مع بداية الخريف ، تظهر مجموعة كبيرة ومتنوعة من العنب على أرفف المتاجر. الأكثر شعبية هي أنواع الجدول ، ولكن ليس كل منهم يمكن أن يتباهى بحياتهم الطويلة. ومع ذلك ، من الأصناف المخزنة لفترة طويلة ، يمكنك اختيار أنواع العنب مثل "ديسمبر". في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على الخصائص الرئيسية لهذا الصنف من العنب ، ميزات الزراعة والعناية بها.
عن التكاثر
مجموعة متنوعة "ديسمبر" صغيرة نسبيا ولها جذور المولدوفية. تم تربيتها بواسطة مولدافيا NIIViv في عام 1961. سيتم الحصول على هذا التنوع بعد عبور أصناف "Villard Blanc" و "Koarna nyagre" (المعروف باسم "المولدافي").
هناك اعتقاد خاطئ كبير هو حقيقة أن المجموعة حصلت على اسمها بسبب النضج في ديسمبر. الأمر ليس كذلك: يمكن أن ينضج العنب ، اعتمادًا على الظروف المناخية ، في أواخر سبتمبر وأكتوبر ، وفي بعض المناطق حتى في نوفمبر. ميزة مجموعة متنوعة "ديسمبر" هي فترة طويلة من تخزين المحصول.
وصف البيولوجية
أي مجموعة لها مؤشراتها البيولوجية الخاصة. دعونا ننظر في كيفية اختلاف هذا العنب عن الأصناف الأخرى.
شجيرات ويطلق النار
البراعم الصغيرة لها لون ذهبي فاتح ، مثل الأوراق الأولى التي تظهر عليها. الأوراق لها شكل بيضاوي مثلث متوسط الحجم. الشق ذو طابع طفيف ، وحجم الورقة في المتوسط 14 × 16 سم ، وإذا نظرت إلى أوراق الشجر في طقس صافٍ ، فإنها تظهر ظلًا أخضر داكن.
تعرف على زراعة أصناف العنب التقنية مثل Krasnostop Zolotovsky و Alpha و Isabella و Chardonnay و Cabernet Sauvignon و Riesling.
في الأيام المشمسة ، تصبح البراعم الصغيرة لونًا أرجوانيًا. قوة نمو هذا المحصول متوسطة ، وينضج الكرم جيدًا.
فيديو: عنب ديسمبر ، الخصائص الرئيسية.
مجموعات والتوت
"ديسمبر" العنب لها غلة عالية.. كثافة المجموعات متوسطة ، وهي واضحة للعيان من أسفل. يصف البستانيون حجم الكتلة بأنه متوسط أو كبير ، كما في ظروف مختلفة قد تختلف المعلمات الخاصة بهم. يمكن أن تكون المجموعة الضخمة من 300 إلى 800
هل تعرف؟ كان العنب مرارًا وتكرارًا على وشك الانقراض ، لكن كان يتم استعادة سكانه بانتظام. على سبيل المثال ، أثناء فتوحات Tamerlane ، أو ، كما كان يطلق عليه ، Lame Timur ، تم تدمير مزارع الكروم بشكل متكرر.
كثافة التوت عالية جدا. التوت بيضاوي الشكل ، متوسط الحجم (16 × 23 مم ، والوزن لا يتجاوز 4 غرام) ، ولونه ذو لون أزرق داكن أو أرجواني داكن مع طبقة من الشمع. التوت هي كثيفة جدا في الهيكل وتحتوي على 2-3 بذور.
لم يتم تخصيص طعم العنب بشكل خاص. ومع ذلك ، فإن له طعمًا لطيفًا إلى حد ما: التوت غني وناعم ، والجلد ، على الرغم من أنه يحتوي على بنية كثيفة ، إلا أنه ليس واضحًا عند استهلاكه. محتوى السكر من هذا العنب هو 16-18 ٪ ، والحموضة فقط 8-9 غرام / لتر. صنّف المتذوقون هذه الثقافة في 8.1 نقطة من أصل 10.
من المحتمل أن تكون مهتمًا بمعرفة المزيد عن أفضل أنواع العنب الطازج ، وجوزة الطيب ، والأبيض ، والوردي ، والأسود ، والعنب ، وغير المفتوح ، والعنب البارد والتقني.
