نبات الزنجبيل عبارة عن نبات معمر استوائي مع جذور نباتية درنية ، وينمو على نطاق واسع في أراضي اليابان وأمريكا الوسطى والهند والصين.
منذ زمن سحيق ، تم استخدامه كدواء توابل ودواء. في أوروبا ، تم جلب هذه التوابل الشافية من الصين منذ أكثر من 100 عام. اليوم ، يزرع الزنجبيل في المنزل وفي البلاد في الدفيئة.
في هذه المقالة ، سننظر في جذر الزنجبيل: الفائدة والأضرار ، الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال. ضع في اعتبارك أيضًا كيف يكون مفيدًا واستخدام جذر الزنجبيل في الطب والتجميل.
فوائد النبات
وقد عرف المزيد عن خصائص الشفاء وفوائد الزنجبيل. منذ 2.5 ألف سنة. تم العثور على الأول في كتابات القرآن الكريم وفي القصص العربية لكتاب الف ليلة وليلة.
خصائص مفيدة والعلاج
امتلاك عدد من الخصائص المفيدة ، يستخدم جذر الزنجبيل كعامل علاجي لكثير من الأمراض ، وكذلك لأغراض وقائية. إذن ما هو الزنجبيل الجيد؟
- يحتوي الزنجبيل على العناصر الغذائية تعزيز جدران الأوعية الدموية وتطبيع الدورة الدموية (وخاصة الدماغ). يمسح الجهاز الدوري من لويحات تصلب الشرايين ويعمل كإجراء وقائي لتصلب الشرايين. ومن المفيد للقصور الوريدي والأوردة من الأطراف السفلية ، منذ ذلك الحين يخفف الدم، ولا تسمح لها بالتخثر بسرعة.
- استخدام التوابل يقوي الجهاز العصبي. تساعد المواد المفيدة في التغلب على الاكتئاب والمشاعر والقلق وتخفيف الصداع. من المعروف أن المصارعين الصينيين استخدموا التوابل لاستعادة القوة البدنية.
- توابل مفيدة للجهاز الهضمي. إذا قمت بإضافته أثناء الطهي ، فسيتم هضم الطعام وامتصاصه على نحو أفضل من قِبل الجسم بسبب الإنتاج الجيد لعصير المعدة. يقوم خبراء التغذية أحيانًا بإدراجه في قائمة مصممة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، وأيضًا الأيض الأبطأ (ما لم يتم بطلانه).
- تأثير جيد على الجهاز البولي التناسلي. يمكن استخدام الرجال كمنشط جنسي قوي. تستخدمها المرأة كعامل مضاد للالتهابات لأمراض الكلى والمثانة ، وخلال الدورة الشهرية لتخفيف آلام وتشنجات الرحم.
- الزنجبيل مفيد ل تعزيز الحصانة. أثناء البرد والإنفلونزا ، يعمل كعامل مضاد للبكتيريا ومضاد للجراثيم. أنها تتكيف بشكل جيد مع السعال ، حفز نخامة. بالمناسبة ، بفضل هذه الخصائص ، يوصى به للأشخاص الذين يعانون من الربو القصبي.
التركيب الكيميائي والمواد الطبية للجذر
يحتوي تكوين النبات على عدد من الفيتامينات والمعادن اللازمة للحفاظ على الجمال والصحة: حمض كابريليك ، الحديد ، المغنيسيوم ، فيتامين ج ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوموالكروم وغيرها.
100 غرام فقط من المنتج يحتوي على ما يصل إلى 180-200 ملغ من المغنيسيوم ، 116-120 ملغ من الكالسيوم ، 5-6 ملغ من فيتامين ب 3 ، 148 ملغ من الفسفور ، وهذا جزء صغير من المواد المفيدة!
تحذير! بالمناسبة ، نشعر بنكهة الجذر الجذابة لأنها تحتوي على ما يصل إلى 3٪ من الزيت العطري.
في المقاطعة الصينية ، منتشر على نطاق واسع ويتم إنتاجه من أجل أغراض صناعية و بيع مجاني. تشتمل تركيبة الزيت على: السترال ، الدهون ، الزنجبيل ، الكامفين ، لينالول ، فيلاندرين ، بيسبوليك ، النشا ومواد أخرى.
