وصفات سلطة ملفوف بكين مع البيض لكل الأذواق: مع الدجاج ، المفرقعات ، الخيار وغيرها من المنتجات

يجب أن يكون الطعام ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا صحي. تفضل الأطعمة السريعة والراحة ، ندين أنفسنا بتناول السعرات الحرارية الزائدة والبريبيري. لذلك ، بالتفكير في نظامك الغذائي ، يجب على الجميع الاهتمام بنظام غذائي متوازن ، مما سيضيف القوة والطاقة.

فيتامين C ضروري للجسم وهو ضروري لتقوية جهاز المناعة. ويحتوي ملفوف بكين عليه بكثرة ، حيث يتجاوز الملفوف الأبيض. تناول ملفوف بكين ، وهو شخص يشفي الجهاز العصبي ، ويحارب أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القرحة الهضمية ، في حين أن الضغط والهضم والتمثيل الغذائي طبيعي.

تم العثور على هذا الملفوف في قائمة الوجبات الغذائية العلاجية المختلفة. لا تتجاوز هذا المخزن من الفيتامينات والطهي. أوراق كرنب بكين تشبه الخس ، لذلك غالبا ما تستخدم في السندويشات والسلطات.

كيف لطهي الخضار الصينية مع البيض؟

يجب أن يكون لديك في متناول اليد المنتجات التالية:

• بكين الملفوف 100 غرام.
• بيض الدجاج المسلوق 2 قطعة.
• البصل الأخضر 10 ريش.
• خيار طازج 80 جرام.
• ملح حسب الرغبة.
• زيت الزيتون 1-2 ملاعق كبيرة.

القيمة الغذائية للطبق:

• 86.4 سعر حراري.
• 4.6 غرام السناجب.
• 7.2 غرام
• 3.1 الكربوهيدرات.

خطوة بخطوة قم بما يلي:

1. تقطيع الخضار.
2. يقطع الخضر.
3. إضافة البيض مكعبات.
4. الملح وملء مع النفط ، وتخلط.

يقدم كطبق منفصل أو طبق جانبي للحوم.

تختلف بيض الدجاج عن السمان ، وميزة الأخير هي أكثر من مضاعفة ، على عكس بيض الدجاج ، ومحتوى الحمض الأميني الناقص للكائن المسمى الميثيونين.

ميزة بيض السمان هي حقيقة أن نضارة يدوم لفترة أطول بسبب قذائف سميكة.

بيض السمان وصفة أصلية

المكونات:

• 200g الملفوف الصيني.
• بيض السمان 4 قطع.
• الطماطم الكبيرة الطازجة 1 جهاز كمبيوتر.
• الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت 1 حفنة.
• القشدة الحامضة لخلع الملابس أو اللبن الزبادي الطبيعي.
• قرصة الملح.

للطبخ ستحتاج:

1. غسل والضغط أوراق الملفوف والأعشاب ، وختم.
2. خيار والطماطم فرم ناعما.
3. يقلى البيض ، على الخضروات والخضار.
4. نضيف الكريما الحامضة أو الزبادي والملح حسب الرغبة.

هذا الطبق مناسب للإفطار ، إنه مغذي وصحي. يقدم مع خبز الحبوب الكاملة.

وصفات بسيطة ولذيذة مع مجموعة متنوعة من المكونات وصورهم

يتم توزيع السلطات مع الملفوف الصيني على نطاق واسع ، يمكن تنويع المكونات الرئيسية وتكميلها ، يتم دمجها بسهولة مع العديد من الأطعمة.

مع المفرقعات والدجاج

التالي:

1. ورقة الملفوف مقطعة إلى شرائح (250 غرام).
2. خبز أبيض مجفف (2-3 شرائح) ، مقطعة إلى مكعبات.
3. أضف 2 فص ثوم.
4. أضف صدر دجاج (200 جم): مسلوق أو مدخن.
5. يتبل بالملح والفلفل ، ويمكنك تطبيق التوابل المفضلة لديك.
6. تُسكب صلصة الكريما الحامضة والمايونيز والخضار المفرومة قبل التقديم ، ولا تدع الصلصات يخفف.

مع الخيار

من الضروري:

1. شطف أوراق الملفوف تحت الماء الجاري وقطع (185g).
2. يصب خياران طازجان على الماء المغلي ويقطعان الجلد ويقطعان شرائح صغيرة.
3. الفجل المغسول (7-8 قطع). مقطعة إلى دوائر.
4. يُملح المزيج ويرش بالجبن المبشور ويُزيّن بالأعشاب حسب رغبتك.

مع سلطعون العصي والذرة

1. 220 غرام سلطعون قطع لحم رقائق.
2. اثنين من البيض المسلوق ، وقطع كبيرة ، يمكنك أرباع.
3. بكين الملفوف أيدي المسيل للدموع (3-4 أوراق).
4. 170 غرام مزيج الذرة المعلبة مع 1-2 فص من الثوم.
5. يُقطع البصل الصغير قليلاً ويُضاف إلى المكونات المتبقية.
6. اخلطي المحتويات واملأ المايونيز قليل الدسم.

مع البازلاء الخضراء

1. اغسل 250 جرامًا من ملفوف بكين ومقطّع إلى شرائح رقيقة.
2. جرة واحدة من البازلاء الخضراء ، قبل تصريف السائل ، إضافة إلى وعاء سلطة.
3. احرق البصل الأحمر ، تخلص من المذاق المر ، ورش بالخل ، مع إعطاء مذاق مخلل.
4. 150 جرام من النقانق المدخنة مقطعة إلى شرائح طويلة.
5. جميعها تمتزج جيدًا وتملأ بالكريمة الحامضة أو المايونيز المملحة قليلاً.