خصائص أخرى متنوعة
لا تقل أهمية محصول العنب عن مقاومته للصقيع والآفات ، ومعدل نضج المحصول وحجمه.
الصلابة الباردة ومقاومة الأمراض
هذا الصنف لديه مقاومة عالية إلى حد ما للآفات المختلفة ، على سبيل المثال ، سوس العنكبوت أو دودة القز ، وكذلك العفن الرمادي من التوت والأمراض الفطرية ، مثل العفن الفطري. في عملية إنضاج المجموعات لا تتأثر بالنحل أو الدبابير.
العنب "ديسمبر" تحمل الصقيع جيدا مع انخفاض في درجة الحرارة إلى -27 درجة مئوية. البراعم المقاومة للصقيع لا تحتاج إلى مأوى إضافي ، مما يسمح باستخدام هذا الصنف للزراعة الصناعية. وفاة العينين بعد فصل الشتاء لا تتجاوز 12 ٪.
معدل النضج والعائد
يشير "ديسمبر" إلى أصناف العنب المائدة ذات الغلات العالية من النضوج المتوسط. تتراوح مدة نضوج المجموعة من 160 إلى 165 يومًا ، بدءًا من بداية تورم الكلى. يبدأ الحصاد في المتوسط من نهاية سبتمبر ، وحجمه من شجيرة واحدة - من 14 إلى 16 كجم.
يبدأ ثمار العنب في وقت مبكر بعد 3 سنوات من الزراعة ، ويمكن جمع أقصى محصول بالفعل من شجيرات الخمس سنوات. خلال هذه الفترة ، من 1 هكتار إلى 160-170 ج.
موعد
هذا النوع مخصص للاستهلاك الطازج. ومع ذلك ، يمكن استخدام عنب المائدة ، الذي يتضمن "ديسمبر" ، لصنع العصير أو النبيذ أو المشروبات الأخرى.
هل تعرف؟ يعني مصطلح "ampelotherapy" علاج العنب ، مع عدم استخدام التوت فحسب ، بل أيضًا استخدام العنب والخشب والأوراق وأجزاء أخرى منه.القيمة الغذائية لهذا الصنف ناتجة عن المحتوى العالي من السعرات الحرارية للعصير والفيتامينات في تركيبته. ترتبط خصائص الشفاء مع نسبة عالية من سكر العنب والحديد والفيتامينات والأحماض العضوية ، والتي يمتصها الجسم بسهولة.
الظروف المتنامية
عناقيد هذا الصنف لا تتطلب الكثير لظروف النمو. المناطق المثالية لـ "ديسمبر" هي مولدوفا ، جنوب أوكرانيا ، وكذلك شمال القوقاز.
التربة لزراعة العنب من الأفضل أن تختار الغنية في الدبال. سوف توفر هذه الأرض الطرية مع المياه الجوفية الضحلة درجة عالية من الغلة. في الوقت نفسه ، يجب أن لا يقل عمق المياه الجوفية عن 2.5 متر.
درجة الإضاءة مهمة أيضًا - يجب إعطاء الأفضلية للمناطق ذات الإضاءة الجيدة ، حيث لا يسقط ظل الأشجار أو المباني. أيضا ، يجب حماية هذا العنب من التعرض للرياح الباردة.
قواعد الهبوط والأسرار
بالنسبة للزراعة ، من الأفضل اختيار الشتلات بنظام جذر متطور. ومع ذلك ، يمكنك استخدام الشتلات المطعمة ، والتي تحقق من درجة التراكم.
من المهم! اختر الشتلات بثلاثة جذور أو أكثر ، والتي يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء القاعدة ، ثم يتم توفير معدل بقاء جيد للعنب.صحة زراعة 80 ٪ معدل البقاء على قيد الحياة للثقافة. من خلال اختيار الموقع والتربة التي اكتشفناها سابقًا ، سنكتشف الآن الأسرار الرئيسية لزراعة الشتلات.
يمكن لزراعة "ديسمبر" القيام به في أوائل الربيع قبل إنبات الشتلات أو في الخريف قبل ظهور الصقيع. يزرع العنب في الثقوب التي يتراوح طولها بين 80 و 80 سم ويبلغ عمقها 80 سم ، ولكي تنمو الأشجار في المستقبل بالتساوي ، يتم ربط الربط في وسط الحفرة ، والذي سيكون بمثابة دعم للشتلات الصغيرة. 
