سلطة الملفوف العجاف اللذيذة: وصفات بسيطة مع الصور

بكين الملفوف يمكن شراؤها على مدار السنة بسعر في متناول الجميع. يباع في كل محل بقالة تقريبا. تتمتع هذه الخضروات الرائعة في نفس الوقت بطعم ناعم وحساس وملفوف جيد.

هذا هو السبب في أن الملفوف الصيني مكون متعدد الاستخدامات في مجموعة واسعة من السلطات. احكم على ما يمكن أن يكون أفضل من الخضر الطازج والعصري والمقرمش ، وإذا أضفت كمية صغيرة من المنتجات اللذيذة والصحية الأخرى إلى المخبز ، فسنحصل على الكثير من الأطباق الخالية من الدهون. هذا صحيح بشكل خاص الآن ، في أيام الصوم الكبير.

ملاحظة: يحتوي 100 جرام من ملفوف بكين على 1.2 جرام من البروتين و 0.2 جرام من الدهون و 2.0 جرام من الكربوهيدرات و 16 كيلو كالوري فقط. بالإضافة إلى ذلك ، المنتج غني بالفيتامينات A و K ، ويحتوي على معادن مفيدة للجسم وحامض الستريك نادر للغاية.

توفر هذه المقالة وصفة لمجموعة متنوعة من أنواع السلطة والعدس ، والذرة ، والخضروات والفواكه ، وعصي السلطعون والمأكولات البحرية والكرفس والبقدونس والشبت. ومع ذلك ، فإن كل هذه الأطباق في وصفتهم عنصر إلزامي - الملفوف الصيني. وسوف تفضيلاتك فقط تذوق الطعام تساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.

ملاحظة: يعتمد تكوين المنتجات في الوصفات على 4-5 حصص.

وصفات مع الصور

مع الذرة

مع البرتقال

المنتجات المطلوبة:

• الملفوف الصيني - 500 غرام ؛
• البرتقال - 1 قطعة ؛
• الذرة المعلبة - 1 علبة ؛
• البصل الأخضر - حزمة صغيرة.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة.

إعداد:

1. قطع Pekenku ، وضع على الجزء السفلي من الطبق.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي البصل الأخضر المفروم والذرة المعلبة.
3. نقوم بتنظيف اللون البرتقالي ، وننشره من الأفلام الداخلية ونفصله بأيدينا ، نحاول ألا نتلف أكياس عصير. إضافة إلى بقية المكونات. من الأفضل أن يكون طعم الحمضيات حلوًا.
4. اصنعي صلصة من صلصة الصويا وزيت عباد الشمس واسكبه في وعاء واخلطيه جيدًا.
5. نشر الكتلة الناتجة على الركيزة الملفوف ويقدم على الطاولة.

مع الخيار الأخضر

المنتجات المطلوبة:

• الملفوف الصيني - 500 غرام ؛
• الخيار الأخضر - 2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة ؛
• البصل الأخضر - شعاع الكلمة؛
• قاع الشعاع ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة.

إعداد:

1. الملفوف أجاد ناعما.
2. خيار مقطعة إلى شرائح.
3. يضاف الذرة والخضار المفروم.
4. املأ بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
5. امزج المكونات جيدًا في وعاء وتقديمه إلى الطاولة.

نقدم لك مشاهدة فيديو حول كيفية تحضير سلطة من الملفوف الصيني والخيار العضوي والذرة:

مع سلطعون العصي

ومن المعروف أن سلطعون العصي يتم إنتاجها وأصناف بيضاء من الأسماك.

مع المايونيز

المنتجات المطلوبة:

• الملفوف الصيني - 500 غرام ؛
• سلطعون العصي - 1 حزمة ، 250 غرام ؛
• الخيار الأخضر - 2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة ؛
• قاع الشعاع ؛
• المايونيز العجاف - 100 غرام.

إعداد:

1. الملفوف ، عصي السلطعون ، الخيار مفروم فرماً ناعماً.
2. تخلط في وعاء مع الذرة المعلبة.
3. نحن نملأ كل شيء بالمايونيز.
4. يرش الصلصة المحضرة في الأعلى مع الشبت المفروم.

