اختر أفضل مجموعة من الملفوف البروكلي - وهو مصدر للفيتامينات على طاولتك

"القرنبيط" - عدد المرات التي تسبب فيها هذه الكلمة العديد من الجمعيات ، وخاصة الأطفال الصغار ، غير سارة. وبغض النظر عن مقدار ما قيل لهم إنه مفيد للغاية ولذيذ ، فإن الرجال يرفعون أنوفهم.

مثل العديد من النباتات الأخرى ، يحتوي البروكلي على العديد من الأصناف ، والتي تتميز بطعمها ومظهرها ، وتقنية الزراعة ، ووزن الفاكهة ، والاستخدامات الممكنة.

بعد ذلك ، ننظر إلى أكثرها شيوعًا ، ونعثر على المجموعة التي قد يحبها طفلك أيضًا.

ميزات المناخ للخضروات مع معدلات نضج مختلفة

القرنبيط الملفوف varietal والهجين. كقاعدة عامة ، تنضج الهجين بشكل أسرع ولها عوائد أكبر ، ولكن تفقد الذوق وتكون "لمرة واحدة" ، أي غير مناسب للتكاثر. البروكلي لا يتطلب الكثير من الظروف المتنامية مثل القرنبيط (اقرأ عن الاختلافات بين القرنبيط والقرنبيط في مادتنا).

تزرع أصناف البروكلي المتأخر النضج مع فترة نمو تتراوح من 5 إلى 8 أشهر في المناطق المناخية شبه الاستوائية. تعد أصناف النضج المتأخر مناسبة جدًا للمناطق التي تعتبر فيها الصقيع أمرًا متكررًا ، حيث يمكنها بسهولة البقاء على قيد الحياة.

أنواع مختلفة من القرنبيط الملفوف المبكر مناسبة للعديد من المناطق في بلدنا. هم في الطلب الخاص في المناطق الجنوبية.

ماذا السوق الحديثة تقدم لنا؟

تؤخذ القيم من حزم البذور من العلامات التجارية المختلفة.

كما نرى من البيانات الموجودة في الجدول ، فإن أفضل مجموعة متنوعة من القرنبيط من "مبكر" يمكننا أن نطلق عليه اسم السحر الأخضر ، مع الرعاية المناسبة ، يعطي النبات نتيجة عالية من الناحية الكمية عند الحصاد في أقصر فترة زمنية.

أفضل العروض من اختيار الهولندية

الهجينة "Batavia F1" و "Lucky F1" و "Fiesta F1" - الاختيار الهولندي ، هي من بين الأفضل من نوعها.

• باتافيا F1 - في وقت مبكر الهجين ، رؤساء كبيرة مع النورات الانقسام. مقاومة لظروف الإجهاد الساخنة.
• محظوظ F1 - الهجين متسامح مع البياض الدقيقي ودرجات الحرارة المرتفعة.
• F1 العيد - الهجين العالمي ، رؤساء كبيرة ، مقاومة للظروف المعاكسة. مناسبة للتجميد.

اسم الأنواع ووصفها والصورة

العيد F1

يشير إلى النضج المبكر. الفواكه خضراء داكنة ، كثيفة ، لها طعم جيد. ومع ذلك ، هذا التنوع مقاوم للآفات. مع العناية الجيدة ، يصل وزن الرأس إلى 1.5 كجم. ينصح بزراعة "العيد" في أبريل في شكل شتلات لمدة سبعة أسابيع. إعادة زراعة مجموعة متنوعة في يونيو حزيران.

ثروة

ملفوف البروكلي في منتصف الموسم له أوراق رمادية خضراء متوسطة الكثافة. المذاق الجيد والتركيب غني بفيتامين أ والحديد والكالسيوم واليود. تتم الزراعة في التربة في شهر مايو. الملفوف يمكن أن تصمد أمام تجميد خفيف. كتلة الفاكهة الرئيسية في المتوسط ​​تصل إلى 150 غراما.

ماراثون

تنوع عالي الغلة لا يحب المساحات المفتوحة في الشمس. الرأس الرئيسي هو الأزرق والأخضر ، في شكل بيضاوي ويزن ما معدله 400 غرام. ارتفاع مستوى مقاومة الآفات. الطهاة في طلب خاص بسبب مذاقهم.

الأدغال نفسها طويلة ، صلبة مع النورات الجانبية ذات الكثافة المتوسطة. بعناية فائقة ، يمكنك جمع 3 كجم من العائد من متر مربع واحد. مناسبة تماما للتخزين والاستعدادات المنزلية. القرنبيط المتبل من هذا الصنف ذو مذاق لطيف للغاية.

نغمة

الفاكهة الناضجة المبكرة من اللون الأخضر ، الظل البني ممكن في الأماكن. يزرع القرنبيط في مايو مع شتلات عمرها سبعة أسابيع. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 200 جرام ، وتبلغ كتلة النورات ذات الكثافة 65 جم. الملفوف غني بالفيتامينات والمعادن. لطالما اشتهر هذا التنوع بطعمه الجيد ، وهو مناسب للتعليب والتجميد.

