أرنب الدهون: ما هو مفيد ، وكيفية استخدامها

تربى الأرانب للحصول على لحم سهل الهضم وقليلة السعرات الحرارية ؛ إنه صحي وغذائي لدرجة أنه يوصى به كأول أطعمة مكملة للحوم للأطفال دون سن عام واحد.

ومع ذلك ، هناك منتج آخر ذو قيمة في هذه الحيوانات - الدهون الداخلية ، أي واحدة التي تبطن مساحة الأعضاء الداخلية للحيوان.

حول فوائد ، ضرر واستخدام أرنب الدهون الحديث في هذه المقالة.

ما هو مفيد أرنب الدهون

تركيبة دهن الأرنب تذكرنا إلى حد ما بالهبوط. بادئ ذي بدء ، من المهم أنه يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، الأحادية وغير المشبعة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على مركبات النيتروجين الزائدة النشاط.

يمكن تحديد استخدام هذه المادة من خلال نسبة الأحماض المتعددة غير المشبعة إلى الأحماض المشبعة ، وكذلك أوميغا 6 إلى أوميغا 3. هذه المؤشرات في دهن الأرانب جيدة للغاية: حصة الأحماض المتعددة غير المشبعة 35.5 ٪ ، ونسبة أوميغا 6 / أوميغا 3 هي 10.11 إلى 0.71.

سيكون من المفيد لك أيضًا التعرف على الخصائص المفيدة للدهون أوزة البط أو الضأن أو الماعز والنعامة.

وعلاوة على ذلك ، بالمقارنة مع الدهون الصالحة للأكل من البقر والدجاج والحليب والدهون الأرنب لديه أعلى قيمة بيولوجية.

إذا قمت بتسليط الضوء على الخصائص المفيدة للمنتج ، فسيتم إصدار القائمة التالية:

  • تشبع الجسم البشري بالأحماض الدهنية الأساسية ، على وجه الخصوص ، الأراشيدية النادرة.
  • آثار مفيدة على عمل الجهاز المناعي.
  • هضم جيد من قبل جسم الإنسان.

هل تعرف؟ نظرًا لحقيقة أن عيون الأرانب تقع على الجانبين ، فيمكنه أن يرى داخل دائرة نصف قطرها 360 درجة. ومع ذلك ، فهو غير قادر على رؤية الأشياء أمام أنفه ، لذلك فهو بحاجة إلى قلب رأسه.

ضرر محتمل

مثل أي مادة أخرى ، عند تناولها ، يمكن أن يكون شحم الخنزير الأرنب مفيدًا وضارًا في نفس الوقت. ومع ذلك ، لا تكون الآثار الضارة ممكنة إلا في حالة إساءة استخدام هذا المنتج. قد تكون نتيجة هذا الإهمال هي اضطرابات الأكل وغيرها من الأمراض. على سبيل المثال ، قواعد البيورين المتضمنة في التركيبة متورطة في تكوين حمض اليوريك ، والذي ، بتراكم كبير في الجسم ، يمكن أن يثير النقرس والتهاب المفاصل وأمراض التهاب المفاصل العصبي عند الأطفال.

الضرر ممكن أيضًا إذا تم استهلاك المنتج من قبل شخص لديه تعصب فردي.

تطبيق الطبخ

اليوم ، يتم استخدام الدهون أرنب في الطبخ والطب التقليدي ومستحضرات التجميل. فيما يلي وصف الطرق الرئيسية لتطبيق المنتج في كل مجال.

كيفية إذابة أرنب الدهون في المنزل

يمكن القيام بعملية التسخين على الموقد أو في الفرن أو في الطباخ البطيء.

يمكنك الحصول على الدهون بطريقتين:

  1. الرطب.
  2. الجاف.

يتضمن الخيار الأول وضع قطع صغيرة من الدهون في قدر مع الماء. يجب أن يكون الماء قليلاً - حوالي 100-200 جم (حسب كمية المنتج). وضع وعاء على النار وجلب محتوياته ليغلي.

