بدأت زراعة الملفوف الصيني (الصيني) في الصين ، لكنها أصبحت الآن أكثر شيوعًا في البلدان الأخرى بسبب الكمية الكبيرة من الفيتامينات والخصائص الغذائية.
هذا هو ما أحبته للعملاء ، بما في ذلك البستانيين ، في محاولة لزراعته في المنزل وفي أسرة الحديقة. ويركز هذا المقال على بذور الملفوف الصيني. وهي: ما هي الأصناف ؛ حيث من الأفضل شراء مواد الزراعة ؛ عندما يكون من الأفضل البذر المخزون الضروري. وأيضًا سنخبر عن المشكلات المحتملة في زراعة هذه الخضروات الشعبية.
وصف الخضروات
أوراق كرنب بكين لها شكل مستطيل وتشكل رأسًا فضفاضًا بشكل بيضاوي. يمكن أن يتراوح لونها من الأصفر إلى الأخضر الساطع. أيضًا عند قاعدة الأوراق ، يكون لها وريد أبيض ، ويمر حتى نهاية الورقة. في القص ، ورؤوس الملفوف الأصفر والأخضر في اللون.
طرق التربية
بكين الملفوف يمكن زراعتها من:
- الشتلات.
- البذور.
كل طريقة لها إيجابيات وسلبيات ، ولكن اليوم سنتحدث على وجه التحديد عن زراعة البذور.
أنواع
- البرتقال الماندرين - في وقت مبكر ، درجة مقاومة الإجهاد ، ومناسبة.
- رمان - تشكيلة منتصف الموسم (يتم حصاد الحصاد الأول في 70-80 يومًا) للزراعة في سيبيريا. مقاومة للعديد من الأمراض.
- التعبير - متواضع ، يدل على مقاومة درجات الحرارة القصوى. مناسبة للنمو في الدفيئات الزراعية ، وأيضا في سيبيريا.
- كوب - أواخر متنوعة (موسم النمو يستمر 70 يوما) ، مطالبين بالرعاية ، وأكثر ملاءمة للجزء الجنوبي من روسيا.
- عراف - النضج المبكر ، غلة متنوعة ، مقاومة للإنشقاق. ولكن يمكنك فقط استخدام الطازجة.
- حجم F1 الروسي - متنوعة تتكيف مع مناخ الممر الأوسط. يختلف في أحجام كبيرة.
من أين تشتري؟
عادة البذور يمكن العثور عليها:
- في المتاجر عبر الإنترنت ؛
- في محلات السوبر ماركت.
- الأكشاك.
على المذكرة. تبدأ التكلفة من حوالي 10 روبل وتصل إلى 100 ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة.
مزايا وعيوب
الايجابيات:
- معظم البذور المشتراة لا تحتاج إلى تحضير (اقرأ على العبوة) ؛
- صعوبة في النمو في الجنوب بسبب علامات الجمجمة المحتملة
سلبيات:
- إذا تم جمع البذور من الملفوف محلي الصنع ، فأنت بحاجة إلى فرزها وترك فقط أكبر من 1.5 مم ؛
- البذور المحلية تتطلب إعداد دقيق وخلع الملابس
طرق النمو بشكل صحيح: إرشادات خطوة بخطوة
متى تفعل هذا؟
يعتمد وقت زراعة البذور في الأرض على مجموعة متنوعة من الملفوف:
- أصناف الأوراق - من أواخر أبريل إلى منتصف يونيو ؛
- أصناف العنوان - من منتصف يوليو إلى منتصف أغسطس.
إذا كنت تخطط للنمو من خلال الشتلات ، يجب أن تزرع في نهاية شهر مارس في أواني منفصلة.
المخزون المستخدم
يمكنك استخدام أدوات الحديقة القياسية:
- مجرفة صغيرة للأواني.
- مجرفة لحفر التربة في وقت إضافة المواد الغذائية ؛
- صينية تحتوي على أقراص الخث ؛
- يمكن سقي
أيضًا ، إذا كنت ستزرع شتلات ، فمن الأفضل استخدام أقراص الخث. قرص الخث عبارة عن أسطوانة مصنوعة من الخث الجاف مع إضافة مكون مضاد للجراثيم ومحفز للنمو والأسمدة المعدنية.