محظوظ

منتصف الموسم الصف ، مقاومة لدرجات الحرارة العالية. يمكن أن ثمرة نسيج دقيق يصل إلى 900 غرام. لها رؤوس جانبية بوزن متوسط ​​يبلغ 400 جرام. من متر مربع واحد يمكنك جمع ما يصل إلى كيلوغرام واحد من الحصاد.. الفواكه طعم جيد.

رب

لذيذ جدا ، عالية الغلة. زرع بذور القرنبيط الملفوف للشتلات من مارس لمدة شهر. يتم الجلوس في مايو. ممكن زرع البذور. ورقة المموج قليلا ، ساق قوية.

يمكن أن يصل وزن الرأس المركزي إلى 1.5 كجم ، واللون أخضر داكن ، والنورات ذات جودة ممتازة ويمكن فصلها بسهولة. تنمو جيدًا في الهواء الطلق (يمكن العثور على أسرار القرنبيط المتنامي في الحقل المفتوح هنا). يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كجم من المحصول لكل متر مربع. تأثير إيجابي على حالة الأوعية والقلب.

باتافيا

ينسبها الكثيرون إلى منتصف الموسم ، ولكن في الممارسة العملية ، خصوصًا في المناطق الدافئة في روسيا ، ينضج هذا النوع من البروكلي مع الأنواع المبكرة. أوراق هذا الملفوف مع الظل الرمادي والأخضر. عند الحواف يكون الانحناءات المتموجة. الرأس له شكل دائري ، كثيف للغاية. يتم فصل الرؤوس الثانوية بسهولة.

يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 1 ، 4 كجم ، والرؤوس الجانبية حوالي 200 جرام. على الجانب يطلق النار على "باتافيا" ثمار حتى الصقيع. لفترة طويلة لا يتم تخزينها. العائد جيد جدا. باتافيا يستجيب بشكل جيد للطقس الحار.

قيصر

كرنب البروكلي في منتصف الموسم مع فواكه خضراء كبيرة وكثيفة. ارتفاع النبات يصل إلى 70 سم. كثافة الرأس تشبه القرنبيط ، متوسط ​​الكتلة من الرأس الرئيسي هو 400 غرام.

لها طعم جيد. مناسبة للسلطات ، تعليب ، تجميد. لموسم واحد ، يمكنك الحصول على محصولين ، إذا زرعت نباتًا مرة أخرى في الوقت المناسب.

السحر الأخضر

هجين مبكر (60-70 يومًا من الإنبات إلى تحقيق النضوج الفني للملفوف). الرؤوس كبيرة وذات ساق كثيف متوسط ​​الارتفاع وأوراق بلون رمادي-أخضر. لها طعم جيد. يمكن أن تصل كتلة الرأس الرئيسي إلى 700 جرام. الرأس نفسه لديه اللون الأخضر الداكن.

في نهاية هذا النوع من البروكلي ، يمكن أن تنشأ فراغات محددة وغريبة فقط. انها تفتخر بذوق جيد.

ليندا

واحدة من أكثر أنواع البروكلي شعبية. لون الفواكه أخضر غني ، ويمكن أن يصل إلى 7 النورات الجانبية. الجيل الأول الهجين. لها لون أخضر عميق ، شكل بيضاوي. الشجيرة تنمو متوسطة الحجم. في المناطق الدافئة ، ستستغرق فترة النضج حوالي 80-90 يومًا ، في مناطق أخرى - حوالي 100-105 يومًا.

الثمرة كبيرة بما يكفي ، يمكن أن يصل وزنها إلى 400 جرام. على مساحة متر مربع واحد من السرير ، يمكن جمع ما يصل إلى 4 كجم من المحصول. ويختلف أيضًا عن التكوين الفعال لرؤوس ثانوية كبيرة.

اجاسي

يشير التنوع إلى نباتات هجينة محبة للحرارة. إنه شجيرة قوية ذات رأس مسطح مستدير على ساق سميك. يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 700 جرام. يتم أخذ ما متوسطه 3.7 كيلوجرام من كل مربع من مساحة النمو. Agassi القرنبيط الملفوف ينمو بشكل جيد على قدم المساواة في الهواء الطلق وفي أي ملاجئ الدفيئة. في مراعاة التكنولوجيا يتم تخزين 5 أشهر.

حول الخصائص المفيدة لملفوف البروكلي ، وكذلك موانع استخدامه ، اقرأ هنا ، ومن هذه المقالة ستتعلم وصفات لطهي الأطباق المختلفة مع هذه الخضار.

حتى بستاني طموح يستطيع زرع كل هذه الأصناف في منزله الريفي. الملفوف البروكلي يحتوي على العديد من الفيتامينات التي يتم تخزينها المجمدة.. يمكنك كتابة كتاب كامل حول مجموعة متنوعة من أطباق الطهي مع البروكلي. باختصار ، إذا كنت تفكر فيما إذا كنت ستزرع القرنبيط على موقعك - ​​لا تفكر ، فجربه!

شاهد الفيديو: طريقه سهله وتحفه لعمل الكرنب (شهر نوفمبر 2024).