انها غنية بشكل خاص tsingiberenom (ما يصل إلى 75 ٪ من التركيبة الكلية) ، بفضل أن التوابل أصبحت عطرة جدا ، ويتم تحقيق طعم الاحتراق بسبب المحتوى العالي الزنجبيل.
الخصائص الطبية والتطبيق في الطب التقليدي
الزنجبيل هو المكون الرئيسي لطهي مجموعة متنوعة من مرافق العافية. تم اختراع جميع الوصفات تقريبًا من قِبل الأشخاص في الأيام القديمة وأدرجت في عدد العلاجات الشعبية التي تم اختبارها بواسطة الأجيال.
دعنا نتعرف على الوصفات الشهيرة:
- خلال نزلات البرد من الجيد تناول شاي الزنجبيل المصنوع من جذر الزنجبيل الطازج (قبل المبشور) ، وشريحة من الليمون وملعقة صغيرة من عسل الزيزفون. الشراب العطري سيعطي قوة ويوضع بسرعة على قدميه.
- لعلاج الزنجبيل التهاب المفاصل والتهاب المفاصل يمكن تطبيق كمادات خاصة على مناطق المشاكل ، مصنوعة من ملعقتين صغيرتين من الزنجبيل المطحون ونصف ملعقة من الفلفل الحار المطحون والكركم وزيت السمسم الصغير. يسخن بشكل جيد ، يخفف الألم. قبل الاستخدام ، يتم تسخينها في حمام مائي وتسخينها.
- في روسيا ، علاجها سعال حلويات طبيعية مصنوعة من كوب من العسل وملعقة صغيرة من الجذور الطازجة. وضعت المكونات في حاوية واشتعلت فيها النيران. عندما يتم تسخين الخليط وتحويله إلى كتلة متجانسة ، يتم إزالته من الحرارة ، ويتم تبريده ونحته إلى حلوى بيضاوية صغيرة. إذا كنت تتناولها بانتظام ، فيمكنك خلال أيام قليلة التخلص من السعال المتعب.
- خلال التهاب الحلق الغرغرة المفيدة مع ديكوتيون من مسحوق حار و 200 مل من الماء. يمكنك التناوب مع شطف ديكوتيون من البابونج.
- ال تغذية مفيد شاي الزنجبيل العادي. من الأفضل تحضيرها من أوراق الشاي الأخضر الكبيرة وقطع الجذور الطازجة. لديها خصائص مذهلة لتطبيع الهضم ، وإزالة السموم ، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وكسر الدهون ، وإزالة المياه الزائدة وتسريع عملية التمثيل الغذائي. شاي التخسيس الأكثر شعبية المحضر من عصير 2 ليمون ، 300 مل من الماء المغلي ، ملعقتان صغيرتان من العسل والزنجبيل المبشور. يوضع المشروب في الغليان ويُستهلك ساخنة.
مستحضرات التجميل وخصائص الشفاء
المصنع له تأثير إيجابي على صحة الشعر ، وحالة الجلد في الوجه والجسم.
- تخلص من حب الشباب يمكنك استخدام محلول مصنوع في المنزل من عصير الزنجبيل بالماء. سوف تصبح البشرة نظيفة وسلسة ومرنة.
- إلى التئام الجروح، سحجات ، يمكن تطبيق قروح صغيرة من الصوف القطني المنقوع في العصير الطازج أو العصيدة. ضغط يعيد الجلد ، يطهر ، ويمنع انتشار البكتيريا والعدوى.
- لنقله مرونة الجلد استخدام محلول من عصير النبات والرمان. ينعش بشكل ملحوظ ، نغمات ، ينعم الخطوط الدقيقة ، ويزيل علامات التعب على الوجه.
- إعادة الشعر الجاف والتالف والهش سوف يساعد قناع خاص من البهارات المطحونة والعسل وصفار البيض. يتم تشريب الشعرة الناتجة بالشعر ، وتلف الرأس بالرقائق ، ملفوفة بمنشفة وتترك لمدة 20-30 دقيقة. يغسل بالماء الفاتر.
- إلى تجديد الوجه يمكنك وضع قناع من ربع كوب من النعناع ، وكأس من السبانخ ، وملعقتين كبيرتين من العسل والموز المهروس وجذر الزنجبيل المبشور. قناع يحمل ما يصل إلى 15-20 دقيقة ، يغسل بالماء الدافئ.