لتحضير أقراص لزراعة البذور ، يجب عليك:
- يجب وضع الأقراص في مقلاة ، وسكب الماء في القاع حتى تمتص الأقراص دون تشويهها ، وانتظر قليلاً أثناء امتصاص الماء وسكبه أكثر.
- يجب زيادة حجم الأقراص.
من المهم! في حال كنت ترغب في استخدام التربة الخاصة بك ، واستخدام الأواني الفردية ، وليس الحاويات المشتركة.
الحصول على براعم
ولإنبات كرنب بكين ، توضع البذور على شاش رطب ، وتُزال في مكان دافئ وتنتشر البراعم ، التي يجب أن تحدث في 3-6 أيام. إذا لم تنمو ، فأنت بحاجة إلى تناول بذور أخرى.
المرحلة التحضيرية
إذا اشتريت البذور ، فإنها لا تحتاج إلى نقع. في حالة استخدام البذور المنزلية ، يوصى بفحص إنباتها:
- للقيام بذلك ، غارقة البذور في المياه المالحة لمدة 17-19 ساعة.
- بذور مناسبة تطفو ، انتقل فارغة إلى أسفل.
تغسل البذور المختارة في ماء نظيف ، وتوضع في قطعة قماش مبللة لتورم لمدة 2-4 أيام.
أيضا ، بذور المنزل تتطلب خلع الملابس:
- لهذا ، تنقع البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة.
- بعد النقع في مثل هذا الحل ينصح بالانغماس في منشط النمو ، على سبيل المثال ، "Appin" أو "Zircon".
إذا كنت لا تستخدم الأواني الخاصة بك ، ولكن لا تستخدم أقراص الخث لزراعة الشتلات ، فسيتم استخدام هذه الخلائط لإعداد التربة:
- خلط 2 أجزاء من الركيزة جوز الهند مع 1 جزء من الدبال.
- خلط العشب والرمل في أجزاء متساوية وإضافة الرماد (1 ملعقة صغيرة لكل لتر من الخليط) ؛
- يمكنك صناعة الأسمدة المعدنية: اخلطي ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات ، ملعقة كبيرة واحدة. نترات البوتاسيوم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. نترات الأمونيوم.
إذا كنت لا ترغب في استخدام الشتلات ، وزرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تحضير التربة. إذا كانت التربة تتطلب التجيير ، فمن الضروري إضافة دقيق الجير أو الدولوميت إليها في الخريف. في الربيع يجلبون السماد العضوي أو الدبال لكل متر مربع.
الحصول على الشتلات
- ملفوف بكين ليس جيدًا في زراعة الشتلات ، لذلك من الأفضل زراعة البذور في أواني منفصلة ذات تربة فضفاضة ، 2-3 قطع لكل منهما.
- تعمق البذور في التربة بمقدار 1-2 سم.
- بعد ذلك ، يجب وضع الأواني في مكان دافئ ومظلم قبل الإنبات.
- بعد ظهورها ، توضع الأواني في مكان مشرق ، حيث لا تتجاوز درجة الحرارة 7-9 درجة ، يتم سقيها عند الضرورة.
- بعد ظهور الأوراق في كل وعاء ، لا تترك سوى واحدة من أقوى البراعم ، بينما يقرص الضعيف من أجل عدم إصابة الجذور.
- تزرع الشتلات في مكان دائم في 3-4 أسابيع.
من الفيديو سوف تتعلم كيفية زرع ملفوف بكين:
سقي والتغذية
- بكين الملفوف يحب الرطوبة ، لذلك يحتاج سقي منتظم.
- من الضروري التغذية ، لكن أول تطبيق للأسمدة ممكن بعد أسبوعين فقط من وضع الشتلات في مكان دائم. يمكنك استخدام ضخ مولين (لكل 1 لتر من التسريب لكل 10 لترات من الماء).انتبه! تحت كل مصنع سكب 1 لتر من الحل.
