أسرار تزايد الملفوف البروكلي في الحقل المفتوح. نصائح لصحة الرعاية المناسبة

على الرغم من أن البروكلي ليس مشهورًا مثل أن أقربائه من القرنبيط والأبيض ، إلا أنه مفيد أيضًا ، ولكنه ذو مذاق مثير للإعجاب ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. يمكن استخدامه في السلطات المختلفة وفي العديد من الأطباق الأخرى.

القرنبيط نبات نباتي سنوي لعائلة الملفوف. الأكثر تنوعًا لديه مدربين أخضر داكن تم جمعهم بشكل كبير النورات والسيقان الكثيفة. يشبه القرنبيط ، ولكن الرأس فقط له لون أخضر أو ​​أرجواني. تمكن الكرنب البروكلي بالفعل من الفوز بقلوب واهتمام المحبين وخبراء زراعة النباتات الصالحة للأكل في المنزل. النظر في كيفية ومتى زرع القرنبيط ، ما هو نوع الرعاية التي يحتاجها.

ملامح زراعة الخضروات

يوصى بزراعة القرنبيط في التربة التي سبق أن استخدمت فيها الجزر أو البصل أو الحبوب أو البقوليات أو البطاطس.

يتميز المصنع ببساطته ، وبالتالي ، فإن العناية به بسيطة للغاية. ولكن على الرغم من هذا ، فإن البروكلي شديد المطالب بالإضاءة والرطوبة.

ملامح تزايد القرنبيط:

• أين تنمو الخضروات بشكل أفضل؟ وفقًا للخبراء ، فإن أفضل تربة لملفوف البروكلي هي مزيج من الأرض الحمضية والرملية والجفت. لا ينصح باستخدام الأرض القديمة من الحديقة ، لأنه يمكن أن تصاب بساقها السوداء وتصيب النبات.
• من الأفضل أن تنظف رؤوس الملفوف الناضجة من أشعة الشمس المباشرة ، وإلا ستحصل على مظهر غير سار وغير مرتب. وفي الأيام الحارة بشكل خاص للنباتات ، سيكون من المفيد تنظيم رش الهواء المحيط.
• كما ذكر أعلاه ، يجب أن تسقى الخضار جيدا. ولكن في جميع التدابير اللازمة ، في حالة وجود رطوبة زائدة ، هناك خطر من الإصابة بساق سوداء وتحلل في الجذور ، وفي حالة النقص - تكون رؤوس النبات صغيرة وبطيئة.

  لا ينصح بزراعة القرنبيط قبل 4 سنوات في نفس الأماكن.

الاختلافات في التكاثر من أفراد آخرين من عائلة الملفوف

غالبًا ما يخلط ملفوف البروكلي بالألوان ، ولكنه يختلف في المظهر ، ويُعد أكثر إنتاجية. بعد إزالة الرؤوس في الوسط ، يتم تشكيل محصول جديد على براعم جانبية. تفاصيل حول القرنبيط يختلف عن القرنبيط ، قلنا هنا). في وقت تشكيل الرؤوس هو أفضل للحد من كمية المياه.

يتحمل البروكلي أيضًا الحرارة والبرودة بسهولة أكبر ، ويمكن زراعته على أي أرض. للتطوير الطبيعي لرؤوس كبيرة الحجم ، تحتاج إلى الحد الأدنى من كمية النيتروجين ، وكمية كافية من الفوسفور والبوتاسيوم ، وكذلك إضاءة جيدة. ينمو في وقت أقصر ، على عكس الأنواع الأخرى ، تنضج الرؤوس بشكل أسرع.

صور

في الصورة أدناه يمكنك أن ترى كيف ينمو البروكلي:

أين وكيف يتم بيع البذور؟

يمكنك أيضًا أن تطلب في وسط التجارة الإلكترونية "Regmarkets" ، حيث مجموعة كبيرة من أي خيار ، سواء من حيث السعر ومن حيث الشركة المصنعة. إذا تم التخطيط لعملية الشراء في متجر عادي ، كخيار ، يمكنك إلقاء نظرة على العناوين الموجودة في البحث وتحديد المكان المناسب القريب.