نحن نقدم لمشاهدة فيديو حول كيفية تحضير سلطة من الملفوف الصيني وعصي السلطعون مع المايونيز:

مع الزيتون والطماطم

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• سلطعون العصي - 1 حزمة ، 250 غرام ؛
• طماطم متوسطة الحجم - قطعتان ؛
• زيتون محفور - علبة واحدة ؛
• زيت بذور العنب - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة.

إعداد:

1. بالنسبة للسلطة ، من الأفضل تناول الجزء العلوي الأكثر حساسية من كرنب بيكينج الملفوف.
2. قطع كبيرة بما يكفي أو المسيل للدموع يديك.
3. تغطية في الجزء السفلي من سلطة جزء.
4. تقطع الطماطم وعصي السلطعون إلى مكعبات ، وتُضاف الزيتون (يمكن تقطيعها إلى حلقات ، ويمكن استخدامها بالكامل) ، الملح والفلفل ، وتتبل بالزبدة وتخلط في وعاء وتوضع على منصات الملفوف في أجزاء.
5. يمكن تقديمه على الطاولة.

نقدم لك مشاهدة فيديو حول كيفية تحضير سلطة من الملفوف الصيني والزيتون والطماطم:

مع المفرقعات

مع الذرة

المنتجات المطلوبة:

• الملفوف الصيني - 500 غرام ؛
• المفرقعات - 100 غرام ؛
• الذرة المعلبة - 1 علبة ؛
• بصل - قطعة واحدة ؛
• البقدونس - حفنة صغيرة.
• المايونيز العجاف - 100 غرام.

إعداد:

1. فتح جرة من الذرة واستنزاف السائل.
2. فرم الخضر والفاكن ناعما.
3. البصل نظيفة ومقطعة إلى نصف حلقات رقيقة.
4. لشراء المفرقعات جاهزة بأي ذوق أو لتجفيفها في الفرن.
5. صب جميع المكونات في وعاء ، مع ملء المايونيز وتخلط جيدا.

نحن نقدم لمشاهدة فيديو حول كيفية تحضير سلطة من الملفوف الصيني والبسكويت والذرة:

مع الأفوكادو

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• المفرقعات - 100 غرام ؛
• الأفوكادو - 1 قطعة ؛
• جرجير - 1 حزمة ؛
• طماطم متوسطة الحجم - قطعتان ؛
• صلصة الصويا - ملعقة كبيرة.
• زيت بذور العنب - ملعقة كبيرة.

إعداد:

1. من الأفضل القيام بهذه السلطة في الأجزاء.
2. الجزء العلوي من الملفوف المسيل للدموع الأيدي وانتشرت على لوحات.
3. من هذا العدد من المنتجات يجب أن يكون 4 حصص.
4. قشر وختم الأفوكادو.
5. تقطع الطماطم إلى مكعبات ، وتخلط مع الأفوكادو والخضار المفروم.
6. وضع بعناية على لوحات حسب الطلب.
7. قمة مع صلصة صلصة الصويا والزيت النباتي.
8. الإجراء النهائي سيكون رش الأطباق مع المفرقعات. يمكنك أن تخدم.

مع الفجل

مع الخيار الأخضر

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• الخيار الأخضر - 2 قطعة.
• الفجل - 300 غرام ؛
• الشبت - 1 حفنة.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة.

إعداد:

1. وينبغي أن الملفوف بكين والخضر المفروم.
2. خيار والفجل مقطعة إلى نصفين من الدوائر.
3. تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة كبير ، وتتبل بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون.
4. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. وجبة صحية قليلة الدسم جاهزة.

بعد نهاية هذا المنصب ، يمكن ملء هذه السلطة مع القشدة الحامضة. في هذه الحالة ، سيكون طعم الربيع حقًا.

مع الجبن

بالنسبة لأولئك الذين في هذا المنصب يفتقدون حقا منتجات الألبان ، يمكننا أن نوصي سلطة مع التوفو الصويا.

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• التوفو الصويا - 200 غرام ؛
• التفاح الحلو والحامض - 2 قطعة.
• الفجل - 300 غرام ؛
• البصل الأخضر للزينة.
• المايونيز العجاف.

