هناك أنواع كثيرة جدًا من الجزر ويختار كل بستاني تنوعه اعتمادًا على الأهداف التي يريد تحقيقها عند تنميته في مخططه الخاص.
في هذه المقالة سوف نتحدث عن مجموعة جديدة من الجزر الأحمر العملاق ، والنظر في مزاياها وعيوبها الرئيسية.
كما سيتم النظر في ميزات زراعة العملاق الأحمر ، وخصائصه ومظهره ، والأمراض والآفات الرئيسية. سنخبرنا عن الاستخدام في الأطباق ، وكذلك حول ترك الحصاد وجمعه وتخزينه بشكل صحيح.
خصائص ووصف مجموعة الأحمر العملاق
تشكيلة الجزرة Red Giant هي ترجمة من الاسم الألماني POTE RIESEN ، وهي مجموعة متنوعة من المربين الألمان.
- المظهر. الجذر هو شكل مخروطي ممدود ، مستدق إلى طرف مدبب. طول الجزرة 22-24 سم ، السماكة 4-6 سم ، والجذر نفسه باللون البرتقالي والأحمر ، وله نواة متوسطة الحجم. أوراق هذه الجزرة طويلة للغاية وذات لون أخضر داكن متوسط القطع ، ولا يُعد الصف عرضة لإطلاق السهام ، ولا يتشقق.
- ما هو نوع ذلك. ينتمي The Red Giant إلى مجموعة Flacca (فاليريا). هذا هو الجزرة الناضجة في وقت متأخر ، ومناسبة للتخزين على المدى الطويل.
- كميات الفركتوز والبيتا كاروتين. الجذر يحتوي على 100 غرام:
- الفركتوز - 7-8.8 ٪.
- كاروتين - 10-12 ملغ.
- وقت البذر. في فصل الربيع تزرع الجزر في أبريل ومايو عند أدنى درجة حرارة التربة +10 درجة مئوية. يزرع الشتاء في فصل الخريف عند درجة حرارة +5 درجة مئوية. إنبات البذور من هذا الصنف هو 70 ٪. مدة الشتلات 5-25 أيام.
- متوسط وزن 1 الجذر. متوسط وزنها 150-180 جم ، ويمكن أن تصل إلى 200 غرام.
- ما هو العائد من 1 هكتار. لدى Carrot Red Giant عائد مرتفع يتراوح بين 300-500 c / هكتار.
- درجة الواجب والحفاظ على الجودة. يمكن استخدام هذه المجموعة المتنوعة من الجزر:
- العذبة؛
- للسلطات.
- عصائر الطبخ
- للتجميد في شكل المبشور.
لديها ممتازة حفظ الجودة. مع التخزين السليم للجذر يمكن استخدامها حتى نهاية الربيع.
- المناطق المتنامية. يزرع الجذر في معظم مناطق روسيا.
- حيث ينصح أن ينمو. ينصح المربين بالتنوع في التربة تحت السماء المفتوحة.
- مقاومة الأمراض والآفات. لديها مقاومة كبيرة للأمراض والآفات.
- مصطلح النضج. تتراوح فترة النضج من 120 إلى 160 يومًا حسب الأحوال الجوية والتكوين ورطوبة التربة.
- أي نوع من التربة تفضل. Red Giant تفضل التربة الطميية والرملية. التربة الحمضية قليلاً مناسبة تمامًا.
- مقاومة الصقيع والنقل. يمتلك الصف مقاومة ممتازة للصقيع وقابلية جيدة للنقل.
- أصناف Manufacturability للمزارع والمزارع الفلاحية. تتميز مجموعة الجزر Red Giant بقدرتها العالية على التكيف من خلال المزارع والمزارع الفلاحية. تطوير التقنيات الحديثة لزراعة هذا المحصول ، من أجل حصاد وتخزين المحصول. مريحة في التنظيف والمعالجة لأغراض الطهي.
تربية التاريخ
الأحمر العملاق - نوع جديد من الجزر. شارك موظفو Moscow LLC AGROFIRMA AELITA في تربية هذا الصنف. في عام 2015 ، يتم وضعه في سجل الدولة ، حيث يوصى به للزراعة في المنطقة الوسطى للاتحاد الروسي.
الفرق من الأنواع الأخرى
- الفواكه كبيرة جدا.
- لديها عرض جميل.
- يقاوم الصقيع بسهولة.
- يحب التربة الرطبة.
- ليست عرضة للرش.