ضرر عند تطبيقها
على الرغم من أن المصنع يتمتع بخصائص علاجية فريدة ، إلا أن استخدامه في الطب والتجميل ليس مناسبًا لجميع الأشخاص. في بعض الأحيان تأكل جذر الزنجبيل. هل الزنجبيل ضار؟
موانع الاستعمال والآثار الجانبية
من المهم! تأكد من الاهتمام بهم لتجنب عواقب غير سارة. يوصي الخبراء بعدم الانخراط في الطب الشعبي بمفردهم واستشارة الطبيب قبل البدء في استخدام الوسائل المختلفة.
التوابل بشكل قاطع لا يناسب الأشخاص الذين يعانون الأمراض الحادة والمزمنة في المعدة والاثني عشر. وتشمل هذه: القرحة ، التهاب المعدة (وخاصة مع زيادة الحموضة) ، التهاب القولون ، التهاب الاثني عشر (التهاب الاثني عشر). لن يكون استهلاك التوابل مفيدًا ، ولكنه سيؤدي فقط إلى تفاقم الحالة الصحية.- استخدم بحذر في الأمراض الكبد (التهاب الكبد ، تليف الكبد). على الرغم من أن الزنجبيل مفيد خلال خلل الحركة الصفراوية وله تأثير صفراوي ، إلا أنه يُمنع استخدامه أثناء العمليات الالتهابية. بالإضافة إلى ذلك ، يحظر استخدام الأشخاص الذين يعانون من حصى في المرارة.
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون شقوق الشرج والبواسير. الزنجبيل يثير النزيف ، ويؤدي إلى تفاقم المرض.
- غير مستحسن النساء الحوامل في الثلث الثالث، أثناء التسمم ، وكذلك جميع النساء اللائي تعرضن للإجهاض من قبل.
- لا يمكنك أن تأخذ الوسائل في الداخل على أساس الزنجبيل ليلالأنها تثير الأرق.
- في بعض الناس ، يؤدي التوابل المتكررة إلى زيادة ضغط الدم. فرط التوتر يجب الانتباه إلى هذا.
التوابل بشكل قاطع لا يناسب الأشخاص الذين يعانون الأمراض الحادة والمزمنة في المعدة والاثني عشر. وتشمل هذه: القرحة ، التهاب المعدة (وخاصة مع زيادة الحموضة) ، التهاب القولون ، التهاب الاثني عشر (التهاب الاثني عشر). لن يكون استهلاك التوابل مفيدًا ، ولكنه سيؤدي فقط إلى تفاقم الحالة الصحية.حساسية
ليس نادر جدا. قبل الاستخدام ، تأكد من تفاعل الجسم بشكل طبيعي مع عدم وجود آثار جانبية.
الأعراض
الأعراض الرئيسية لحساسية الزنجبيل:
- احتقان الأنف ، سيلان الأنف ، عيون مائية ، العطس ؛
- تورم في الوجه أو احمرار.
- التهاب الحلق والحكة في الفم وتورم اللسان.
- طفح جلدي (الشرى) ، الحكة ، التهاب الجلد.
- انتفاخ البطن والإسهال والغثيان والقيء.
- غطس وذمة.
تحذير! في أول علامة على الحساسية ، يوصى بتناول مضادات الهيستامين والتوقف عن استخدام الزنجبيل. في الحالات الشديدة ، استشر الطبيب ، وخاصةً لتورم الوجه والشعور بضيق التنفس. تعد الوذمة الوراثية حالة خطيرة للغاية وغالبًا ما تسبب الاختناق. الإسعاف الفوري المطلوب.
في الفيديو ، يخبر الأطباء الخصائص المفيدة وموانع جذر الزنجبيل:
//youtu.be/EYFH0FpBfIg
الزنجبيل من زمن سحيق ممتاز شفاء يعني. أنه يحتوي على عدد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن لتعزيز والحفاظ على صحة جيدة.
يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليديوالطبخ والتجميل. تم اختبار الوسائل المعتمدة على هذا النبات من قبل أي جيل.
ولكن ، مثل أي منتج ، تسبب هذه التوابل أحيانًا حساسيةوبعض الناس إلى القوة موانع لا ينصح الزنجبيل على الإطلاق.
تأكد من استشارة أخصائي قبل استخدامه ، لا تتعرض للعلاج الذاتي ، حتى لا تؤذي الجسم. يباركك!