تعتمد كمية العلف مع هذا الأسمدة على وقت الزراعة: يتم تسخين المحلول المزروع في الربيع ثلاث مرات ، في الخريف - مرتين ، حوالي مرة واحدة كل 1.5-2 أشهر.
- عند بذر البذور بطريقة خالية من البذور ، يتم تغطية الأرض بفيلم حتى تظهر البراعم الأولى.
كيف تزرع في الأسرة؟
- إذا كنت تستخدم الطريقة الخالية من البذور ، فيجب أن تزرع البذور في تربة رطبة فضفاضة في منطقة مشرقة. لا ينصح بزراعة بذور ملفوف بكين في الأماكن التي كانت تزرع فيها من قبل الطماطم والبنجر والصليب بسبب الأمراض الشائعة.
- يجب أن توضع الآبار على مسافة تتراوح بين 10 و 15 سنتيمترا عندما تزرع على سلطة ، وعندما تضطر إلى زرعها في الملفوف ، تزداد المسافة إلى 30-40 سم. بعد الهبوط ، يتم تغطية الأرض بفيلم حتى تظهر البراعم الأولى.
- إذا كنت تستخدم طريقة rassadny ، فيجب إجراء عملية الزرع عند ظهور 4-5 أوراق حقيقية.
- يتم نقل شتلة الملفوف بكين إلى الأرض جنبا إلى جنب مع التربة من وعاء أو قرص الجفت ، والتي سوف تذوب قشرة مع مرور الوقت من أجل عدم إصابة الجذور.
- قبل زراعة الشتلات تحتاج تصلب. لذلك ، قبل 10 أيام من الزراعة ، يجب أن يبدأ الملفوف في الخروج إلى الشارع ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت تدريجياً.
على المذكرة. لا يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة إلا بعد أن يظل الملفوف في يوم الشارع.
- لوحظ أن المسافة بين الثقوب هي نفسها: للسلطة - 10-15 سم ، للرؤوس - 30-40 سم.
شاهد الفيديو حول كيفية زرع ملفوف بكين في الحديقة:
المشاكل المحتملة
الهوام
من الآفات يمكنك أن تجد الرخويات والبراغيث الصليبية.
- يمكن التخلص من الرخويات بعدة طرق:
- العقبات النباح.
- الطعم في شكل البيرة والحمضيات ومنتجات الألبان.
- حلول خاصة.
- لمكافحة البراغيث الصليبية يمكنك استخدام:
- سقي وفيرة من النباتات.
- مزيج من الرماد وغبار التبغ بنسبة 1: 1 ؛
- مزيج من الرماد والجير المائي بنسبة 1: 1 ؛
- مزيج من الرماد والغبار الطريق بنسبة 1: 1.
مرض
الأمراض الأكثر شيوعاً هي الكيلا ، البلاك ، القالب الرمادي.
- فتق - مرض تتشكل فيه العقيدات على جذور الملفوف. نتيجة لذلك ، توقف النبات عن النمو. تتشكل العارضة عند درجة حموضة منخفضة ، لذا قبل الزراعة في مكان دائم ، تحتاج إلى تحييدها بالسماد العضوي والجير.
- الساق السوداء يؤثر براعم الشتلات من بكين الملفوف. في الوقت نفسه ، لوحظ تضييق وتضييق الساق ، مما يؤدي إلى عرقلة وصول المغذيات إلى الأوراق ، وبعد ذلك ، إلى وفاة الملفوف. لمنع الحاجة إلى تطهير التربة والبذور ، تعتني بالنبات.
- العفن الرمادي تلف رؤوس الكرنب في فترة النضوج أو التخزين. لمنع المرض ، من الضروري رش المزارع بمبيدات الفطريات ("Amistar").
يعد ملفوف بكين نباتًا متقلبًا في الرعاية ، لذا فمن الضروري أن تتعرف على جميع الفروق الدقيقة قبل أن تنمو وتلتزم جميع الاحتياطات. ولكن حتى هذه الصعوبات تستحق العناء لزراعة نبات مغذي.