نقاط القوة والضعف
مزايا أصناف الجزر الأحمر العملاق هي:
- غلة عالية
- الحلو والعصير.
- إمكانية التخزين على المدى الطويل مع الحفاظ على الذوق ؛
- حفظ نوعية ممتازة.
- مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض والآفات.
- عالمية في الاستخدام.
العيوب هي:
- النضج الطويل للمحاصيل الجذرية ؛
- موقف مطالب للرطوبة.
- إنبات البذور منخفضة.
يشبون
درجة الحرارة المثلى التي تنمو بها بذور العملاق الأحمر - +10 درجة مئوية.
من الأفضل اختيار التربة الرملية ذات الحموضة المنخفضة. قبل زراعة الأرض يتم تخصيب الدبال. الصنف يطلب رخاوة التربة ، ويجب أن يكون مستعدا بعناية. من ميزات زراعة المحاصيل الجذرية هي زيادة المسافة بين البذور - 4-5 سم.
رعاية الأحمر العملاق في سقي منتظم. بعد 14 يومًا من ظهور البرعم ، يتم التخفيف الأول. الثاني يتم عندما يكون قطر الجزرة الصغيرة حوالي 2 سم.
الحصاد والتخزين
تنظيف الجزر ناضجة أفضل في الطقس الجاف. يجب أن يتم كسر المحاصيل الجذرية باستخدام مجرفة أو مذراة. من الأفضل تخزين الجزر الطازج من هذا الصنف عند درجة حرارة 90-95٪ ودرجة حرارة الهواء 0 درجة مئوية.
يمكن طيها في الصناديق مع نشارة الخشب أو الرمال ، ويفضل مع نشارة الخشب. في حالة عدم كفاية الرطوبة ، يمكن ترطيبها بالماء.
الأمراض والآفات
دهش العملاق الأحمر:
- الجزرة تطير. يرقاتها تأكل الجذر والأوراق ، ويموت النبات. لتجنب ذلك ، من الضروري تخفيف الشتلات وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وعلاج النباتات بالمبيدات الحشرية.
- الرخويات. عندما يكون الطقس رطبًا جدًا ، يمكن أن تنمو الرخويات في ثقوب النخر هذه في الجذور.
من بين الأمراض ، الأحمر العملاق عرضة لفوموزو. المرض يصيب النباتات في نهاية النباتات. على الأوراق والأعناق تظهر بقع مستطيلة من اللون الرمادي والبني. Phomosis يتطور بنشاط على الفاكهة ويستمر نشاطه أثناء التخزين. شكل جوفاء داكنة اللون عليها.
يكاد يكون من المستحيل علاج fomoz. يجب إزالة جميع النباتات المصابة. للوقاية من الأمراض ، من الضروري زراعة الأسمدة الفوسفاتية - البوتاسيوم قبل الزراعة.
تزايد المشاكل والحلول
بقدر ما نود ، لكن الجزر ، مثل أي نبات آخر على الأرض ، لا ينمو أحيانًا كما نود. لا يتأثر تطور الجزر بآفات الحدائق فحسب ، بل يتأثر أيضًا بالمنطقة المتنامية ، جودة التربة والرعاية.
عند نمو Red Giant ، قد تنشأ مثل هذه المشكلات:
- إنبات غير مرضية ومنخفضة. قد يكون السبب كثيفة التربة. للقضاء على هذا السبب ، من الضروري تخفيف التربة بشكل إضافي ، بالإضافة إلى إضافة نشارة الخشب وحجر الخث.
- نسبة السكر منخفضة. يمكن أن يكون السبب شديد الحموضة التربة. لإزالة الأكسدة ، من الضروري إجراء التجيير.
على غرار الأنواع Rote Riesen متنوعة
في روسيا ، يتم استخدام أنواع الجزر أيضًا ، والتي تتشابه في مذاقها ونضجها وتقنية الزراعة ومقاومة الصقيع والحفاظ على الجودة ، مثل Red Giant. هذه هي أنواع مثل:
- بيرليكوم رويال
- فولجسكايا 30
- الامبراطور
- ملكة الخريف ؛
- لا تضاهى.
Red Giant لا يزال مجموعة جديدة من الجزر، ولكن بفضل خصائصه الرائعة ، يمكنه المنافسة بسهولة مع الأنواع الأخرى. نظرًا لقدرتها على التصنيع وعائداتها العالية ، سيتم استخدامها بكل سرور في المزارع والمزارع الفلاحية.