في الجزء السفلي من الفتحة ، تصطف طبقة تصريف سماكة الحصى من 8-10 سم ، ويتم تغطية الجزء العلوي مع الأرض ويسقى بوفرة. يساهم استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية في تحسين بقاء العنب. بعد ذلك ، تُسكب التربة الخصبة على شكل تل ، وتوضع الشتلات في الأعلى ويتم تقويم الجذور بحركات لطيفة.
سيكون من المفيد لك أن تقرأ ما إذا كنت تريد العناية بالعنب أثناء الإزهار ، وكيفية زراعة العنب من تشوبوك والعظام ، وكيفية زرع العنب وعدم إتلافه ، ومتى وكيفية جمعه ، وكذلك كيفية زراعة العنب والعنب بشكل صحيح.
يمكنك الآن ملء الحفرة بالأرض ، مع ترك شتلة بثلاثة عيون فوق السطح. أرض مضغوطة جيدًا ، يتم سكبها بوفرة بالماء ، ولمنع التبخر السريع للرطوبة توضع طبقة من المهاد.
نصائح العناية
قبل أن تبدأ الكرمة في إعطاء ثمارها الأولى ، من الضروري العناية بها لفترة طويلة. بعد الزراعة وخاصة خلال فترة الإنبات ، يحتاج محصول العنب إلى سقي منتظم ، وإزالة الأعشاب الضارة التي تظهر حول الكرمة ، وكذلك تخفيف التربة.
ننصحك أن تقرأ عن كيفية الوقاية من أمراض وآفات العنب ومكافحتها.
في الربيع والخريف ، يتم التقليم وتتشكل الكرمة. إذا لزم الأمر ، فإن براعمه مرتبطة بالدعامات بمساعدة خيوط مصنوعة من مواد طبيعية. في عملية النمو لتشكيل براعم الشباب يمكن أن ينفصل وبالتالي تنظيم اتجاه النمو.
من المهم! قبل أسبوع من الإزهار ، يقرص البراعم المثمرة ، والذي يسمح لك بإعادة توجيه توزيع العناصر الغذائية لتشكيل ثمار المستقبل.لتعزيز نظام الجذر ، ينتج كل ربيع katarovka من الجذور الرقيقة ، التي انتشرت على عمق لا يزيد عن 20 سم ، أيضًا ، لا تنسَ التغذية المنتظمة مع كل من الأسمدة المعدنية والأسمدة العضوية. إن الفحص المستمر للمحاصيل عن الآفات أو الأمراض سيساعد على حماية العنب وحماية الحصاد في المستقبل. عند تحديد الكائنات الطفيلية أو الفطريات ، من الضروري علاج هذه الثقافة على الفور.
نقاط القوة والضعف
يقدّر العديد من البستانيين أنواع العنب لشهر ديسمبر من أجل:
- العائد الجيد الذي يتميز باستقراره ؛
- المظهر الجمالي الجميل للمجموعات وطعمها الممتاز ؛
- معدل البقاء على قيد الحياة ممتازة ومعدل نمو جيد للكرمة.
- مقاومة الصقيع الجيدة التي لا تتطلب مأوى للكرمة لفترة الشتاء ؛
- مقاومة عالية للآفات والأمراض ؛
- مدة تخزين عالية للحصاد (عند تخزينها في الثلاجة ، يمكن أن تحتفظ الفواكه بطعمها ومظهرها لمدة تصل إلى 3-4 أشهر) ؛
- مجموعة متنوعة غنية من العناصر الغذائية التي هناك حاجة خاصة خلال موسم البرد ؛
- إمكانية استخدامها كمناظر لمختلف الأطباق.
وتشمل عيوب انخفاض قابلية النقل وإمكانية تناول المحصول عن طريق الطيور.
من المهم! عندما يمكن أن يسقط نقل التوت الخام والمتواصل من المجموعة ، مما يفسد عرض العنب. هذا بسبب ضعف تثبيت التوت على الساق.
يتميز عنب "ديسمبر" بتفانه ومعدل بقائه الجيد وعائده العالي. هذه الخصائص تجعلها جذابة ليس فقط للمتخصصين في صناعة النبيذ وصانعي النبيذ ، ولكن أيضًا للمبتدئين. سيكون إضافة رائعة لأي كرم أو حديقة.
يستعرض من الشبكة
مع خالص التقدير ، أوليغ تشايكا