الحفاظ على الحاوية على حرارة منخفضة حتى يذوب الدهون في الماء. ثم يتم تبريده ، وتصب في جرة زجاجية وتخزينه في الثلاجة. في الإصدار الثاني الجاف ، ضع مقلاة أو قدر على الموقد لتسخينه. بعد تسخين الأطباق ، يتم وضعها في قطع صغيرة من الدهون ، مع تحريكها بشكل دوري. بعد الذوبان ، يتم تبريد المادة السائلة ، وتصب في حاوية زجاجية وإرسالها إلى التخزين.

بنفس الطريقة ، يمكنك الذوبان في الميكروويف أو الفرن. يتم تسخين الفرن إلى 110 درجة.

من المهم! عند الذوبان ، من الضروري مراقبة درجة حرارة التسخين ، وكذلك خلط محتويات الأطباق بملعقة خشبية حتى لا تحترق الدهون.

هل من الممكن أن تقلى عليه

وكقاعدة عامة ، يتم استخدام دهن الأرانب بنفس طريقة استخدام الزيت النباتي ، على سبيل المثال ، في القلي. أطباق اللحوم في نفس الوقت تكتسب طعمًا غير عادي وغني. على ذلك يمكنك طهي الطعام للأطفال الصغار ، لأنه يهضم تماما. أيضا على ذلك تستعد خلع الملابس للدورات الأولى - البورش ، الحساء.

تطبيق هذا المنتج والخبز. عند إضافته إلى العجينة ، يمكنك تحقيق حقيقة أنه سيزيد حجمها 5 مرات بشكل أسرع. المعجنات الجاهزة مع أرنب الدهون له طعم دقيق مثير للاهتمام وطول العمر الافتراضي. عند طهي الدهون الداخلية ، من الممكن أيضًا عمل تشققات ، والتي يمكن استخدامها أكثر في طهي الأطباق المختلفة (على سبيل المثال ، البطاطا المقلية) أو توضع في خلاط وتضاف إلى الدهون قبل أن تصلب.

لا تحتاج تشققات الزريعة بشدة ، يجب أن تظل ناعمة وخفيفة. بالفعل في المستقبل ، عند استخدامها للطهي ، يمكن طهيها إلى حالة واضحة.

من المهم! إذا كنت تريد حفظ أرنب الدهون لفترة أطول ، يمكنك وضعها في الثلاجة. هناك يمكن تخزينه لمدة 12 شهرا.

وصفات الطب التقليدي

غالبًا ما يُنصح بدهون الأرانب كغذاء علاجي لشخص غير صحي أو كوسيلة للتخلص من أمراض الجهاز التنفسي العلوي وأجهزة السمع ، فضلاً عن التئام الجروح الناتجة عن الحرق أو لدغة الحشرات.

عند استهلاكها في الداخل ، فإن توازن الدهون والهضم طبيعي. ينصح المنتج للقرحة ومرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى السكر ، وكذلك أولئك الذين لديهم مشاكل مع الكبد والكلى.

عند السعال

إذا كان هناك طفل أو شخص بالغ مصاب بسعال ، فيمكنك تجربة الطريقة القديمة للتخلص منه:

  1. امزج ملعقة كبيرة من المنتج (للطفل - ملعقة صغيرة) مع كمية صغيرة من العسل.
  2. تأخذ 3 مرات في اليوم قبل 60 دقيقة من وجبات الطعام.

يلاحظ الأشخاص الذين استخدموا هذه الأداة أنه يمكنهم التخلص من نزلات البرد ومن السعال بسرعة.

مع الذبحة الصدرية والتهاب الشعب الهوائية

في أمراض الحلق والجهاز التنفسي العلوي - التهاب البلعوم والتهاب الحلق والتهاب القصبات والتهاب الشعب الهوائية - ينصح المعالجون التقليديون بفرك المناطق التي حدث فيها التهاب مع الدهون.

للقيام بذلك ، يجب أن يتم فرك كمية صغيرة من المنتج بأصابعك لعدة دقائق حتى ترتفع درجة حرارته ، ثم فرك الجلد على الصدر أو الحلق حتى يذوب تمامًا.

اكتشف كيف يتم استخدام الفجل والتوت الأسود وصبغة المرهم والدنج والعسل الأبيض في حالة التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية.