مقارنة البذور من أنواع مختلفة

هناك أنواع ناضجة مبكرة من ملفوف البروكلي ، وهناك أنواع هجينة تم الحصول عليها عن طريق دمج الأصناف الرئيسية. البذور من الدرجة الناضجة المبكرة مناسبة للهبوط في العام المقبل. الجانب السلبي هو أن هذه الأصناف ليست مثمرة للغاية وغير مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

الهجينة القرنبيط ليست مناسبة لزراعة المحصول التالي.. ولكن تقريبا لم تتضرر من الآفات. مقارنة بالنضج المبكر ، فهو أكثر فائدة بكثير. يحدث تكوين الفاكهة في وقت مبكر ، ويمكن تخزينها لفترة أطول.

كيف تختار الأفضل؟

تبدأ زراعة القرنبيط من البذور في النصف الأول من شهر مارس - ومن ثم تزرع بذور البروكلي على الشتلات.

من الممكن زرع بذور الكرنب البروكلي بطريقة النقل ، بعدة مصطلحات كل أسبوعين حتى منتصف يونيو ، ولكن منذ نهاية شهر أبريل ، تم زرع البروكلي بطريقة غير مباشرة في الأرض.

هناك العديد من الأصناف الهجينة والبروكلي ، ولكن ما هي الأفضل؟ يمكنك اختيار الجوانب المناسبة وفقًا لجانبين مهمين.:

1. إيلاء الاهتمام لفترة تنضج الأصناف. تأتي السيارات الهجينة إلى مرحلة الاستعداد لمدة 50 يومًا ، أما الوقت المتأخر للنضوج فهو 140 يومًا أو أكثر. لذلك ، يوصى بشدة بإيقاف اختيار الأصناف الناضجة المبكرة لظروف الموسم الدافئ القصير.
2. على العائد. من 1 متر مربع من الزراعة ، يمكن جمع من 1 إلى 4 كجم من الفاكهة ، وفي بعض الحالات حتى 7 كجم ، وهذا يتوقف على جودة وخصائص الأصناف.

متى نزرع وما الذي يعتمد عليه؟

• إذا كنت تتوقع الحصاد في شهر يونيو ، فأنت بحاجة إلى البدء في الزراعة في النصف الثاني من شهر مارس أو في الأيام الأولى من شهر أبريل.
• إذا زرعت الشتلات في شهر مارس ، فسيتم زرعها أولاً في دفيئة ثم إلى الأسرة.
• يتم إرسال الشتلات أبريل فورا إلى الأرض المفتوحة.

تجدر الإشارة إلى أن يتم اختيار وقت زراعة القرنبيط في الأرض في وقت متأخر بعد الظهر ، في يوم ملبد بالغيوم.

كيف تنمو في البلاد - تعليمات خطوة بخطوة

طريقة الرسادني

هذه الطريقة بسيطة من حيث أنك تحتاج فقط إلى البذور. أولا ، يتم اختيار أكبر منها. زرعها حوالي 35-40 يوما قبل النزول في الأرض المفتوحة. وعادة ما تزرع في صناديق مع التربة أو في الدفيئة ، على عمق حوالي 1 سم وعلى مسافة بين فتحات 2.5 سم.

يرش العديد من البستانيين الرماد أو الجير أو دقيق الدولوميت قبل البذر لتوفير العناصر النزرة اللازمة. ومن ثم حفرها. استخدام الدبال والأسمدة المعدنية. بعض الوقت قبل الزراعة ، يجب عليك تسميد التربة بالسماد العضوي ، في الحساب - 1 دلو لكل 1 مربع. م. يجب أن تكون درجة حرارة الوسط الذي تتطور فيه البذور مساوية 20 درجة. ثم يمكن خفض درجة الحرارة إلى 15 درجة ، والحفاظ عليها بشكل ثابت قبل الهبوط.