إعداد:

1. الملفوف فرم قش ناعم ، يفرك الفجل على مبشرة الخشنة.
2. قطع الجبن إلى مكعبات.
3. قشر التفاح وقشره ومقطّع إلى شرائح.
4. بعد خلع الملابس مع المايونيز ، تخلط وتوضع في وعاء السلطة.
5. تزيين الطبق مع البصل الأخضر والورود الفجل. الجمال ، وفقط.

مع الفلفل

مع صلصة الصويا

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• التوفو الصويا - 250-300 غرام ؛
• فلفل حلو أصفر - 2 قطعة؛
• طماطم متوسطة الحجم - قطعتان ؛
• زيتون محفور - علبة واحدة ؛
• بصل أخضر - 1 مجموعة
• زيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.
• الخردل الفرنسي - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

إعداد:

1. الملفوف ناعما ختم.
2. حفر مقشرة حلوة ومقطعة إلى شرائح ، طماطم ، شرائح ، مكعبات جبنة.
3. ضعي الزيتون في سلطة.
4. البصل المفروم.
5. تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة كبير.
6. ملح وفلفل وموسم مع مزيج من عصير الليمون مع زيت الزيتون والخردل.

نحن نقدم لمشاهدة فيديو حول كيفية تحضير سلطة من الملفوف الصيني والفلفل الحلو مع إضافة صلصة الصويا:

مع التفاح والجوز

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• فلفل حلو أحمر - 2 قطعة؛
• التفاح الأخضر - 2 قطعة.
• الجوز - 50 غراما.
• المايونيز العجاف حسب الرغبة.

إعداد:

1. هذه السلطة سهلة التحضير. الملفوف فرم ناعما ، يضاف الفلفل البلغاري والتفاح.
2. تخلط المكونات مع المايونيز في وعاء كبير وترتب في صحن سلطة حسب الطلب.
3. يرش مع الجوز المفروم قبل التقديم.

مع الكرفس

مع الطماطم

المنتجات المطلوبة:

• الملفوف الصيني - 500 غرام ؛
• كرفس مقشر - قطعتان ؛
• طماطم متوسطة الحجم - قطعتان ؛
• الثوم - 2 فصوص ؛
• الشبت - 1 حفنة.
• عصير الليمون الواحد.

إعداد:

1. الملفوف ناعما ختم.
2. الكرفس مقطعة إلى حلقات ، والطماطم مكعبات.
3. تحضير الملابس. قشر وفرك الثوم على مقشرة جيدة ، اقطع الشبت. امزج كل هذا مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
4. لعبة تلبيس السلطة. يمكنك دعوة الضيوف.

مع الخيار الأخضر

المنتجات المطلوبة:

• الملفوف الصيني - 500 غرام ؛
• مطحون الكرفس - 2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة ؛
• الخيار الأخضر - 2 قطعة.
• المساحات الخضراء للزينة.
• المايونيز العجاف - 100 غرام.

إعداد:

1. الملفوف ناعما ختم.
2. الكرفس مقطعة إلى حلقات ، والمخللات إلى شرائح.
3. امزجها مع الذرة والمايونيز في وعاء سلطة كبير.
4. قبل التقديم ، يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة.

بعد نهاية الصيام ، يمكن استكمال هذا الطبق بالبيض المسلوق (4 قطع) ، ويمكن استبدال المايونيز بالمايونيز المعتادة وسيستفيد منه فقط.

مع المأكولات البحرية

مع الروبيان والبرتقال

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• البرتقال - 2 قطعة ؛
• بذور السمسم - 50 غراما ؛
• روبيان كينج مقشر مسلوق - 20 قطعة؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 فص.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.
• العسل - 1 ملعقة شاي.

إعداد:

1. نحن نمزق أوراق الملفوف الأكثر رقة بأيدينا وننشرها في الجزء السفلي من لوحة الجزء.
2. البرتقال نظيف ، وخالي من الأفلام الداخلية ، في محاولة للحفاظ على فصيصات كاملة.
3. الروبيان ينهار في السمسم.
4. على ركيزة من الملفوف تنتشر بشكل جميل في دائرة الروبيان وشرائح البرتقال ، بالتناوب عليها.
5. الطبخ التزود بالوقود. الثوم نظيفة وثلاثة المبشور. تخلط في وعاء منفصل صلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والثوم.
6. الآن عليك أن تصب جزءًا من السلطة (يجب أن يكون هناك 4 منها) مع سكب جاهز وعلى الطاولة.