مع التهاب الأذن الوسطى

إذا أذنت أذنك ، يجب عليك:

  1. تذوب الدهون.
  2. تبريده إلى 30-40 درجة.
  3. ضع بضع قطرات في الأذن الحادة.
  4. يمكنك أيضا إجراء ضغط من الدهون الدافئة.

مع الحروق

إذا كان الشخص مصابًا بجرح نتيجة للحروق ، يمكنك إعداد مرهم محلي الصنع.

للقيام بذلك:

  1. تذوب الدهون أرنب وتبريده إلى درجة حرارة 30-40 درجة.
  2. أضف شمع العسل والعسل بنسب متساوية.
  3. كل مزيج حتى سلس.
  4. ضع في الثلاجة.
  5. استخدام لتزييت الحروق.

التطبيق في التجميل

كما تستخدم الخصائص القيمة للدهون الداخلية للأرانب في عمليات التجميل. يحيله المستحضرون إلى مضادات الأكسدة الجيدة ومُجددات البشرة النشطة. تعمل أقنعة هذا المنتج على تحسين البشرة وتجديدها وجعل البشرة ناعمة ومرنة ، وتمنع التجاعيد المبكرة.

يريح البشرة من الخشونة ، التقشير والجفاف.

للتخلص من مشكلة الجلد الخشن والجاف والقشاري ، يجب عليك استخدام الأقنعة بانتظام - ضع على البشرة مزيجًا من الدهون والعسل بنسب تتراوح من 2 إلى 1. يمسك القناع لمدة 40 دقيقة ثم يمسح الوجه بقطعة قطن. يجب أن يتم مثل هذه الأقنعة في المساء 2-3 مرات في الأسبوع. إذا تقشر جلد اليدين ، فيجب تشحمه بالدهن قبل النوم. من أجل الحفاظ على بشرة ناعمة وحريرية ، يمكن صنع الصابون من الطبقة الدهنية للأرنب.

يحمي من قضمة الصقيع

يمكن استخدام الدهون للوقاية من قضمة الصقيع ولعلاجها. يُنصح سكان المناطق ذات الصقيع الشديد بتليين مناطق الجسم التي لا تغطيها الملابس قبل الخروج.

يحسن حالة الشعر

من أجل تحقيق كثافة الشعر ، وجعلها أقوى وأكثر جمالا ، يمكنك استخدام الوصفة التالية:

  1. تخلط في نسب متساوية زبدة (72 ٪) ، والدهون الأرنب ، والعسل. لا يمكن استخدام الزيت ، فستحتاج إلى مزج ملعقتين كبيرتين من الدهون مع ملعقة كبيرة من العسل.
  2. قم بطحن فص ثوم بمساعدة مكبس الثوم وإضافته إلى الخليط المعد مسبقاً.
  3. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
  4. تنطبق على فروة الرأس كقناع.
  5. تدليك الجلد وتوزيع المنتج في الشعر بمشط خشبي.
  6. مع تغطية حزمة ومنشفة دافئة.
  7. يغسل بعد 1-1.5 ساعات.
  8. اغسل الشعر بالشامبو.

يقوي الأظافر

تطبيق المنتج وتقوية الأظافر. للقيام بذلك ، يُفرك في فراش الظفر ويترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يزيل بقايا وسادة من القطن. للقضاء على الأظافر الهشة ، ينصح أيضًا باستخدام الدهون في الداخل.

هل تعرف؟ أكبر أرنب في العالم يسمى رالف. ولد في بريطانيا العظمى ، في سن الرابعة وصل وزنه إلى 25 كجم وطوله 130 سم.

وبالتالي ، فإن أرنب الدهون هي المنتج الأكثر نشاطًا بيولوجيًا. وهو مناعي ، له آثار التئام الجروح وتجديدها. يتم استخدامه في الطبخ ، مستحضرات التجميل والطب التقليدي. عند بلعها ، فإنها تغذي جسم الإنسان بالأحماض الدهنية الأساسية ، بما في ذلك الشحيحة.

شاهد الفيديو: حرفة جميلة لعيد الفصح ستنال إعجابك (شهر نوفمبر 2024).