منذ فترة طويلة الجزر مألوفة لجميع البستانيين. لا توجد أسرار في زراعتها ، والشيء الرئيسي هو بذل بعض الجهود ، وبعد ذلك ستحصل الثمار على الشكل المثالي ، وكذلك كمية المحصول وسوف تزيد مدة صلاحيتها.
ما هي العوامل التي تؤثر على العائد الجيد لهذا الجذر وما إذا كان من الممكن تركه في الحديقة ، والإجابات على هذه الأسئلة وغيرها من الأسئلة المهمة حول الجزر تتم قراءة المزيد في المقالة.
العوامل المؤثرة في الحصاد الجيد
تعتمد حصيلة الجزر بشكل أساسي على تنوعها. يتراوح إنتاج أصناف النضج المبكرة حوالي 30-60 كجم لكل متر مربع. ومع ذلك ، فإن الحصاد من أصناف منتصف الموسم أو في وقت متأخر يصل إلى 40-70 كجم.
هناك أنواع مختلفة تعطي رقمًا قياسيًا للمحصول ، يصل إلى 100 كجم لكل متر مربع. لتحقيق نتائج جيدة ليست صعبة. للقيام بذلك ، اتبع جميع التوصيات للجزر المتنامية.
من المهم! إذا كنت لا تتبع القواعد ، يمكنك أن تفقد الحصاد تماما. من بين هذه القواعد جودة البذور ومكان مشمس.
واحدة من أهم الفترات هو ظهور البراعم الأولى.. هناك فرصة لزيادة العوائد بنسبة تصل إلى 40 ٪. للقيام بذلك ، قم بما يلي:
- قبل نقع البذور ، وغمرها في الماء لمدة ست ساعات ، ثم تجفيفها وزراعتها ؛
- قبل الزرع وبعده يجب أن تكون التربة مبللة قليلاً ؛
- قبل ظهور الشتلات تحتاج إلى ترطيب التربة باستمرار.
هناك عدد من الإجراءات الإضافية المستخدمة لزيادة الغلة.
- ويشمل ذلك في المقام الأول تناوب المحاصيل ، مما يساعد على تقليل احتمالية حدوث ضرر للفاكهة بسبب الآفات.
- لزرع الجزر يجب اختيار مساحة سطح مستوية.
- زيادة إنبات البذور سوف يساعد على تخفيف عميق. يجب أن يتم تنفيذ هذا الإجراء في الخريف.
- يأتي بعد ذلك التربة الأسمدة. يمكن أن تزيد من العمر الافتراضي للخضروات.
- وبطبيعة الحال ، يتطلب سقي معتدلة وموحدة من الفواكه.
كم يمكنك الحصول على الجزر مع 1 هكتار و 1 فدان في روسيا؟
إذا كنت تهتم بشكل صحيح بالفواكه المزروعة بالجزر ، فقد يتراوح الحصاد من هكتار واحد بين 40 و 100 طن. يمكن أن يصل عدد المحاصيل من نسج واحد إلى طن واحد.
كم مرة في حياة الفواكه؟
الجزر يفسد مرة واحدة فقط في العمر. للحصول على الفواكه والبذور ، يتم ترك الخضار لفصل الشتاء في الأرض. بعد الإزهار وجمع البذور ، يتم اقتلاع الجزر التي تموت ببساطة.
وقت النمو من الزراعة إلى النضج
فكر في عدد الأيام التي ينمو فيها الجزرة في الحقل المفتوح من الزراعة إلى وقت الحصاد. توقيت حصاد الجزر يعتمد في المقام الأول على تنوعها.
- لذلك ، عادة ما تنمو الأصناف المبكرة في 65-80 يومًا.
- أصناف منتصف النضج تتطلب المزيد من الوقت. عادة هذا لا يتجاوز مائة يوم.
- تتطلب الأصناف المتأخرة والمتأخرة 90-115 و110-130 يومًا للنضوج ، على التوالي.
يجب أن يبدأ العد التنازلي في القيادة في موعد لا يتجاوز البراعم الأولى من الجزر.
يوصي البستانيين ذوي الخبرة بتوقيع أصناف الجزرة المزروعة، حتى لا يكون مخطئا في توقيت الحصاد.
قواعد التوقيت
ينتهي موسم الحديقة عادة في الخريف. يؤثر التوقيت على حجم وجودة المحصول ، وكذلك على سلامة المحاصيل الجذرية في فصل الشتاء. التغييرات في الظروف المناخية قد تحول وقت اختيار عدد كبير من الخضروات ، ولكن القواعد الأساسية لا تزال ذات صلة.
بالترتيب لضمان أن الحصاد ضروري ، يتم حفر العديد من المحاصيل الجذرية للعينة.. إذا كانت متضخمة بالفعل بجذور صغيرة ، فقد حان الوقت لتنظيف الجزر. خلاف ذلك ، يتم تركه في الأرض لمدة أسبوعين آخرين.
تحذير! نهاية سبتمبر هي الوقت الأكثر ملائمة للحصاد. عند التجميع خلال هذه الفترة ، هناك احتمال لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والتخزين على المدى الطويل.
متى تحتاج إلى التنظيف بالنضج؟
- الجزر في وقت مبكر يمكن جمعها بعد 60-80 يومًا من ظهور البراعم الأولى. ومع ذلك ، فإن الجزر من هذا النوع غير مناسب للتخزين الطويل ، ولهذا السبب عادة ما يتم زراعته قليلاً. إلى جذور الجزر في وقت مبكر لم تفقد طعمها ، يجب أن يتم حفرها بحلول منتصف يوليو.