اتضح طبق ذواقة رائعة حقا.

مع الحبار والبازلاء الخضراء

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• 3-4 الحبار.
• التفاح الحلو الحامض - 1 قطعة.
• البازلاء الخضراء المعلبة - ½ العلبة ؛
• توابل للطهي الحبار ورقة الخليج والأسود والبازلاء البهارات؛
• نصف ليمون.
• المايونيز العجاف - 100 غرام.

إعداد:

1. يتم تنظيف الحبار وانغمس في الماء المغلي المملح مع التوابل لمدة 2 دقيقة.
2. الحبار المسلوق والملفوف مقطعة إلى شرائح.
3. قشر التفاح ، وإزالة البذور ومقطعة إلى مكعبات.
4. حتى لا يظلموا ، يرش بعصير الليمون.
5. في وعاء سلطة عميق ، اجمع بين الملفوف والحبار وأضف التفاح والبازلاء الخضراء.
6. يُتبّل المايونيز ويُقدّم على الفور.

مع الجزر

مع الثوم

المنتجات المطلوبة:

• الملفوف الصيني - 500 غرام ؛
• الجزرة الكبيرة - 1 قطعة.
• الثوم - 1 فص.
• البقدونس - حفنة صغيرة.
• المايونيز العجاف - 100 غرام.

إعداد:

1. الملفوف ناعما ختم.
2. صر الجزر وأضيفه إلى الملفوف.
3. البقدونس المفروم وإرسالها إلى نفسه.
4. صر الثوم واخلطه مع المايونيز.
5. ملء السلطة مع الخليط ويقدم على الفور.

مع اليقطين

المنتجات المطلوبة:

• بكين الملفوف - 300 غرام.
• الجزرة الكبيرة - 2 قطعة.
• اليقطين الطازج - 200 غرام ؛
• الجوز اللوز - 50 غراما.
• البقدونس - حفنة صغيرة.
• بصل أخضر - 1 مجموعة
• ملح حسب الرغبة
• الزيوت النباتية - 2 ملاعق كبيرة.

إعداد:

1. الملفوف ناعما ختم.
2. فرك الجزر على مبشرة خشنة ، والقرع الصغير ، بحيث يتم تشكيل عصيدة.
3. يمكن تقطيع المكسرات أو استخدامها بالكامل.
4. يتم تقطيع الخضر جيدًا.
5. يتم خلط جميع المكونات والملح وتتبل مع أي زيت نباتي.

بسيطة ولذيذة

وأخيراً ، هناك عدد قليل من السلطات السريعة للغاية التي تتكون من زوج من المكونات ، أحدها هو بكين الملفوف ، الذي أحببناه بالفعل.

مع الأناناس المعلب

1. يُمزج الملفوف المفروم مع الأناناس إلى مكعبات من جرة.
2. سلطة الموسم مع عصير الأناناس.

مع الجزرة الكورية

1. ما عليك سوى خلط الملفوف المفروم والجزر الجاهزة.
2. يمكنك حتى إعادة ملء أي شيء. سيكون هناك ما يكفي من البهارات ومحطات الوقود من الجزر الكورية.

استنتاج

توضح هذه المقالة وصفة لـ 18 سلطة من الملفوف الصيني وهذا ليس كل الخيارات. لا يتطلب إعدادهم مهارات خاصة ولا يستغرق أكثر من 20 دقيقة. المكونات المكونة للأطباق هي الأكثر تنوعًا ، لكل ذوق وميزانية. هم واحد في واحد - يوصى بتناول كل هذه السلطات بعد الطهي مباشرة..

مع وفرة من الأطباق اللذيذة والصحية وبأسعار معقولة ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي الهزيل. بالإضافة إلى ذلك ، تناول الطعام مع مجموعة كاملة من العناصر الغذائية والفيتامينات والألياف النباتية. وبسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لجميع هذه السلطات ، ربما سوف تقوم بترتيب جسمك.

شاهد الفيديو: نظام غذائي لمرضى السكر (شهر نوفمبر 2024).