن أن يؤثر جوزة الطيب الحكيم على العفن الأبيض والعفن البودرة. للوقاية من الأمراض ، من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل (لا تزرع عباد الشمس بجانبه وبعده) ، وتنظيف بقايا ما بعد الحصاد بعناية في الخريف والقيام بحفر عميق للتربة قبل البذر. يجب أن يتم العلاج عن طريق توفير الوسائل الشعبية أو البيولوجية ، حيث أن استخدام المواد الكيميائية على النباتات للاستهلاك البشري أمر خطير.
أيضا ، يتعرض المصنع لهجمات الآفات: العثة الشتوية والسوس الحكيم والقراد. جذور الدودة السلكية نخر ، medvedki. تتسبب البعوضة المريمية في إلحاق أكبر ضرر بالزهرة ، حيث يمكن لنشاطها الحيوي أن يدمر النورات بالكامل ، وكذلك جاي المريمية. في المجموع ، يتأثر حكيم 40 نوعا من الحشرات.
لمكافحة الآفات ، يتم استخدام الزراعة بين الصفوف ، وتدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وزراعة نباتات تخويف قريبة ، ومعالجة المستحضرات البيولوجية أو المبيدات الحشرية.
حكيم الحصاد والتخزين
يتم قطع أوراق حكيم لتناول الطعام حسب الحاجة ، وعادة قبل المزهرة. يمكن قطع النورات بمجرد أن يبدأ النبات في الازهار. الشيء الوحيد ، لا تلمس الشجيرات المخصصة لجمع البذور. تضاف الأوراق الطازجة إلى الحساء والصلصات والسلطات. من هؤلاء ، يمكنك شرب الشاي.
إذا تم زراعة النبات لاستخراج الزيت العطري ، تتم إزالة النورات خلال فترة الإزهار وقبل الاثمار. سيتم جمع الحصاد الشامل فقط في السنة الثانية من الحياة النباتية. بعد كل عملية قطع ، يُنصح بتغذية المريمية بمحلول من مزيج حديقة معدنية.
عند حصاد جوزة الطيب الحكيم لأول مرة ، يتم قطع الأوراق والإزهار في بداية الإزهار وتجفيفها في عناقيد في الهواء الطلق تحت مظلة أو في غرفة جافة جيدة التهوية عند درجة حرارة + 25-30 درجة مئوية ، مع تجنب أشعة الشمس المباشرة. العلية مناسبة أيضًا للتجفيف ، فمن الممكن تجفيف الأوراق هناك ليس في وضع التحويم ، ولكن وضعها على الورق. يتم تخزين الأوراق الجافة في صناديق مغلقة بإحكام أو الجرار الزجاجية لمدة لا تزيد عن عامين.
نأمل ألا تكون لديك أسئلة إضافية حول الخصائص المفيدة للحكيم clary وحول ميزات زراعته في الأرض المفتوحة. يمكن أن تظهر هذه الزهرة صفاتها الزخرفية في تصميم المناظر الطبيعية كنبات للخطة الثانية ، خلفية للمحاصيل منخفضة النمو. تطبيق حكيم في الأسرة و mixborders ، لتزيين الحدود. استخدام تحت قطع في باقات.