مع الطماطم

1. طماطم كرزية (6 قطع) ، تغسل وتُقسّم إلى نصف شرائح.
2. الملفوف كسر فوضى ، وسوف يستغرق حوالي 250 غرام.
3. الفلفل البلغاري: قطع نصفين من الأحمر والأصفر إلى مكعبات ويقلى مع بصلة واحدة.
4. الزيتون المعلب مقطعة إلى حلقات (1 جرة).
5. يرش بالليمون ويتبل بصلصة الصويا.

مع الجبن

1. جبنة فيتا مقطعة إلى مكعبات
2. الملفوف شرائط طويلة.
3. 1 جرة من الزيتون المحفوظ محفور في نصف.
4. فلفل حلو 1 قطعة. مقطعة إلى حلقات نصف.
5. ملح وفلفل ، تتبّل بزيت الزيتون.

مع صدر دجاج

1. تقلى قطع لحم الدجاج المسلوق إلى قشرة ذهبية وملح وفلفل.
2. المشمش المجفف يصب الماء المغلي والسماح للتليين ، ثم تصفى وتقطع.
3. الفول السوداني الملفوف 160 غرام المفروم ناعما.
4. بيض الدجاج و 100 غرام من صر الجبن القاسي.
5. أضف الملح والقشدة الحامضة.

مع السجق

1. النقانق ، ويفضل أن يدخن 200 غرام ، مقطعة إلى شرائح.
2. ملفوف بكين 140 جم ، فرم كبير.
3. الخيار الطازج 1 قطعة ، تنهار إلى مكعبات.
4. مجموعة من الخضر (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر) المفرومة فرما ناعما.
5. بيض مسلوق ، 2 قطعة ، مقشرة ، مقطعة إلى شرائح.
6. الملح وخلع الملابس مع الكريما الحامضة والمايونيز بنسب 1: 1.

مع الخضر

لإعداد سلطة الربيع ستحتاج:

1. قطع الملفوف حوالي 250 غرام.
2. ختم الشبت والبقدونس والريحان.
3. فجل كبير 10 قطع مقطعة إلى دوائر.
4. صر خيار واحد طازج.
5. ملح حسب الرغبة وتضاف القشدة الحامضة.

مع اللحم

خطوة بخطوة قم بما يلي:

1. اسلقي 200 غرام من اللحم البقري في ماء مملح مع 3 أوعية من الفلفل الأسود وبورقة الغار ، قم بتبريد اللحم إلى ألياف.
2. إضافة الملفوف الصيني المفروم.
3. 1-2 يضاف البصل والجزر المصبوغ بالزيت النباتي مع باقي المكونات.
4. خيار مملح أو مخلل مقطّع إلى شرائح.
5. فحم مغلي أو معلب يضغط ويقطع إلى أرباع.
6. طفيفة الملح جميع ، مع ملء المايونيز منخفضة السعرات الحرارية.

فاكهة

جنبا إلى جنب مع اللحوم والخضروات والسلطات ، والفواكه سوف يستمتعون بها من قبل جميع الأعمار.

مع المكسرات والتفاح

المكونات:

• بكين الكلمة الملفوف kachana.
• التفاح الحلو والحامض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الصنوبر والجوز 100G.
• زبادي بدون إضافات كلاسيكية.
• الملح والسكر حسب الرغبة. من الممكن استبداله بالعسل.

الطهي على مراحل:

1. اغسل التفاحة وقشرها ، ثم قصها إلى شرائح رقيقة.
2. بكين الملفوف ، شطف ، الضغط ، ختم ناعما.
3. الصنوبر المجفف مقشر في مقلاة دون إضافة الزيت لمدة 3 دقائق.
4. يُتبّل الزبادي مع إضافة الملح والسكر على قرص أو عسل 2 ملعقة كبيرة.
5. دع السلطة تقف لمدة 10 دقائق.

يمكن تقسيم الخدمة في وعاء.

مع الزبيب

المكونات:

• الزبيب 150 غرام.
• المشمش المجفف 110 غرام.
• ملفوف بكين 180 جم
• التفاح 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الكمثرى 1 جهاز كمبيوتر.
• زبادي كلاسيكي أو فواكه 250 جم

مطلوب أثناء الطهي:

1. غسل الملفوف والفواكه والفواكه المجففة والجافة.
2. قشر وختم التفاح والكمثرى إلى شرائح طويلة.
3. يمكن إضافة الفواكه المجففة بالكامل ، إذا رغبت في ذلك ، المشمش المجفف مقسم إلى نصفين.
4. الملفوف ناعما ختم.
5. املأ الزبادي ، امزج كل شيء وقدمه.

من الضروري أن نتذكر حول كرامة ملفوف بكين ، حيث أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. 100 غرام المنتج فقط 16 سعرة حرارية. غني بالفيتامينات A ، E ، C ، K ، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والصوديوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والنحاس والسيلينيوم.

في بلدنا ، أنشأت هذه الخضروات نفسها ووجدت توزيعًا واسعًا ، وأصبحت متوفرة وشعبية. تخزين جزء غير مستخدمة من الملفوف بكين في الثلاجة ، ملفوفة في فيلم تتشبث ، لذلك الحفاظ على نضارة والعصارة لفترة طويلة.

شاهد الفيديو: Салат ЦЕЗАРЬ. Вкусный рецепт. Запрещенка. Новый год. (شهر نوفمبر 2024).