يجب سقيها بشكل جيد ، ولكن ليس للسماح بزيادة الرطوبة ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تطوير الساقين السوداء. براعم البذور الأولى التي تنمو في الدفيئة ، تشق طريقها بالفعل بعد 10 أيام عند درجة حرارة 10 درجات.

عند درجة حرارة تزيد عن 10 درجات ، تظهر البراعم الأولى بعد 3-4 أيام. بعد 1.5-2 أسابيع ، يمكنك أن ترى بالفعل 3-4 أوراق. خلال هذه الفترة ، يتم وضعها في حاويات منفصلة ، أو مباشرة في الاحتباس الحراري ، إذا كانت درجة الحرارة تسمح بذلك. يجب أن يكون عمق الثقوب حوالي 25 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين الهبوط عن 40 سم.

طريقة واحدة لزرع الشتلات:

1. للبدء في تحضير السرير (يجب حفر السرير ، ثم تخصيب الدبال ، 30-40 جم لكل شجيرة) ؛
2. في غضون أسابيع قليلة لإجراء التجيير من أجل تقليل حموضة التربة ؛
3. إضافة السماد (10 لتر / متر مربع) للحفاظ على درجة حرارة باردة ؛
4. 10 - 15 سم يمكن أن تبدأ النباتات في الزرع في الحديقة ؛
5. صب.
6. حفر ثقوب عميقة 8 سم (التربة يجب أن تصل إلى مستوى ورقة) ؛
7. من الضروري التخلص من الجذر الرئيسي قليلاً لتحقيق نظام جذر جيد لاحقًا ؛
8. في النهاية صب الماء جيدا.

التربة المحايدة والقلوية قليلا ممتازة. أيضا ، يمكن تحضير التربة للبذار على النحو التالي: خلط الرمل مع العشب والجفت ، ووضع الحجر الجيري في القاع. لتطهير التربة تحتاج إلى تنفيذ الخطوات التالية:

1. الاحماء على الأرض بضعة أسابيع قبل البذر.
2. قبل 24 ساعة من الزراعة ، لمنع الساق السوداء ، قم بسقي التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

زرع مباشرة في التربة

بالفعل في شهر مايو ، في ظل ظروف الطقس الدافئ ، يمكن زرع بذور البروكلي بواسطة غير شتلات. بنفس الطريقة المذكورة أعلاه ، تتم معالجة الأرض وإعدادها. يجب أن تزرع في التربة الرطبة والمخصبة. بعد ظهور 2-3 أوراق ، تحتاج إلى إزالة الحشائش ورقيقة ، يجب أن تبقى المسافة بين الشجيرات حوالي 40 سم.

كيف لرعاية المحاصيل؟

في رعاية القرنبيط في المقام الأول يشمل نباتات الري ، كل يوم أو كل يوم. بعد إجراءات الري ، من الضروري تخفيف التربة. يمكنك استخدام رذاذ لترطيب البيئة.. يمكن استخدام اليوريا كأول تلبيس علوي ؛ لهذا ، تضاف ملعقتان كبيرتان إلى دلو واحد ، حوالي 15 شجيرة.

مزيد من الرعاية للنبات هو:

1. فحص النباتات (إزالة الأوراق السيئة ، إلخ) ؛
2. العلاج الكيميائي (للوقاية من الأمراض والآفات) ؛
3. تخفيف التربة ؛
4. سقي كما التجفيف.
5. استخراج النباتات المصابة ؛
6. بث الدفيئات.

حصاد

بعد 3 أشهر ، عندما نضجت البراعم تمامًا ، لكنها لم تفتح بعد ، قطعوا الرأس المركزي بجزء من الجذع الرئيسي ، يجب أن يكون طوله 15-20 سم.