- الجزر الأكثر شعبية هو منتصف الموسمتتراوح مدة النضوج ما بين 80 إلى 110 أيام. عادة ما تقع مجموعة هذه الجزرة في منتصف سبتمبر.
- أصناف متأخرة في الطقس الجيد ، ليس فقط سبتمبر ، ولكن أيضا بداية أكتوبر يمكن أن تقضي على الحديقة. يلعب وقت الهبوط أيضًا دورًا كبيرًا. عادة ما تزرع الجزر أولا. يوصى بتسجيل تاريخ البذر على الأكياس من البذور والاحتفاظ بها حتى نهاية الصيف. هذا يساعد في حساب تاريخ الحصاد.
كيفية تحديد حسب المظهر أن الجزرة جاهزة؟
الحقائق التالية تشير إلى استعداد الجزر للحصاد.:
- الأوراق الجافة الصفراء السفلية ، وكذلك سكنهم.
تشير الأوراق الصفراء الوسطى إلى أن الجزرة مريضة أو تعاني من الآفات أو طويلة جدًا في الحديقة.
- طعم الجزر ومظهره: فاكهة برتقالية زاهية كبيرة مع ذوق يناسبك.
- عند رؤية جذور بيضاء على محصول الجذر ، من المستحيل تأخير الحصاد.
يؤثر تبريد الخريف بشكل إيجابي على محصول الجذر: يؤدي الانخفاض التدريجي في درجة الحرارة إلى إبطاء نمو القمم ، ولكن حجم الجذر نفسه يزيد في الحجم.
بعد ذلك ، فيديو مرئي حول كيفية تحديد وقت تنظيف الجزر:
هل من الممكن ترك محصول الجذر في الحديقة؟
الجزرة نبات مقاوم للبرد ، ولا يخاف من الصقيع ، وبالتالي يمكن تركه بالتأكيد في الأرض لفصل الشتاء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه مع وجود كمية صغيرة من الثلج والصقيع الثقيل ، يجب تغطية الجزر بشيء ما. في الربيع ، يجب حفر الجزر على الفور ، لأنه بعد ذلك لن يكون مناسبًا لتناول الطعام.
تعليمات خطوة بخطوة: كيفية الحصاد؟
الحصاد هو العملية الأكثر استهلاكا للوقت لكل بستاني ، ولكنه مع ذلك لا يجعلها أقل متعة. هناك طريقتان للحصاد: باليد والجمع.
- باستخدام الطريقة اليدوية ، قم أولاً بإزالة الأوراق الجافة على الأوراق ، بحيث لا تتداخل في المستقبل مع المجموعة.
- ثم مجرفة يجعل حفر. من المستحسن القيام بذلك بعناية قدر الإمكان لتجنب تلف الجزر.
- بعد ذلك ، يسحب الجزر برفق الأسطح ويترك الأسرة لفترة قصيرة ، مما يسمح للأرض وتجفيف الخضروات.
من المهم! لا تحفر الجزر مباشرة بعد المطر ، لأنه يزيد من خطر التلف.
في الوقت الراهن في العالم ، هناك طريقتان لحصاد الخضروات.
- الطريقة الأولى هي كالتالي: قم أولاً بقص قمم الجزر ، وبعد ذلك فقط استخدم مجموعة مختلطة ستركز بشكل حصري على الحصاد نفسه. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الحصاد ينطوي على مخاطر عالية لتلف الجنين.
- في الطريقة الثانية ، يتم استخدام ما يسمى حصادة نوع المؤرقة. في هذه الحالة ، يلتقط الجزرة ناقل الحزام للقمم ، وبعد ذلك يتم إرسال محصول الجذر إلى جهاز خاص يقطع القمم. خطر تلف الجنين صغير جدا.
طرق لإزالة قمم
لا تحريف قمم اليدين. الخيار الأفضل هو قصه بسكين. تجدر الإشارة إلى أنه إذا بقيت بقايا صغيرة على الجزر ، ثم اقتربت من الربيع ، فستبدأ القمم في النمو مرة أخرى ، وهذا بدوره لن يقلل فقط من كتلة محصول الجذر ، ولكن سيؤدي أيضًا إلى تدهور قيمته الغذائية. لذلك ، من الضروري قطع الحافة بمقدار 1-2 ملليمتر.
التخزين اللاحق
جذر الخضراوات قبل وضعها في الصندوق ، قم بتنظيفها تحت مظلة مباشرة بعد إزالة الأسطح لتهويتها قليلاً. بعد ذلك ، يتم فرز الجزر ، والتخلص من الفاكهة التالفة. يجب حفظ الجزر المخصصة للتخزين في فصل الشتاء في غرفة باردة لمدة 5-6 أيام.
يستغرق الكثير من الوقت والجهد لنمو الجزر ، ولكن محصول غني وعالي الجودة من الخضروات الصحية ستمنع كل المضايقات. الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد الأساسية للزراعة ورعاية الخضروات الجذرية. وبعد ذلك ، ستكون الخضار اللذيذة والمقرمشة في النظام الغذائي اليومي لجميع أفراد الأسرة ، متخليًا عن جميع العناصر الغذائية والعناصر النزرة.