بسبب الحرارة ، إذا كانت رؤوس البروكلي لا تغمق ، فإنها تفتح وتزدهر بسرعة. لذلك ، يوصى بالحصاد كل 2-3 أيام ، وفي فترة الطقس السيئ - كل 7-10 أيام.

يمكن تحديد الحصاد المقترب من خلال النورات البطيئة التي تزهر في اليوم التالي. التجميع المبكر مناسب للتخزين لفترة قصيرة نسبيًا (عدة أيام) ، بينما الخريف طويل.

لا تنس أن بعض أنواع البروكلي تنضج ويطلق النار على الجانب. أسرع ، فإنها تبدأ في تشكيل بعد قطع الرئيسية. لذلك ، يمكنهم الاستمرار في رعاية والحصول على رؤوس كبيرة. عندما يكبرون - هم أيضا معزولون.

الأمراض والآفات

1. المزهرة:
   • عدم الامتثال لتواريخ الزراعة (النزول المبكر) ؛
   • لم يتم جمع المحصول في الوقت المحدد ؛
   • عدم كفاية الري أو عدم وجوده.
2. peronosporosis:
   • الرطوبة العالية ، وهذا هو ، سقي المفرط للنباتات.
   • جوانب الطقس التي تحمل زيادة الرطوبة.
3. مرض فطرييمكنك تحديد ذلك عن طريق ازهر أو بقع بنية.
   • كيلا - مرض يساهم في الفطريات. إذا لم تتم إزالة النبات ، فإن العدوى بالفطريات سوف تنتشر إلى الآخرين.
   • الساق السوداء - كما هو مذكور في هذه المقالة ، تتطور بسبب الرطوبة العالية وأيضا مرض فطري. نتيجة لتنميته ، يموت المصنع.
   • النوباء. علامة على هذا المرض الناجم عن الفطريات هي البقع السوداء. تنبع من الأمطار الغزيرة والطقس الدافئ.
   • الندى الصغير. قد يحدث في الخريف ، على الأوراق يظهر ازهر في شكل بقع الدقيق والنجوم. قد يكون السبب في ذلك - الضباب أو قلة هطول الأمطار في الطقس الحار.
   • اللفت الفسيفساء هو مرض فيروسي ينتشر مثل هذه الآفات مثل المن. يمكن تحديدها عن طريق إبطاء نمو النبات وبقع الفسيفساء.
   • البكتيريا المخاطية. سبب هذا المرض هو البكتيريا التي تقتل النبات ببساطة. علامات - تعفن ورقة ، تليين الجذعية.
   • البكتيريا الوعائية هي نفس الأمراض البكتيرية. أنه يؤثر على جميع أجزاء النبات. يحدث بسبب العوامل التالية: الرطوبة ، هطول الأمطار المستمر والآفات. نتيجة لذلك ، تموت الخضروات.
   • الحسناء هو مرض فطري يدمر الأوراق والجزء الجوي. وبالمثل ، مع بقعة حلقة سوداء.
   • الغرغرينا الغرغرينا. يظهر المرض نفسه إذا كانت البذرة مصابة بالفعل. بقع الضوء والبقع السوداء الاستيلاء على السيقان ، والجذور ، وكذلك أوراق النبتة.

بالتفصيل حول الخصائص المفيدة للبروكلي ، وكذلك موانع استخدامه ، اقرأ هنا ، ومن هذه المقالة سوف تتعلم كيف يمكن طهي هذه الخضار.

مثل كل الخضروات والفواكه الأخرى ، يحتاج الكرنب البروكلي أيضًا إلى رعاية في الوقت المناسب ، على الرغم من أنها ليست متقلبة بشكل خاص. إذا كنت تتبع جميع متطلبات النمو والرعاية ، فيمكنك امتلاك مصنع صغير خاص بك من ملفوف البروكلي.

شاهد الفيديو: غذاء الحامل فى الشهور الاولى (أبريل 2024).